En estos tiempos, compartir momentos de distracción en familia es fundamental, y cocinar con niños es una excelente opción. A veces la presentación de un plato puede ayudar a que los peques se animen a probar alimentos que de otro modo miran con desconfianza. Os hemos preparado una selección de recetas para niños divididas por edades, ya que se trata de recetas para que hagan los niños, por lo que las hemos dividido según el grado de dificultad. Los más pequeños necesitarán más ayuda, y para los mayores hemos incluido recetas fáciles que pueden preparar solos, siempre con supervisión.
Muchas veces la diferencia entre el éxito y el fracaso de las cenas infantiles está en la presentación, ya que los peques ‟comen con los ojos”. Por otro lado una cena saludable es esencial para el bienestar general de los niños.
Recetas Creativas para Niños Pequeños
Aunque sean pequeños, a todos los niños les encanta trastear en la cocina. Aquí hay algunas ideas para involucrarlos:
Espaguetis con Albóndigas Nido de Pajaritos
Os invitamos a preparar unos espaguetis con albóndigas presentando el plato de esta manera tan atractiva, con las albóndigas el centro como si fueran pajaritos en un nido.
Panes Rellenos con Formas Divertidas
A todos los niños les encanta el pan, y podemos aprovecharlo para preparar panes rellenos bien bonitos, ¿no es una preciosidad este hipopótamo? Otra opción son estos cerditos rellenos que también se pueden hacer tanto dulces como salados.
Huevos Rellenos en Forma de Setas
Para hacer estos Huevos rellenos en forma de setas podemos prepararles a los peques los huevos cocidos con anticipación, y luego ayudarles a cortar lo que haga falta.
Piruletas Heladas de Plátano
¿Qué os parecen estas piruletas heladas de plátano? Originales, deliciosas y saludables, porque se hacen con plátano y yogur, nada más.
Recetas Atractivas para la Merienda
¿Buscáis una receta atractiva para la merienda? A muchos niños les cuesta comer verduras, por lo que de nuevo presentarlas de manera atractiva puede marcar la diferencia.
Bizcocho en Taza (Mug Cake)
El bizcocho en taza o mug cake es un bizcocho perfecto para hacer con los niños de cualquier edad: se mezclan los ingredientes directamente en una taza con una cuchara, se cocina 5 minutos en el microondas, ¡y listo!
Galletas de Nutella
Hacer galletas es uno de los modos más divertidos y sencillos de cocinar con niños. Estas galletas de Nutella son una verdadera delicia, y son muy fáciles de preparar porque solo necesitáis 180 g de Nutella, 150 g de harina todo uso y un huevo. Mezclamos los ingredientes hasta obtener una masa algo pegajosa, formamos bolitas con las manos humedecidas y las vamos colocando sobre una fuente con papel de horno, separadas entre sí.
Helado Fácil de Oreo
Este helado fácil de Oreo es perfecto para hacer con los niños: no necesitamos heladera (la máquina para hacer helados), solo batir los ingredientes y esperar que el congelador haga su trabajo. También la tarta oreo es un manjar que no necesita nada de cocción. Pero claro está que no podemos comer este tipo de recetas a diario.
Recetas para Niños Más Grandes
Pasamos a las recetas para hacer con niños un poco más grandes, con una dificultad un pelín mayor, pero siempre sencillas y sobre todo entretenidas. Son recetas ideales para cocinar juntos, pasar un buen momento y luego compartir algo rico en familia.
Ñoquis Caseros
Los ñoquis son una receta elaborada, fácil pero que lleva un buen tiempo. Por eso es perfecta para los fines de semana, o ahora mismo que estamos en casa con más tiempo, es un momento perfecto.
Croissant Fáciles de Nutella
Los croissant más fáciles del mundo se hacen con una lámina de masa quebrada (también puede ser hojaldre) y Nutella. Cortamos el disco de masa en 8 o 10 porciones triangulares (como si cortáramos una pizza), untamos con Nutella y enrollamos comenzando del lado más ancho. Colocamos en una fuente cubierta con papel de horno, dejando un poco de espacio entre croissant y croissant, pincelamos con mantequilla derretida y espolvoreamos con azúcar perla (opcional).
Pan en Cazuela sin Levado
Los niños mayores -o no tan niños ya que ellos no querrán que les llamemos así- pueden ser más difíciles de involucrar en actividades familiares. Pueden preparar un pan en cazuela sin levado que es ideal para los que no tienen paciencia y no quieren esperar.
CENAS fáciles y rápidas para niños | Paso a paso | comida saludable para niños
Ideas para Cenas Saludables y Divertidas
Hoy te traemos más de 50 ideas de cenas para niños que son deliciosas, fáciles de preparar y atractivas para los más pequeños.
Nuggets de Pollo Caseros
Los nuggets de pollo son un clásico de las cenas para niños. Esos pequeños bocaditos de pollo rebozado son irresistibles para los pequeños paladares. Si haces los nuggets en freidora de aire y los acompañas con unas patatas fritas en airfryer también, conseguirás hacerlos más ligeros. Otra opción es preparar unos nuggets de pollo y verduras al horno, para incorporar vegetales a su dieta.
Pizzas Caseras con Ingredientes Escondidos
Aprovecha las cenas para hacer una de las comidas favoritas de los niños, las pizzas caseras. Si te decides por las recetas de pizzas tradicionales, prueba a introducir ingredientes que de otra forma les cuesta más comer, como el pescado o las verduras. Si quieres preparar pizzas para niños también tenemos varias opciones que te gustarán.
Sándwiches Creativos
Los sándwiches nos pueden solucionar cualquier cena, y los hay de todo tipo, más o menos ligeros. Aquí hay algunas ideas:
- Croque Monsieur: Un sándwich caliente y gratinado con pan de molde, jamón cocido, queso Emmental y salsa bechamel.
- Club Sándwich: Con ingredientes en capas entre tres rebanadas de pan de molde tostado: pechuga de pollo o pavo, bacon crujiente, lechuga, tomate y mayonesa.
- Sándwich de Atún: Una opción ligera para que los niños coman proteínas de calidad sin protestar.
- Emparedados: Sándwiches que luego se rebozan y fríen, quedando crujientes y jugosos por dentro.
Crema de Verduras
Una crema de verduras puede ser una estupenda cena para niños de 1 a 3 años.
Huevos Revueltos con Pepino
Otra idea muy fácil y que a los niños más pequeños les encantará son unos huevos revueltos, acompañados de pepino que le aportará el toque crujiente.
Muffins Salados de Verduras con Huevo
Una cena divertida y original, a la par que nutritiva, son estos muffins salados de verduras con huevo.
Tortilla Francesa con Queso y Pepino
Otra idea muy fácil para las cenas infantiles es preparar una tortilla francesa. Cuando la hayas hecho puedes alternar tiras de queso y unas rodajas de crujiente pepino para preparar un plato tan original como éste.
Hamburguesas Caseras con Macarrones y Salsa de Tomate
¿Qué te parece esta original cena infantil? Para hacerla tienes que preparar unas hamburguesas caseras en freidora de aire siguiendo nuestras indicaciones (si no tienes freidora de aire puedes seguir esta receta para hacer hamburguesas caseras tradicionales). Cuece unos macarrones y acompáñalos con una salsa de tomate casera.
Quiche Lorraine
La quiche Lorraine es un plato tradicional de la cocina francesa. Es una tarta salada que se caracteriza por tener una base de masa quebrada o masa brisa, rellena con una mezcla de huevos batidos, nata o crema de leche, bacon y queso, generalmente queso suizo o gruyère.
Flamenquines de Jamón y Queso con Pan de Molde
¿Has probado alguna vez a hacer estos flamenquines de jamón y queso con pan de molde?
Gofres Salados
Seguro que alguna vez has probado los gofres belgas, pero ¿qué te parecen estos gofres salados para una cena? No te pierdas esta divertida cena infantil.
Croquetas Caseras
Las croquetas caseras son un éxito entre los niños, por lo que te recomendamos introducir esos alimentos que habitualmente rechazan, como las verduras.
Hamburguesas Saludables
¿Quién ha dicho que las hamburguesas no son saludables? Sobre todo si haces hamburguesas de pescado (como la hamburguesa de atún, la hamburguesa de bacalao, o la hamburguesa de salmón), legumbres (como la hamburguesa de garbanzos, hamburguesa de alubias, o hamburguesa de lentejas), o hamburguesas vegetarianas (como la hamburguesa de calabacín o la hamburguesa de quinoa).
Tacos de Pescado Empanado con Salsa de Mango y Aguacate
Introducir a los niños a sabores de diferentes culturas puede ser emocionante y educativo. Prepara tacos de pescado empanado y sírvelos con una refrescante salsa de mango y aguacate. Puedes adaptar la receta dependiendo de la edad de los niños. Para la salsa, mezcla mango, aguacate, cebolla morada, cilantro, jugo de limón, sal y pimienta en una batidora hasta obtener una salsa suave. Empana los filetes de pescado pasándolos por harina, huevo batido y pan rallado, y fríelos en aceite caliente hasta que estén dorados. Calienta las tortillas de maíz y coloca un filete empanado en el centro.
Quesadillas Mexicanas
Las quesadillas mexicanas son un plato típico de la cocina mexicana, conocido por su sencillez y delicioso sabor. Se preparan con tortillas de maíz o de trigo rellenas de queso y otros ingredientes de tu elección.
Rollitos de Primavera
Una receta de cocina china con la que los niños comerán verdura sin protestar son los rollitos de primavera. Puedes acompañarlos con la tradicional salsa agridulce para hacer una cena temática.
Burritos de Tofu (Vegano)
Si tu hijo sigue una dieta vegana, es importante asegurarse de que reciba todos los nutrientes necesarios. Los burritos de tofu son una deliciosa opción para aquellos que prefieren una alternativa vegetal en sus platos tradicionales. Son fáciles de preparar y están llenos de sabor y nutrientes. En un sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el tofu cortado y sazónalo con comino, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta al gusto. Cocina el tofu hasta que esté dorado y crujiente por fuera, revolviendo ocasionalmente. Para armar los burritos, coloca una capa de tofu dorado en el centro de cada tortilla. Vierte salsa de mango sobre el relleno.
Actividades Divertidas en la Cocina
Aunque la necesidad de pasar todo el día en el hogar puede ser todo un reto para las familias con niños, los más pequeños tienen una extraordinaria capacidad de adaptación a cualquier situación nueva que se ponga por delante. Los niños son pequeños terremotos llenos de energía que necesitan estar ocupados con actividades diferentes. Aquí hay algunas ideas para mantenerlos entretenidos en la cocina:
- Desayunos Energéticos: Con una gofrera eléctrica es facilísimo disfrutar de ricos gofres recién hechos cada mañana, y podéis hacerlos más nutritivos con harina integral e incluso en versiones saladas.
- Mini Pizzas Individuales: Ellos pueden ayudar a mezclar, amasar, estirar y darle la forma que quieran, por ejemplo haciendo mini pizzas individuales que pueden coronar con sus ingredientes favoritos.
- Hornear Pan Casero: Hornear sus propios panes también es una gran actividad para que aprendan el trabajo que tiene detrás el pan de sus bocadillos o tostadas, y les fascinará descubrir cómo la masa crece sola durante los levados y se transforma dentro del horno.
- Meriendas Creativas: Los sándwiches y tostadas son una gran opción que los niños pueden hacer ellos solos. Si son muy pequeños, tuesta tú el pan y corta los ingredientes, o selecciona alimentos más fáciles que ellos puedan preparar con sus cubiertos especiales para niños, como un queso tierno, tomate y lechuga, fruta blanda, etc.
- Crêpes Caseros Decorados: Otro día podéis hacer crêpes caseros, listos en un periquete con ayuda de la crepera. Son como un lienzo en blanco para jugar a decorarlos dibujando todo lo que se os ocurra con la ayuda de frutas, frutos secos, verduras, mermelada o fiambre.
- Palomitas Caseras con Sabores: Con un palomitero es facilísimo disfrutar de palomitas caseras recién hechas mucho más saludables que las comerciales, y puedes darle tu toque con sabores diferentes, por ejemplo añadiendo canela y vainilla.
- Bizcobolas o Cake Pops: Un proyecto muy divertido son las populares bizcobolas o “cake pops”; solo hay que desmenuzar con las manos una masa de bizcocho o magdalena, mezclarla con queso crema y formar bolitas con las manos.
- Batidos y Smoothies: Para animarles a comer más fruta y vegetales no hay nada mejor que un buen batido o smoothie recién hecho. También los más pequeños pueden participar echando ellos los ingredientes ya pelados en el vaso de la batidora. Anímales a que experimenten creando sus propias recetas con la batidora, dándole sugerencias de ingredientes nutritivos, también alguna verdura como zanahorias o unas hojas de espinaca fresca.
- Fondue de Chocolate con Frutas: Otra idea que les encantará es la de poner en marcha una fondue o fuente de chocolate fundido para mojar brochetas de fruta fresca.
- Elaboración de Yogur Casero: Ahora pueden descubrir qué hay detrás de sus comidas favoritas, por ejemplo recuperando algo tan sencillo como la elaboración de yogur casero. Podemos contarles que era algo que antiguamente se hacía en todas las casas, cuando apenas existían los supermercados, explicándoles también de dónde viene la leche.