El clavo de olor (Syzygium aromaticum) es una especia valorada tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Originario de Indonesia, se ha utilizado durante siglos por sus propiedades curativas. En este artículo, exploraremos los beneficios del clavo de olor, especialmente durante la lactancia, y cómo utilizarlo de manera segura.
¿Qué es el Clavo de Olor?
El clavo es el botón floral seco de un árbol de hoja perenne llamado clavero, que puede alcanzar hasta 10 metros de altura, y pertenece a la familia de las mirtáceas. El clavo (Syzygium aromaticum) es el botón floral seco de un árbol originario de Indonesia. Se recolecta antes de que florezca, se deja secar y se usa entero o molido. Su nombre deriva de la palabra francesa "Clou", ya que los botones guardan un parecido en forma con ellos.
Esta popular hierba es originaria de Indonesia y, a menudo, se usa como ingrediente de cocina en muchos hogares, como también para aromatizar. Es originario de las islas Molucas, en Indonesia. Desde tiempos remotos, se ha usado, en todo el Sudeste asiático, como antibiótico natural, para combatir muchas infecciones y enfermedades.
La parte utilizada es el botón floral. Es rico en aceite esencial, compuesto en su mayor parte de eugenol (80-90%) y cariofileno (10-15%); además de pineno, pirocatecol, furfural, vainillina y salicilato de metilo. También contiene cromonas (eugenina, eugenitina, isoeugenitina, isoeugenitol), fitoesteroles (sitosterol, estigmasterol y campesterol), taninos, resinas, mucílagos, celulosa y ácido oleánico.
Propiedades Curativas del Clavo de Olor
El clavo de olor se usa como medicamento, cosmético, se hacen licores, postres, condimento... ¡Descúbrelo todo sobre esta planta curativa!
Uso Interno
- Tónico
- Aperitivo
- Digestivo
- Carminativo
- Vermífugo
- Antibacteriano
- Antiviral
- Fungicida
- Antiinflamatorio
- Antihistamínico
- Circulatorio
- Anticoagulante
- Antioxidante
Uso Externo
- Antibacteriano
- Antiviral
- Fungicida
- Insecticida
- Antiinflamatorio
- Anestésico local
- Rubefaciente
- Cicatrizante
Indicaciones del Clavo de Olor
Uso Interno
Es muy beneficioso para el sistema digestivo, combatiendo la inapetencia, la indigestión, los gases, las náuseas, los vómitos, la diarrea y la gastroenteritis. Además, gracias a sus propiedades antibióticas y vermífugas, combate las intoxicaciones alimentarias, la candidiasis y los parásitos intestinales.
Y debido a su acción antiinflamatoria y analgésica, alivia los cólicos y el síndrome de colon irritable. Se usa como antibiótico natural para tratar enfermedades infecciosas, como la tuberculosis o la malaria. Combate las alergias (asma, rinitis) y los reumatismos.
La infusión de clavos es uno de los mejores remedios para el mal de altura. También alivia los mareos y vómitos típicos de los viajes. Ayuda a bajar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.
Uso Externo
Es un excelente anestésico natural, por lo que se ha usado tradicionalmente como remedio eficaz para el dolor de muelas. Para este fin, se pone un clavo directamente o un algodón con una gota de aceite esencial sobre la muela.
También alivia el dolor de oídos, de cabeza (aplicando el aceite en la frente o las sienes), artritis o reumatismos y el dolor nervioso de cualquier parte del cuerpo (neuritis, neuralgia del trigémino, ciática, herpes). Además, de para el dolor dental, los dentistas recomiendan enjuagues de clavo para otros trastornos bucales, como caries, llagas, gingivitis o halitosis, por su poder antibiótico y cicatrizante.
Haciendo gárgaras con su infusión, se alivian problemas respiratorios, como asma y bronquitis, e infecciones de garganta (amigdalitis, faringitis). Combate los orzuelos y los hongos en la piel, los pies y las uñas.
El aceite de clavo es el mejor remedio para las fisuras anales, por su poder analgésico y cicatrizante. También es excelente para aliviar las hemorroides y sanar las heridas. Al ser rubefaciente, tonifica los músculos y combate los sabañones y los pies y manos frías. Actúa como repelente natural de insectos.
Clavo de Olor y Lactancia
Durante la lactancia, es fundamental tener precaución con los alimentos y especias que se consumen, ya que pueden afectar al bebé a través de la leche materna. En paises como la India, México, Etiopía, etc. donde el uso de las especias y en especial del picante es prácticamente una religión, pocas son las madres que se preguntan si deben o no evitar el picante, puesto que no perciben ningún riesgo o peligro en consumir algo tan cotidiano y que consumen tanto niños como adultos.
Sin duda, todo lo que comemos afecta al sabor de la leche materna, y las especias por sus muchas veces intensos aromas, son más susceptibles de alterar el sabor de la leche materna. Es decir, si estamos acostumbrados a comer un tipo de alimento, aunque sean ajos, nuestro bebé habrá ido conociendo dicho sabor a través de la placenta, y luego a través de la leche, por lo que no le resultará un olor o sabor desconocido, sino familiar. Respecto a la madurez o no del estómago de los bebés para digerir o tolerar ciertos alimentos, precisamente al amamantarlos estamos pasándoles nuestra flora intestinal, ayudando a dicha maduración.
Dentro del mundo de las especias e hierbas, deberéis tener cuidado tanto con la salvia como con la menta, ya que al parecer interfieren con la producción de leche (pero sin alarmismos, una infusión ocasional tampoco debería ser un problema). Y por supuesto, precaución con todos aquellos productos de herbolario como esencias, aceites o píldoras, especialmente cuando se consuman con fines terapéuticos.
Si un alimento, el que sea, creemos que produce rechazo o gases o cualquier otro síntoma no deseado en nuestro hijo, obviamente deberemos limitar o incluso eliminar su ingesta.
Contraindicaciones del clavo de olor durante la lactancia: No se deben tomar tratamientos o remedios con clavo durante el embarazo ni la lactancia. La planta contiene sustancias que estimulan el útero y su aceite esencial puede resultar tóxico para el sistema nervioso (neurotóxico) del lactante, del feto o de la madre.
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Formas de Administración
Uso Interno
Se puede tomar en polvo, cápsulas, infusión, tintura, extracto fluido o aceite esencial (de 1 a 3 gotas diluidas en una solución oleosa, 2-3 veces al día). Añadido a la comida ayuda a prevenir las infecciones y las intoxicaciones alimentarias.
Infusión: Para preparar una infusión, lleva a ebullición una taza de 250ml de agua y poner 1 clavo de olor entero o machacado dejar reposar 5-10 minutos y colar para eliminar restos, 1 infusión 2 veces al día.
Decocción: Para preparar una decocción, a 250 ml ebullición poner 1 clavo entero o troceado y mantener a fuego lento 15-20 minutos, colar y beber, en este caso solo 1 taza al día porque es más concentrado.
Uso Externo
El clavo se puede aplicar en infusión (mediante lavados, colutorios o gargarismos), aceite esencial u oleato (de 1 a 3 gotas en caso de otitis).
Precauciones y Contraindicaciones
Es crucial recordar las siguientes advertencias al usar aceites esenciales: No usar en el embarazo, lactancia ni niños y bebés, sin la recomendación de un profesional.El aceite de clavo puede irritar la piel y las mucosas, produciendo dermatitis. El aceite de clavo por vía interna debe tomarse en pequeñas dosis. Las dosis elevadas afectan a la mucosa intestinal y al sistema nervioso.
El eugenol es un potente inhibidor de la actividad plaquetaria, por lo que deben tener precaución las personas con trombocitopenia, así como las que toman fármacos anticoagulantes.
El aceite de clavo por vía interna está contraindicado durante el embarazo, la lactancia, en niños menores de 6 años y en pacientes con hepatopatías, enfermedades gástricas (úlceras gastroduodenales, gastritis, colitis ulcerosa, síndrome de Crohn) o neurológicas (como la epilepsia y el Parkinson).
Interacción con fármacos: antidiabéticos, antihipertensivos, diuréticos y antiagregantes y anticoagulantes.
Importante: nunca se debe aplicar directamente sobre la piel sin diluir, ya que puede causar irritación. El clavo es una especia potente. Su aceite esencial es muy concentrado y debe usarse con moderación. No se recomienda en embarazadas, niños pequeños o personas con piel sensible sin consultar a un profesional.
Cómo Hacer Aceite de Clavo de Olor Casero
Si te gustaría poder aprovecharte de todos los beneficios anteriores, puedes llevar a cabo la siguiente receta para hacer aceite de clavo de olor en casa.
Ingredientes y Materiales
- 5 clavos de olor
- 30 ml de aceite de oliva virgen o extra virgen
- Un frasco o bote de vidrio oscuro con tapa
- Colador o filtro de café
Preparación
- Pon una olla en el fuego con el aceite para que esta se caliente ligeramente, pero teniendo cuidado de que no llegue a hervir.
- Agrega los clavos de olor y deja reposar durante unos 5 minutos a fuego lento mientras lo remueves.
- Retira del fuego y espera un poco para que la mezcla se enfríe.
- Vierte la mezcla, con los clavos incluidos, en el frasco de vidrio oscuro y tapa.
- Coloca el frasco en un lugar oscuro, seco y libre de humedades y deja reposar durante al menos unos 10 días para obtener una mayor concentración.
- Pasado ese tiempo, puedes colar el aceite de clavo de olor, volver a introducirlo en el bote de vidrio oscuro y empezar a utilizarlo cuando quieras.
Usos del Aceite Johnson con Clavos de Olor
- Aliviar dolores musculares y de articulaciones.
- Combatir los insectos.
- Mejorar la salud de la piel.
- Aliviar el estrés y la ansiedad.
- Aliviar los dolores dentales.
- Realizar masajes relajantes.
- Aplicar en los pies o en las uñas cuando se sufre de infección por hongos.
- Realizar lavados vaginales en caso de infecciones vaginales.
- Aliviar los dolores de cabeza poniendo un poco de aceite de clavo en la frente o en las sienes.
- Hacer gárgaras que alivien los dolores de garganta o el mal aliento.
- Aliviar dolores musculares o mejorar la circulación sanguínea de la zona en la que se aplique.
- Combatir el acné aplicando unas gotas de aceite de clavo mezcladas con un poco de miel en el rostro.
- En el hogar, se puede usar como aromatizante o como repelente de insectos.
Tabla Resumen de Precauciones
| Condición | Precaución |
|---|---|
| Embarazo | Contraindicado |
| Lactancia | Contraindicado |
| Niños menores de 6 años | Contraindicado |
| Hepatopatías | Contraindicado |
| Enfermedades gástricas | Contraindicado |
| Enfermedades neurológicas | Contraindicado |
| Toma de anticoagulantes | Precaución |