El té es la bebida más consumida en el mundo después del agua, existiendo diversas variedades. El té verde, elaborado con las hojas no fermentadas del árbol, es una de ellas. Las publicaciones que resaltan los beneficios de esta bebida son innumerables, aunque no todos los resultados están bien documentados.
El consumo continuado de té verde o de productos con extractos está contraindicado en personas con trastornos cardíacos, arritmias, insomnio, epilepsia, embarazo y lactancia, así como durante la infancia. A continuación, exploraremos los beneficios y riesgos asociados con el consumo de té matcha durante la lactancia materna.
Beneficios del Té Matcha
El té matcha se engloba en la categoría de los tés de sombra. El método de cultivo a la sombra fue inventado hace varios siglos. Hoy en día en las plantaciones japonesas destinadas para la elaboración de Té Matcha verás algo inusual en los campos de té. De esta forma se reduce la fotosíntesis en las hojas.
El Té Matcha es una fuente asombrosa de antioxidantes, y también contiene otros nutrientes como hierro y fibra. Una taza de Té Matcha nos permite disfrutar del 100% de los beneficios de la hoja. Esta característica unida a la diferenciación en los métodos de su cultivo y producción hacen del Té Matcha un té único.
El té matcha es rico en antioxidantes, unas cien veces más que el té verde. Esto es así porque éstos se encuentran en las hojas de la planta y, debido al método de elaboración del té matcha, la hoja se consume entera. Así, previene el envejecimiento celular y mantiene la piel sana.
Cómo preparar té verde matcha de 3 maneras (con batidor de bambú, espumador de leche y sin batidor)
Su contenido en L-Teanina aumenta los niveles de dopamina y serotonina, lo que a su vez mejora la memoria, la concentración y el humor. Una bebida sin apenas calorías que ayuda a acelerar el metabolismo a través de la epigalotocatequina (EGCQ) promoviendo así la quema de grasas.
También se ha demostrado que el consumo habitual de Té matcha regula la producción de la leptina, hormona que se libera cuando tenemos hambre. El Té Matcha te brindará la energía que necesitas para llevar a cabo tus entrenamientos, ayuda a tu cuerpo a digerir las grasas y mucho más.
Cafeína y Lactancia Materna
La cafeína, tanto del café como de otras bebidas (infusiones o refrescos), ingerida por la madre pasa a la leche materna en cierta cantidad. Cuando el bebé lacta puede recibir esta cafeína y causarle irritabilidad, insomnio o intranquilidad. La cafeína pasa a la leche en pequeñas cantidades.
En la mayoría de madres y bebés, un consumo moderado suele ser compatible con la lactancia. Hablar de “moderado” implica limitar la cafeína diaria y repartirla en el día, priorizando tazas pequeñas. Por lo tanto, un consumo de 2 a 3 tazas de café preparado en casa se podría considerar seguro para el lactante.
Tras tomar café u otras bebidas con cafeína, los niveles en sangre y leche suelen aumentar gradualmente y alcanzar su punto máximo al cabo de un tiempo. Se estima que la cafeína tarda aproximadamente una hora en pasar totalmente al torrente sanguíneo y unas cinco horas en eliminarse por completo del organismo.
Una pauta útil es espaciar el café de la siguiente toma y observar cómo responde tu bebé. Como referencia práctica, piensa en pocas raciones al día y revisa siempre la etiqueta. Ten en cuenta que la cafeína está presente no solo en el café, sino también en tés, refrescos de cola, bebidas energéticas y chocolate.
Cada díada madre-bebé es diferente. Algunas notan más sensibilidad (desvelo, nerviosismo, gases). Toma el café después de una toma completa o cuando preveas mayor intervalo hasta la siguiente. Mejor pequeñas cantidades repartidas que una dosis alta de una vez. Prueba descafeinado, té bajo en cafeína, café de cereal o infusiones compatibles con lactancia. El contenido varía según tamaño, marca y método (espresso, filtrado, frío).
Recomendaciones Prácticas
- Reduce la cantidad y espacia el café respecto a las tomas: Prioriza fruta, frutos secos, yogur natural o tostadas integrales con proteína (p. ej., crema de frutos secos).
- Consulta con especialistas: Si tienes dudas, tu bebé muestra signos persistentes de sensibilidad o necesitas consumos elevados para mantenerte activa, consulta con pediatría o una IBCLC.
- Opciones descafeinadas: “Descafeinado” significa menos cafeína, no cero absoluto.
- Evita bebidas energéticas: Mejor evitarlas o limitarlas al máximo: suelen concentrar más cafeína y otros estimulantes.
Té Matcha y Lactancia: Consideraciones Específicas
El té matcha, al ser una forma concentrada de té verde, requiere consideraciones adicionales durante la lactancia. Su contenido de cafeína es generalmente más alto que el del té verde convencional, lo que puede aumentar el riesgo de efectos secundarios como el nerviosismo y el insomnio. Por esta razón, muchas mujeres optan por reducir o evitar el consumo de matcha durante la lactancia.
Además de la cafeína, el té matcha contiene catequinas, un tipo de antioxidante que, aunque beneficioso en muchos aspectos, puede interferir en la absorción de nutrientes críticos como el hierro y el ácido fólico. Es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de incluir matcha en la dieta durante la lactancia.
Riesgos del Consumo Excesivo de Té Verde
El consumo de té verde durante la lactancia presenta ciertos riesgos que deben ser considerados cuidadosamente. Uno de los principales es su contenido de cafeína, que puede tener efectos adversos en el sistema nervioso de la madre y el bebé. La cafeína puede causar nerviosismo, insomnio y palpitaciones, y su ingesta debe limitarse a un máximo recomendado.
Otro riesgo significativo es la interferencia del té verde en la absorción del ácido fólico. Además, el té verde puede afectar la absorción de hierro, aumentando el riesgo de anemia en la madre. Es esencial monitorear los niveles de hierro y ajustar la dieta en consecuencia para mitigar este riesgo.
Recomendaciones Finales
Si quieres consumir té durante la lactancia, infórmate antes. La nutricionista aconseja, como los organismos de salud, "no superar los 200 mg de cafeína al día que suele ser una taza de matcha y dos de té verde. Si te apetece algo reconfortante, una infusión sin cafeína podría ser una alternativa más segura".
Si bien el té matcha puede ofrecer ciertos beneficios debido a su alto contenido de antioxidantes, es crucial consumirlo con moderación y considerar los posibles riesgos asociados con la cafeína y la interferencia en la absorción de nutrientes esenciales. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud para obtener recomendaciones personalizadas.
Durante la lactación suele verse incrementada la sensación de sed, con lo que es muy probable que también aumentes tu ingesta de líquidos. Es importante saber que ni un mayor consumo de líquidos ni un consumo concreto de ciertos alimentos hará que la producción de leche aumente.
Para mantener una buena hidratación, la madre puede alternar el consumo de agua, con infusiones, caldos y zumos naturales, intentando ingerir entre 2-3L de líquido al día. Si la orina es de color intenso será un indicador de que el cuerpo se está deshidratando, con lo cual se tendrá que aumentar la ingesta hídrica.
Con una alimentación adecuada no es necesaria la suplementación de ningún complemento alimenticio. En muchos casos durante los primeros meses de lactancia se suele bajar al peso previo al embarazo, pero no tiene por qué ser así en todas las mujeres.
De hecho, hay muchas madres que aumentan de peso debido a la falta de descanso, ausencia de ejercicio físico, mayor cantidad de apetito y/o desorden en las comidas. Aún así, no se debe hacer una dieta muy restrictiva. Ésta debe ser equilibrada y se deben tener en cuenta las necesidades energéticas de la madre.
La Organización Mundial de la Salud recomienda la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida.
Tabla de Contenido de Cafeína en Bebidas Comunes
| Bebida | Contenido de Cafeína (aprox.) |
|---|---|
| Café (una taza) | 95 mg |
| Té Verde (una taza) | 28 mg |
| Té Matcha (una taza) | 70 mg |
| Refresco de Cola (una lata) | 34 mg |
| Bebida Energética (una lata) | 80 mg |