La vaca es un animal doméstico, y el macho se llama toro. La cría de ambos se llama ternero.
Un tierno ternero.
Si tu hijo es mayor de 7 años, también debería saberlo. Este bovino es un animal herbívoro y forma parte de la familia de los bóvidos, como el búfalo, el bisonte, la cabra, la oveja, la gacela y el antílope.
Características de los Bóvidos
Los cuernos de los bóvidos son huecos, a diferencia de los cuernos de los ciervos, que son macizos.
Alimentación y Digestión
Las vacas dedican aproximadamente 8 horas al día a la ingesta de alimento. Como no disponen de incisivos en la parte superior de su mandíbula, la naturaleza les ha otorgado una lengua larga, ágil y áspera que les permite coger mayor cantidad de hierba y cortarla con sus incisivos inferiores.
Una vaca da aproximadamente unos 40.000 golpes de mandíbula al día (10.000 durante la toma del alimento y 30.000 durante la rumia), lo que puede llevar a formar de 100 a 200 litros de saliva.
Etapas de Crecimiento de la Res
Es importante conocer las diferentes etapas de crecimiento de la res y cómo influyen en las características de la carne:
- Ternera blanca: Animales de entre 4 y 8 meses alimentados exclusivamente con leche materna. Su carne es suave, rosada y con baja grasa.
- Ternera: Animales de hasta 12 meses. Su carne es tierna, digestible y con poca grasa blanca.
- Añojo: Animales de hasta 24 meses. Su carne es roja, jugosa y con más grasa infiltrada que la de ternera.
- Vaca: Hembras de hasta 48 meses que ya han parido. Su grasa es amarillenta y su carne es más roja, fibrosa y menos tierna.
- Cebón: Machos castrados de menos de 48 meses. Su carne es de color rojo intenso y presenta grasa infiltrada.
- Buey: Machos castrados de más de 48 meses. Su carne tiene mayor infiltración grasa, que es muy amarilla, y un gran sabor.
- Toro: Animales de lidia, machos, que viven 4 o 5 años al aire libre. Su carne tiene poca grasa y es más bien dura, utilizada principalmente en hostelería para guisos.
Diferentes etapas de crecimiento de la res.
Otros Nombres de Crías de Animales
Aunque muchos no lo sepan, las crías de la mayoría de animales reciben un nombre distinto a cuando son adultos. Aquí tienes algunos ejemplos:
- Conejo: gazapo
- Gato: cachorro o gatito
- Perro: cachorro o perrito
- Oveja: cordero
- Gallina: pollito
- Pato: patito
- Ardilla: cría de ardilla
- Canguro: cría de canguro
- Cebra: potrillo
- Elefante: elefante bebé o cría de elefante
- Jabalí: jabato
- León: leoncillo
- Lobo: lobato/lobezno
- Pez: alevín
- Salmón: esguín
Comportamiento y Bienestar Animal
Las vacas son criaturas dulces y sensibles que merecen amabilidad, respeto y ser criadas con dignidad en granjas que les permitan expresar sus instintos y comportamientos naturales.
Al igual que las ovejas y los cerdos, la posición de las orejas de una vaca puede indicar cómo se siente. A las vacas, como a muchos otros animales domésticos, les encanta ser mascotas, jugar y recibir afecto. Al igual que tú, las vacas tienen mejores amigas o amigos.
Es importante recordar que las vacas son seres sintientes, con personalidades distintas, complejidad social y son emocionalmente sofisticadas.
10 DATOS CURIOSOS DE LAS VACAS 🐄 10 cosas que no sabías de las vacas #vacas
Una vaca mira con miedo a través del camión que la transporta.