Junto al sueño y a la correcta atención médica, la alimentación es uno de los factores más importantes a la hora de cuidar a nuestro bebé. De acuerdo a la calidad de la comida que le ofrezcamos, podrá crecer fuerte, sano y feliz. De hecho, como sabemos, luego de transcurridos los primeros seis meses de vida, en los que debe preponderar la lactancia materna, es hora de sumar otros sabores a la dieta del bebé. Ello no solo le aportará los nutrientes que necesite.
La alimentación complementaria de tu bebé debe estar siempre guiada por tu médico pediatra de confianza. Es el profesional quien te indicará cuándo y qué tipo de alimentos sumar. Pero también debemos sumar las galletas para bebé, como una opción práctica. Se trata de un alimento que funciona muy bien como snack o merienda entre comidas.
En Farmacia Segura contamos con una variada línea de galletas para los chicos, perfectas para sumar a su dieta diaria. Trabajamos con las marcas más recomendadas del mercado, cuyos ingredientes son los más adecuados para cada etapa del desarrollo. Entre las marcas que ofertan galletas para bebé, encontramos una variedad infinita. Es un alimento que suele gustar mucho a los niños, por lo que es fácil caer en excesos.
Las galletas Advance Almirón suelen ser bastante populares. Su fórmula está hecha a base de hidratos de carbono de absorción lenta y fácil asimilación. Las galletas para bebé Nestum sin gluten de la marca Nestlé también son una gran opción. Son hechas con ingredientes que provienen de agricultura ecológica.
Es usual que muchos pediatras recomienden sumar galletas a la dieta de los pequeños a partir de los ocho meses de edad. Las galletas están integradas mayormente de cereales, así que son las de arroz, trigo o avena las que suelen iniciar la nutrición de los pequeños. Ahora bien, no todas las galletas son adecuadas para los niños. Debes prestar atención a algunos elementos, para seleccionar aquellas que verdaderamente le nutran. En su lugar, incorpora las que tienen fibras y una buena dosis de vitaminas y minerales.
A menudo, las galletas comerciales para bebés, aunque prácticas, están cargadas de azúcares, grasas y aditivos no deseables. La solución es preparar galletas BLW caseras para bebés. Cocinar en casa las galletas caseras para bebés permite controlar los ingredientes y asegurarse de que nuestros bebés consumen alimentos saludables y adecuados para su desarrollo.
GALLETAS DE AVENA PARA BEBE | SANAS, NUTRITIVAS, SIN CONSERVADORES, SIN AZÚCAR
¿Por Qué Elegir Galletas Caseras Sin Azúcar?
La Organización Mundial de la Salud recomienda que los niños consuman al día un máximo de 25 gramos de azúcar. ¿Sabes cuánto azúcar comen los menores en la práctica? 55,7 gramos, según los estudios. ¡¡Más del doble!! Y el 65% de esta ingesta proviene de productos industriales, tipo bollería, helados, golosinas... ¿A tus hijos también les gustan? Normal, pero no hace falta que se priven de estos caprichos; sólo tenéis que aprender a preparar galletas para niños caseras y sin azúcar.
Las galletas caseras para niños tienen muchísimas ventajas frente a las industriales. Para empezar, controlas los ingredientes: nada de aceites refinados, colorantes artificiales o azúcares escondidos. Solo lo que tú elijas. Estarás saciando sus antojos con opciones saludables, que no dañan su organismo. Ten en cuenta que, según las investigaciones, el consumo de ultraprocesados en menores está asociado a un mayor riesgo de obesidad infantil y alteraciones cognitivas.
Pero es que, además, un exceso de azúcar en edades tempranas tiene un impacto a largo plazo. Así, otro estudio publicado en la revista Science evidencia que una dieta azucarada en menores aumenta el riesgo de sufrir enfermedades crónicas, como la hipertensión o la diabetes de tipo 2, durante la edad adulta.
Además, preparar galletas para niños, y con los niños, es un buen plan para hacer en familia. Te permite disfrutar de tiempo de calidad con los menores y, al mismo tiempo, fomentar sus hábitos saludables. Y es que los peques que participan en la elaboración de sus comidas suelen estar más dispuestos a probar alimentos nuevos, según otro estudio. Y si hablamos de sostenibilidad, ganarás puntos extra: menos envases, menos transporte y más aprovechamiento de ingredientes.
Antes de ponerte manos en la masa, un consejo: con cortadores de formas los peques se lo pasarán bomba creando galletas divertidas.
Introducir galletas a los bebés es un hito importante en su transición a los alimentos sólidos. Sin embargo, es esencial hacerlo con precaución para minimizar el riesgo de alergias. Generalmente, los pediatras recomiendan introducir galletas y otros alimentos sólidos alrededor de los 6 meses de edad, dependiendo del desarrollo individual del bebé.
Además antes de introducir galletas, asegúrate de que tu bebé ya haya probado purés de ingredientes simples o alimentos suaves y machacados para evaluar su preparación para alimentos con más textura.
La introducción de ingredientes como la mantequilla de cacahuete en las galletas para bebés, que verás en alguna de nuestras recetas, puede plantear preocupaciones debido al riesgo de alergias alimentarias. Sin embargo, investigaciones recientes, como el Estudio LEAP (Learning Early About Peanut Allergy), demostró que la introducción temprana y regular de alimentos que contienen cacahuetes, como la mantequilla de cacahuete, a bebés con alto riesgo de desarrollar alergias, puede reducir significativamente la incidencia de las mismas.
Consejos para Preparar Galletas Saludables para Bebés
- Evita el azúcar refinado: Reduce o elimina el azúcar refinado de las recetas.
- Controla la sal: Evita agregar sal a las galletas para bebés, ya que su consumo no es saludable para ellos.
- Textura adecuada: Asegúrate de que la textura de las galletas sea apropiada para la edad del bebé.
- Introduce variedad: Experimenta con diferentes frutas, cereales y frutos secos para ofrecer variedad de sabores y nutrientes en las galletas.
- Controla el tamaño y la forma: Haz las galletas en tamaño y forma adecuados para las manos pequeñas del bebé.
- Consistencia de la masa: Asegúrate de que la masa tenga la consistencia adecuada para poder formar las galletas fácilmente.
Recetas Deliciosas y Saludables de Galletas para Bebés Sin Azúcar
Galletas de Plátano y Almendra (2 Ingredientes)
Una receta de galletas súper fáciles y saludables para bebés que solo llevan dos ingredientes.
- Tritura el plátano con un tenedor.
- Incorpora la almendra molida y amasa hasta que quede una masa que no se pegue a las manos.
Galletas de Crema de Cacahuete
En esta deliciosa receta de galletas de crema de cacahuete para bebés, aprovechamos los beneficios de esta nutritiva crema (que estudios recientes sugieren introducir tempranamente en la dieta de los bebés para evitar alergias). Sin embargo, es crucial estar atentos a cualquier señal de alergia durante su introducción.
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
- En un bol, combina la harina de almendra, la mantequilla de cacahuete, el plátano machacado, el extracto de vainilla y la canela. Si la masa está demasiado pegajosa, espolvorea un poco más de harina.
- Con una cuchara, forma pequeñas porciones de masa y dales forma de galletas pequeñas.
- Coloca las galletas en la bandeja preparada con espacio entre cada una. Presiona suavemente con un tenedor para crear líneas en la superficie.
- Hornea en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Mantén un ojo en ellas para evitar que se cocinen en exceso.
- Una vez frías, sirve estas deliciosas y aptas para bebés galletas de mantequilla de cacahuete a tu bebé.
Galletas de Avena y Manzana
Estas galletas caseras de avena y manzana son una excelente opción como tentempié o merienda para tu pequeño. Esta receta es ideal para bebés, proporcionando fibra y energía de forma natural.
- En un tazón grande, mezcla los copos de avena, la manzana rallada y el puré de manzana.
- En otro recipiente, bate ligeramente el huevo y luego agrégalo a la mezcla de avena y manzana.
- Hornea a 180ºC (aproximadamente 360ºF) durante 25-30 minutos, deja enfriar. Respecto a la avena, cualquier tipo puede ser utilizado.
Galletas de Manzana y Mantequilla de Cacahuete
En esta receta de galletas de manzana y mantequilla de cacahuete, combinamos dos ingredientes deliciosos y nutritivos para crear un bocado irresistible para los más peques de la casa.
Galletas de Calabaza y Avena
Estas galletas de calabaza y avena para bebés son ricas en nutrientes, rebosantes de betacaroteno, suaves en textura, perfectas para el Baby Led Weaning, y llenas de sabores otoñales. Forma bolitas de masa de aproximadamente 2 cucharadas cada una, colócalas en la bandeja para galletas preparada y aplánalas con la parte trasera de una espátula.
Otras opciones:
- Las “BEBITAS”: Son unas pastas muy básicas pero deliciosas con sólo tres ingredientes, harina de trigo, aceite de oliva virgen extra y dátil. Su forma es adecuada también para el tamaño de la mano del bebé y su textura se deshace fácilmente en la boca, lo que las convierte en un alimento ideal para introducir al bebé alimentos sólidos.
- Galletas de Limón con Pasta de Dátiles: Estiramos la masa con un rodillo. Formamos bolitas y las aplastamos dándoles forma de galleta. No importa el tamaño, sólo influirá en el tiempo de cocción (cuanto más grande, más tiempo necesitará). Ponemos las galletas de limón en una bandeja de horno con papel sulfurizado y las horneamos a 170º - 180º durante 15 - 17 minutos aproximadamente. Es posible que la masa quede un poco pegajosa porque hemos puesto demasiada pasta de dátiles, exceso de zumo o, quizá, puede ser que los huevos fueran demasiado grandes. Para solucionarlo puedes añadir, poco a poco, más harina hasta que quede más homogénea.
¡Ahora estás listo para aventurarte en el mundo de las galletas BLW para bebés! Con estos consejos y recetas saludables, puedes satisfacer el apetito de tu peque mientras le proporcionas nutrientes esenciales para su crecimiento y desarrollo.