Si estás embarazada, la espirulina puede ser un buen complemento alimenticio para conseguir que el hierro y las proteínas que necesitas estén en buenos niveles. Muchos nutricionistas llaman la atención con que se debe ir con cuidado a la hora de comprar espirulina y tomarla durante el periodo de gestación pero el hecho es que si te haces con un producto que sea orgánico y natural, la espirulina será muy beneficiosa para tu salud.
¿Qué es la Espirulina?
La espirulina (Spirulina maxima) es un alga de color azul verdoso (llamada por ello verdiazul) y forma espiral (de ahí su nombre). Su tonalidad se debe a la clorofila que contiene y que le aporta el color verde, en tanto que es la ficocianina presente en su composición, la que le otorga el color azulado.
En su calidad de supernutriente, se ha ganado un hueco entre los suplementos con mayor valor proteico y se estima que una superficie de espirulina concentra 20 veces más proteína que la soja y 400 veces más que la carne vacuna.
“Almacén de clorofila” sin parangón, en ella cobra especial importancia el ser un factor para la regeneración de las células del hígado, dilatando los vasos sanguíneos y aumentando la circulación de la totalidad de los órganos. Poderoso regenerador de la flora intestinal y potente activador de los mecanismos celulares de desintoxicación es muy probable que estemos ante uno de los alimentos del futuro, debido a sus propiedades.
¡Y todavía falta una gran noticia! Si asocias una fuente tan concentrada de nutrientes como la espirulina con un elevado contenido en grasas y calorías, déjanos decirte que estás muy equivocado: solo contiene un 7% de grasas, que además se presentan en forma de ácidos grasos esenciales.
En resumidas cuentas, la spirulina es un concentrado de proteínas de gran calidad, así como de otros componentes con propiedades estimulantes, depurativas y regeneradoras.
Composición Nutricional de la Espirulina
Su composición está basada en una extensa variedad de elementos nutritivos como multitud de vitaminas, antioxidantes y minerales, amén de que contiene todos los aminoácidos esenciales.
Compuesta por un 65% de proteína vegetal completa altamente digerible, proporciona los ocho aminoácidos esenciales en cantidades suficientes. Otro punto a su favor es que es cinco veces más fácil de digerir que la proteína de carne o soja.
Aparte de su gran aporte proteico, la spirulina contiene ácidos grasos esenciales y entre un 15 y un 25% de azúcares, razón por la que aporta una gran cantidad de energía rápida, sin riesgo de provocar hipoglucemia. Está considerada como un alga fundamental y es de lo más recomendable para para incluir en las dietas de las deportistas, por ser muy rica en hierro, potasio y calcio y apenas contener sodio.
Muy demandada por poseer, según hemos mencionado, aminoácidos (entre ellos los ocho esenciales), vitaminas (A, B, C, D, E, F, y K), minerales (potasio, magnesio, yodo, fósforo, hierro y azufre), ácidos nucleicos (ADN y ARN), ácidos grasos esenciales, clorofila y un extenso repertorio de fitoquímicos con efecto antioxidante.
Por todas estas razones, es perfecta para las personas con mayor necesidad de vitaminas, oligoelementos, minerales y aminoácidos. Asimismo, es muy beneficiosa para los deportistas, en la medida que incrementa sus niveles de energía y, por ende, su rendimiento físico, como analizaremos más tarde.
Beneficios de la Espirulina Durante el Embarazo
Una vez te has hecho con una espirulina natural y ecológica debes saber que es muy favorable para las mujeres embarazadas porque es un complemento nutricional muy potente ya que contiene niveles tan altos como los siguientes:
- Tiene un 400% más de calcio que la soja
- Contiene un 800% más de calcio que la leche
- Tiene 34 veces más hierro que las espinacas
- Aporta 34 veces más cantidad de proteína que el hígado
- Ofrece 20 veces más betacaroteno que la zanahoria
- Tiene más vitamina B12 que cualquier alimento, incluso que el huevo
En lo que respecta al embarazo, el déficit de hierro es uno de los problemas más habituales con los que se encuentran las mujeres y afectan tanto a la mamá como al bebé. Por eso, durante este periodo es importante que el hierro se mantenga en buenos niveles y la espirulina es un complemento natural muy rico en este mineral.
Si una mujer está baja de hierro, esto puede afectar directamente a la formación del niño que puede nacer con un peso inferior del que debiera; la madre también puede estar con un sistema de defensas más bajo y, por tanto, más predispuesta a padecer enfermedades.
Por lo tanto, es importante que los niveles de hierro se mantengan en buen estado durante este periodo y la espirulina es un complemento ideal para ayudarte a conseguirlo.
Los beneficios de la espirulina abarcan un amplio espectro y son debidos principalmente a su variada composición. Te contamos sus siete principales beneficios.
- Incrementa la hemoglobina en estados de anemia: Tal circunstancia propicia la mejora de la calidad de la sangre y el incremento de la producción de glóbulos rojos, dada su gran riqueza en hierro, su impresionante concentración en clorofila y su contenido en ficocianina, el pigmento azul que contribuye a inducir la producción de células madre en la médula ósea.
- Fortalece la inmunidad: En la medida que aumenta la producción de anticuerpos y citoquinas, que incluyen interferones e interleucinas, desarrolla una gran protección frente a microbios y virus, mejorando el estado inmunológico.
- Elimina metales pesados: Por sus potentes propiedades antioxidantes, la espirulina ayuda a eliminar los metales pesados del organismo, como el mercurio y el arsénico y a depurarlo, en general.
- Inhibe la proliferación de la Cándida: De la misma forma que se ha comprobado que este concentrado en nutrientes fortalece la inmunidad, ejerciendo una protección frente a virus y otros microorganismos patógenos, también se sabe a ciencia cierta que inhibe la proliferación de la Cándida.
- Nutre las células del cabello: Gracias a su alto contenido en proteínas, minerales como el zinc y vitaminas del grupo B, nutre las células del cabello y las estabiliza, por lo que si tomas espirulina vas a poder presumir de un pelo con aspecto más fuerte y brillante. Sus ácidos grasos esenciales ayudan a la mejora de la circulación, evitando su caída. Al mismo tiempo, favorece el óptimo estado de las uñas y la piel.
- Mejora la visión en casos de ceguera nocturna o degeneración macular: Dado su alto contenido en provitamina A y zeaxantina, responsables ambos de la función ocular, le son atribuidas propiedades beneficiosas para la mejora de la visión en los mencionados casos.
- ¿Sirve la espirulina para bajar de peso?: Si tu objetivo es tomar espirulina para adelgazar, debes saber que se trata de una decisión acertada, pues su gran poder saciante va a contribuir con eficacia a que se reduzca tu apetito. Para ello, ingiere entre 3-5 g/día que deberás tomar media hora antes de cada comida principal.
Contraindicaciones y Precauciones Durante el Embarazo
Es recomendable que antes de tomar espirulina estando embarazada consultes a tu médico para que te indique tanto la posología que debes tomar como la marca recomendable. Ten en cuenta que este alga verdiazul debe proceder de cultivos ecológicos y orgánicos para evitar que estén infestadas de metales pesados como el mercurio.
Cuando una mujer está embarazada o en periodo de lactancia se recomienda que nunca coma pescado fresco: el que tome deberá estar previamente congelado para matar cualquier residuo que pueda afectar al bebé y producir malformaciones. El mercurio es uno de estos residuos y puede encontrarse en vegetales como la espirulina.
Por lo tanto, antes de tomar este complemento nutritivo durante la gestación es de vital importancia que te asegures que la procedencia del mismo es orgánica y que está libre de estos residuos.
Pese a los grandes beneficios que hemos enumerado en el presente post, los expertos también advierten de una serie de contraindicaciones, además de atender a su riesgo de consumo en algunos casos.
- Lesiones cutáneas
- Reducción del apetito
- Inflamación del tracto digestivo
- Trastornos del sueño
- Bajada de la presión arterial y del nivel de azúcar en la sangre
Debes atender a su imposibilidad de consumo o variación de sus efectos si consumes medicamentos para la presión arterial, antibióticos o la glucosa en la sangre. Ante estas situaciones, desde HSN siempre recomendamos que consultes con tu médico y atiendas a sus recomendaciones.
En niños y mujeres embarazadas o lactantes, la espirulina generalmente es segura cuando se cultiva en condiciones controladas. Los efectos adversos menores incluyen diarrea, hinchazón, malestar estomacal, flatulencia, edema, dolor de cabeza, dolor muscular, enrojecimiento facial y sudoración. Cuando se cultiva en condiciones no controladas pueden contener metales pesados y otros contaminantes.
¿Cómo Consumir Espirulina Durante el Embarazo?
Si te has decido a tomar espirulina durante el embarazo debes saber que existen diferentes modos de consumirla. El más sencillo y común es ir al a tienda de productos naturales y comprar los comprimidos preparados del alga verdiazul; pero si prefieres tomarlo de un modo más natural puedes optar por comprarla en polvo y mezclarla en tus recetas, en tus jugos verdes o en tus salsas.
También existe la posibilidad de preparar batidos de espirulina.
No obstante volvemos a remarcar de lo importante que es consultar con un médico antes de introducir este alga en tu dieta si estás embarazada.
| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Proteínas | 60-70g |
| Lípidos | 5-10g |
| Carbohidratos | 15-25g |
| Vitamina B12 | Presente |
| Hierro | Presente |
Este artículo es meramente informativo, en unCOMO no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico.
Los suplementos dietéticos son ideales para complementar la alimentación. Generalmente, se pueden incluir para el consumo diario y obtener, así, ciertos beneficios para el organismo.
En el caso de la espirulina, es preciso que atendamos a cuáles son sus funciones, para qué se utiliza, qué beneficios proporciona y cómo se debe tomar.
Es una aliada en estados anémicos, de cansancio, fatiga, en deportistas, para el control de peso… La espirulina se comercializa en forma de cápsulas, comprimidos, granulados o polvo para mezclar en alimentos o bebidas liquidas.