Bill Saad, un empresario libanés de 58 años, ha capturado la atención no solo por sus éxitos en el mundo de los negocios, sino también por su relación con la reconocida modelo española Nieves Álvarez. Su historia es una mezcla de emprendimiento, filantropía y una vida familiar rica y diversa.
Un Comienzo en el Líbano y una Expansión Global
Nacido en Beirut en 1966, Bill Saad se crio entre Francia y Canadá, donde se formó académicamente. Estudió Economía en la Universidad de Montreal y pasó un año en La Sorbona, en París, para luego hacer un máster en Negocios en la Universidad de Quebec. Hace 20 años que llegó a España y comenzó su propio imperio.
Bill decidió fundar en España una cadena de cocina libanesa, la primera en Europa, y dos décadas después puede presumir del éxito de su idea. Comenzó por abrir restaurantes bajo la marca Shukran en zonas estratégicas de Madrid: en Sanchinarro, otro en el interior de la Casa Árabe, y otro más en la calle Alcalá, con vistas al parque de El Retiro. Pasaron de tres a cinco y comenzaron a proyectar un plan de expansión a Reino Unido y Portugal.
Además, la marca también vende productos de alimentación en grandes superficies, en más de 2.500 puntos de venta repartidos en 22 mercados.
El propio Saad explicó en 2020 pretendían superar los 100 franquiciados y facturar 45 millones de euros.
Su interés por la alimentación no se queda sólo en la oficina, sino que en casa lo lleva a la práctica. Como curiosidad, el empresario es un aficionado a la cocina casera. Su hijo Julián contó en ¡HOLA! que «cocina mucho en casa» y que disfruta de la combinación de las gastronomías española y libanesa.
El currículum del libanés continúa con otro éxito financiero. Y es que es presidente de Jota 2 Group, un family office que ha invertido con éxito en varias ramas del sector. Una de sus mejores apuestas ha sido Mercury TFS, confundada por Ernesto Acosta y que se dedica al software bancario.
También se ha sumado a la ola de la realidad virtual a través de la compañía Oreyeon Group, la cual aprovecha los avances de la inteligencia artificial para crear aeropuertos más seguros.
El Compromiso con la Filantropía: Tara For Women
Otra de las cosas que llamó la atención de Nieves Álvarez al conocer a este hombre fue su compromiso con la educación. Imparte charlas sobre emprendimiento y tiene un compromiso activo con la filantropía. Su nombre aparece como fundador y presidente de la fundación Tara para mujeres emprendedoras, que, según se explica en su página web, intenta ayudar a mujeres de todo el mundo «a cumplir sus sueños personales y profesionales».
Bill Saad perdió una hija llamada Tara hace 24 años. Tiene dos hijos fantásticos, Julian, de 24 años y Jamie de 20. Uno nació en España y el otro en Canadá. Uno es coach y el otro está terminando sus estudios y trabajando como modelo. Yo perdí a mi segunda hija y desde ese momento en mi familia, que operamos a nivel empresarial en diferentes países, hemos empezado a apoyar cualquier fundación o asociación que nos llamara, ya fuera gente muy conocida u otras personas menos conocidas o famosas.
La fundación apoya a mujeres emprendedoras, ofreciendo mentoría y recursos económicos para que puedan desarrollar sus proyectos. Bill Saad considera que la figura de la mujer ha sido esencial en su vida y busca brindarles las mismas oportunidades que a sus hijos.
Los pilares fundamentales sobre los que trabaja Tara For Women son los mentores, la tecnología y el acompañamiento. El mundo está centrado hoy en la tecnología y nosotros ponemos mucho el foco también en la tecnología. Hay muy pocas mujeres que se dedican a la tecnología, pero existen y nosotros buscamos mujeres en España o en cualquier otro país del mundo que están basando su proyecto o su idea en la tecnología.
Nosotros no solo ponemos un mentor a estas mujeres que inician su proyecto, sino que ponemos hasta tres. Tenemos más de 50 mentores, hombres y mujeres, en todo el mundo, para apoyar a esas mujeres de manera voluntaria. Cada día hay muchos hombres que no me entienden porque yo cada día hablo de comprar o vender algo y de repente les hablo de Tara (risas). Pero también hay gente que me entiende, como hace poco un embajador que me llamó para darme su apoyo a Tara.
La Relación con Nieves Álvarez: Un Amor Madurado
Bill Saad llegó a la vida de Nieves Álvarez poco después de su ruptura con el abogado Manuel Broseta. Se conocieron en septiembre de 2021 en la fiesta de cumpleaños de un amigo en común. Su conexión fue inmediata y desde entonces han compartido su vida en todos los aspectos. Conocen a sus respectivas familias, han compartido la Feria de Sevilla y su pasión por el tenis, y son unos visitantes habituales de Ibiza, su refugio de la gran ciudad. Ambos tienen en común la exigencia de sus trabajos, una imagen pública que cuidar por el bien de sus carreras y la realidad de ser padres separados.
Tras cuatro años de relación, Nieves Álvarez y Bill Saad han decidido dar un paso más y contraer matrimonio en 2026. La pedida de mano tuvo lugar en julio en el Líbano, durante un viaje para asistir a la boda del hijo del diseñador Elie Saab. La ceremonia fue sencilla y emotiva, en una ermita dedicada a San Charbel.
Nieves Álvarez y su boda con Bill Saad ¡Sorpresa total!
Nieves Álvarez recuerda, emocionada, la vivencia personal que compartió con el papa Francisco Nieves Álvarez ha anunciado su boda con su novio, el empresario libanés Bill Saad con el que mantiene una relación desde 2021. La pareja contraerá matrimonio el próximo 2026 y la pedida de mano se produjo este verano, concretamente en el mes de julio y aunque aún no tienen una fecha fijada sí que tienen claro que será el año que viene: "Aún no tenemos nada preparado… Solo sabemos que será en 2026. Y que será el día más feliz", ha explicado Nieves Álvarez para la revista '¡Hola!' que ha sido la encargada de dar la exclusiva.
La pareja asistió a la boda del hijo del diseñador Elie Saab, que es íntimo amigo de Nieves, y visitaron también a San Charbel, que es un santo del Líbano al que la modelo le hizo una promesa: "Un familiar tuvo un problema de salud y yo hice una promesa a San Charbel. Dije que si este familiar se recuperaba, iría a visitarlo. Lo conocía por Bill, ya que es un santo del Líbano. Él me dijo que todos los días le gustaba agradecerle por las mañanas. Y yo también empecé a hacerlo. Así que como estábamos en el Líbano, le dije a Bill que quería ir a su capilla y fuimos juntos", y fue en este momento cuando el empresario - de forma improvisada y sin anillos - hincó rodilla para pedirle matrimonio a la que ahora es su prometida.
Los Hijos de Bill Saad: Julian y Jamie
Bill Saad es padre de dos hijos, Julian y Jamie, nacidos de su primer matrimonio. Se han criado entre Madrid y Canadá. También tuvo una hija llamada Tara, que falleció siendo una niña.
Bill Saad es padre de dos jóvenes de la misma edad que los hijos de la modelo. Son Julián y Jaime, de 22 y 19 años, respectivamente. Ya están dando sus primeros pasos dentro del mundo de la moda como modelos y, todavía, no se planean probar suerte en el emprendimiento. El mayor de ellos, Julian, ha estudiado Comercio en Canadá en la McGill University y ha continuado sus estudios en España, en el ámbito de la psicología y la música.
Nacieron en Montreal pero han podido vivir su sueño de modelos por todo el mundo: Madrid, Londres, Ámsterdam… Jaime toca la batería y Julián es dj, un manejo con la música que les viene de su padre, que es muy cantarín, dicen los chicos.
Julian es coach internacional y trabaja mucho con la fundación Tara For Women. Jamie va a empezar a hacer unos podcast también, él habla varios idiomas y va a ser muy importante ese trabajo. Los dos están muy involucrados, más Julian que es un coach internacional y ayuda mucho y cree mucho en la mujer. Ha salido de ellos, no les he obligado.
Julian ha expresado su admiración por su padre y su alegría por la relación con Nieves Álvarez. Destaca la generosidad y los valores de la modelo, y se siente contento de que forme parte de sus vidas.
Tabla resumen de los hijos de Bill Saad y Nieves Álvarez:
| Nombre | Edad | Ocupación |
|---|---|---|
| Adriano Severini | 20 | Estudiante |
| Brando Severini | 17 | Estudiante |
| Bianca Severini | 17 | Estudiante |
| Julian Saad | 24 | Modelo y Coach |
| Jamie Saad | 20 | Modelo |