La Semana Santa se vive con intensidad en Andalucía, donde las cofradías se echan a la calle en todas las localidades y realizan sus estaciones de penitencia desde el Viernes de Dolores hasta el Domingo de Resurrección. Una fecha que se espera impaciente por muchos andaluces, pero que no en todos los municipios se celebra de la misma manera. Desde Huelva hasta Almería, la Semana Santa andaluza contempla tradiciones singulares como la representación viviente de la Pasión de Cristo, tradiciones históricas o sueltas de toros a lo largo de todo el territorio.
En los municipios gaditanos de Arcos de la Frontera, Paterna de Rivera, Los Barrios, Vejer de la Frontera y la población de Benamahoma (perteneciente a Grazalema) celebran sueltas de toros el Domingo de Resurrección. Estos tradicionales festejos son conocidos como el 'Toro de Aleluya' y la suelta de toros se ha incluido en la Ruta Nacional del Toro de Cuerda.
Cuando llega el conocido como Domingo de Resurrección se quiere celebrar este día con la suelta por las calles del conocido Toro del Aleluya principalmente en los pueblos de Paterna de Rivera y de Arcos de la Frontera. Se llegan a soltar hasta 3 toros repartidos entre el Sábado de madrugada y el Domingo en el caso de Paterna, y 2 en la mañana del Domingo de Resurrección en el caso de Arcos. Esta tradición viene celebrándose por ejemplo en Arcos desde el año 1784.
Todos los Domingos de Resurrección se celebra la suelta del Toro del Aleluya de Paterna y Arcos, donde se llegan a soltar hasta tres toros repartidos entre el Sábado de madrugada y el Domingo en el caso de Paterna, y dos en la mañana del Domingo en Arcos.
Aquí hay algunos otros ejemplos de tradiciones únicas de Semana Santa en Andalucía:
- La Mananta de Puente Genil: En Puente Genil (Córdoba), la Semana Santa es conocida como 'La Mananta' y está declarada como de Interés Turístico Nacional de Andalucía. En esta celebración de la Pasión de Jesucristo desfilan personajes bíblicos del Antiguo y Nuevo Testamento y otros que simbolizan aspectos de la teología cristiana.
- Los incensarios de Loja: En Granada destacan los incensarios de Loja y la Semana Santa Viviente de Cuevas del Campo. La tradición de los incensarios, reconocida en 2022 con un Premio Turismo de la Diputación de Granada, hunde sus raíces en el siglo XV.
- Semana Santa Viviente de Cuevas del Campo: En el norte de la provincia de Granada, la Semana Santa Viviente de Cuevas del Campo llega a su vigésima cuarta edición. El Jueves y el Viernes Santo, los visitantes son introducidos en la recreación que hacen los vecinos de la época de Jesucristo en las diferentes etapas de su vida y pasión.
- La matraca de Lucena del Puerto y la Vía Sacra en Zalamea: En la localidad onubense de Lucena del Puerto se ha retomado este año el tradicional Vía Crucis a las 12:00 horas del Viernes Santo, con un Cristo yacente articulado del siglo 17. Por otra parte, Zalamea la Real tiene la procesión de la Vía Sacra, que solo está formada por hombres, según marca la tradición y que data de 1776.
Repartidas por toda la península encontramos fiestas populares que tienen como centro el toro bravo. Motivos religiosos, la recolección de la aceituna, la finalización de cosechas, la independencia de una ciudad de otra… en definitiva, motivos de alegría que se celebraban y celebran con Toros Bravos.
En las lomas y sierra de Cádiz, rodeados de un entorno natural único con dehesas de acebuches y de alcornoques, en estos espacios podemos encontrarnos con las ganaderías de toros bravos, que son los grandes protagonistas de muchas de las ferias y fiestas populares de nuestra tierra.
Partiendo de Jerez de la Frontera, la ruta comprende los municipios de San José del Valle, Paterna de Rivera, Medina Sidonia, Alcalá de los Gazules, Benalup, Los Barrios, Castellar de la Frontera, Jimena de la Frontera, San Roque, Algeciras y Tarifa. Y es en la mayoría de ellos, donde a día de hoy se mantienen fiestas tradicionales de gran arraigo, en las que el toro bravo es el gran protagonista.
En la fiesta del toro embolao de Los Barrios y Vejer, los toros recorrerán las calles de ambos municipios a través de un vallado para la seguridad de los asistentes. Es aquí donde los mozos demuestran su agilidad esquivando las embestidas del animal. En Benamahoma, celebran el Toro de Cuerda, donde a diferencia de en sus pueblos vecinos, el toro será dirigido por las calles del pueblo a través de una maroma (cuerda) que va atada a la cabeza del toro.
En todos estos festejos, las calles quedan preparadas con escenarios, altavoces y barras de bar, para una vez finalicen las sueltas, las miles de personas que se concentran en ellas, puedan disfrutar de conciertos musicales y buena música hasta la caída de la noche.
La Ruta del Toro es en definitiva caminos y veredas, monumentos naturales y dehesas del Parque Natural de Los Alcornocales por las que trascurre la vida del toro bravo. Y la Villa de Los Barrios, convertida en todo un paraíso de la bravura, es considerada la capital.
El toro bravo de lidia se ha consolidado durante las últimas décadas en todo el Campo de Gibraltar, la Janda y la Campiña de Jerez, ayudando a la conservación de la mayoría de dehesas y fincas del entorno. La enorme extensión y número de estas vías pecuarias refleja la importancia de la ganadería en estas tierras.
La Ruta rinde homenaje al Toro de Osborne, declarado Bien Etnográfico de Andalucía, tan integrado en el paisaje español, que ha trascendido la función publicitaria de sus orígenes.
Cuando en el siglo XVIII el espectáculo de las corridas de toros comienza a convertirse de distracción caballeresca en actividad profesional, la ganadería brava se ve en la obligación de experimentar una evolución paralela.
Es el Parque Natural de los Alcornocales un bello entorno de espesos bosques de alcornoques y encinas que acoge un buen número de ganaderías. Pero además, muchos de estos pueblos mantienen tradiciones de gran arraigo en las que el toro bravo es el protagonista, como los encierros que se celebran en fechas muy señaladas.
La conducción de las reses hasta el matadero se efectuaba pasada la media noche, entrando los toros con los mansos por la Puerta de Matrera. Subían por las calles Cita, Alanises, Nuestro Padre Jesús Nazareno, Cuesta del Socorro, San Pedro, Núñez de Prado, Boticas y Plaza de Boticas, donde -sin excepción- se organizaba el espectáculo. Durante todo el recorrido callejero permanecían apagadas las farolas -de aceite en principio y de gas, después-, por lo que los mozos que acompañaban a las reses no cesaban de gritar: ¡Luces al toro! ¡Luces al toro!, con lo que los vecinos, al oír los gritos, se asomaban a los balcones y rejas para presenciar la insólita comitiva, provistos de sus quinqués, candiles o velones, colaborando así a la iluminación de las calles.
El animal que se iba a sacrificar estaba ya situado ante el callejón de Escribanos para entrar en el matadero. Ya no existía peligro alguno y se podía soltar. Y así se hacía. En otro tiempo se corría también el ‘Toro de los Impedidos’; uno en la feligresía de Santa María y otro en la de San Pedro. Se celebraba el festejo muy de mañana, mientras las campanas tocaban a Viático o Su Majestad.
Hasta principios de siglo, el Toro del Aleluya llegó a nosotros con escaso interés.
El Toro de Osborne, un símbolo icónico de España.
Aquí hay una tabla que resume los municipios que celebran el Toro del Aleluya y otros festejos taurinos en la provincia de Cádiz:
| Municipio | Festejo | Descripción |
|---|---|---|
| Arcos de la Frontera | Toro del Aleluya | Sueltas de toros el Domingo de Resurrección (2 toros) |
| Paterna de Rivera | Toro del Aleluya | Sueltas de toros entre el Sábado de madrugada y el Domingo (hasta 3 toros) |
| Los Barrios | Toro Embolao | Toros recorren las calles a través de un vallado |
| Vejer de la Frontera | Toro Embolao | Toros recorren las calles a través de un vallado |
| Benamahoma | Toro de Cuerda | Toro guiado por las calles con una cuerda atada a la cabeza |
| Benalup | Novillos | Sueltas de novillos durante el fin de semana festivo de la Independencia |
| Alcalá de los Gazules | Vaquillas | Calles recorridas por vaquillas durante las fiestas de San José (fines de Abril) |