La alimentación complementaria es una etapa crucial en el desarrollo de tu bebé. A partir de los 6 meses, o incluso antes bajo supervisión pediátrica, se pueden introducir alimentos distintos a la leche materna o de fórmula.
Tradicionalmente, se ha recomendado iniciar esta etapa con cereales en el biberón. Sin embargo, esta práctica ha sido objeto de debate y es importante considerar las recomendaciones actuales de los expertos.
¿Por qué se cuestiona el uso de cereales en biberón?
- Inicio prematuro: Puede llevar a introducir la alimentación complementaria antes de los 6 meses, cuando la lactancia materna o de fórmula debería ser exclusiva.
- Riesgo de caries: Los alimentos en biberón permanecen más tiempo en la boca, y muchos cereales infantiles contienen azúcares libres.
- Riesgo de sobrepeso y obesidad: La succión no nutritiva puede llevar a una ingesta excesiva de calorías.
- Preferencias por sabores dulces: Puede acostumbrar al bebé a sabores azucarados, dificultando la aceptación de sabores naturales.
Mireia García Pérez, nutricionista y dietista, especializada en nutrición y obesidad, docente de Deusto Salud, responde drásticamente a la pregunta de si hoy en día se recomiendan los cereales en biberón a los bebés: “No se recomienda tomar cereales en el biberón, la ingesta de cereales en el biberón está relacionado con la caries infantil y con el biberón pueden comer más de lo necesario. Al añadir cereales al biberón corremos el riesgo de influir en una modificación incorrecta de sus necesidades energéticas y por otro lado, estamos acostumbrando a su paladar a un umbral más alto de sabor dulce, por lo que después les va a costar más aceptar sabores más naturales y todos estos factores a su vez pueden aumentar las posibilidades de padecer sobrepeso y obesidad de niños y adultos”.
Según la Asociación Española de Pediatría (AEP), los cereales pueden introducirse en polvo disueltos en leche, añadidos a purés, en forma de arroz hervido y chafado, pan, pasta, arepas o tortas de maíz, quinoa o avena, según la edad, el estado madurativo del lactante y las costumbres familiares.
🌾🥣👶 CEREALES para BEBÉS: PAPILLAS, BIBERÓN, BLW...¿Cuál es la MEJOR opción?
¿Cómo introducir cereales de forma saludable?
Existen alternativas más saludables para introducir cereales en la dieta de tu bebé:
- A trocitos: Ofrece cereales como pan, pasta o arroz en trozos pequeños y seguros para que el bebé los explore y coma por sí mismo.
- Con cuchara: Prepara papillas caseras con cereales integrales y sin azúcares añadidos.
- BLW (Baby-Led Weaning): Ofrece alimentos enteros y blandos para que el bebé los manipule y coma a su propio ritmo.
“Se pueden ofrecer los mismos cereales que se consumen habitualmente en la familia (pan, pasta, arroz, avena, etc). En un cazo calentar leche y cuando esté templada añadir avena.
Consideraciones importantes al preparar el biberón:
Si decides utilizar cereales en biberón, ten en cuenta lo siguiente:
- Lávate las manos: Las manos son el vehículo de transmisión de la mayoría de las enfermedades contagiosas.
- ¿Qué agua utilizar?: Durante los primeros meses se recomienda utilizar agua embotellada de mineralización débil, ya que dependiendo de la zona, hay aguas del grifo con concentraciones elevadas de minerales.
- ¿Cómo caliento el agua si no la hiervo?: Al baño maría, bajo el grifo de agua caliente o en el microondas. Remueve el agua y prueba siempre antes de ofrecer el biberón al bebé. Su temperatura debe rondar los 36 grados, puedes echar unas gotitas sobre tu muñeca para comprobar que el agua del biberón está tibia.
- ¿Cuánta leche se pone?: Deben seguirse las recomendaciones exactas, se añade un cacito raso por cada 30 ml de agua, sin apretar ni prensar el polvo, tras llenar el cacito se retira el polvo sobrante con un cuchillo.
- ¿Puedo guardar la leche sobrante?: No se debe guardar ya que aumenta la probabilidad de que se contamine.
- ¿Cuánta leche tiene que tomar?: Cada niño es un mundo, el mismo os dará pistas sobre las cantidades de leche que necesita. Si gana peso de manera adecuada, es una señal de que come lo suficiente. Si acorta las tomas o parece quedarse con hambre succionando del biberón aunque ya esté vacío, aumenta la toma en 30 ml de agua y un cacito de polvo más.
- ¿Qué tetina utilizo?: Empieza por las tetinas de recién nacido. A medida que el bebé gane peso, notaréis que hace más esfuerzo para succionar o que las tomas comienzan a ser más largas, es el momento de cambiar de tetina para que salga más cantidad de leche. Para darle a tu bebé los cereales en biberón utiliza una tetina adecuada. El agujero deberá ser más grande que el que se utiliza para la leche. Encontrarás distintas soluciones: tetinas que en lugar de un agujero tienen una “ranura” y en la que se regula el flujo en función de la posición, o tetinas con la salida en forma de Y o X.
- ¿Cómo se limpian los biberones?: Con agua y jabón. Para secarlos basta con ponerlos sobre un papel de cocina secante.
- ¿Hay que esterilizar los biberones, tetinas y chupetes?: En un medio con buenas medidas de higiene no es necesario, aunque si queréis hacerlo para quedaros más tranquilos, con una vez al día cada 2-3 días es suficiente.
Cereales Nestlé 0% Azúcares Añadidos: Una opción a considerar
Si buscas una opción de cereales infantiles, los cereales Nestlé 0% Azúcares Añadidos pueden ser una alternativa interesante. Estos cereales:
- No contienen azúcares añadidos ni producidos, solo los azúcares naturalmente presentes en los cereales.
- Contienen cereales integrales, ricos en fibra, vitaminas y minerales.
- Son ricos en hierro, cubriendo hasta un 50% de las necesidades diarias del bebé en cada ración.
- Están enriquecidos con 8 vitaminas y 4 minerales.
Ingredientes: Cereales (98,6%).
Tabla comparativa de diferentes tipos de cereales infantiles
| Tipo de cereal | Edad recomendada | Azúcares añadidos | Gluten | Características |
|---|---|---|---|---|
| Sin gluten (arroz, maíz) | A partir de 4 meses | No | No | Fáciles de digerir, ideales para empezar |
| Multicereales | A partir de 6 meses | Pueden contener | Sí (trigo, avena, cebada, centeno) | Aportan variedad de nutrientes |
| Con leche | A partir de 6 meses | Pueden contener | Depende del cereal | Prácticos, solo necesitan agua |
| Integrales | A partir de 6 meses | No | Depende del cereal | Ricos en fibra, favorecen el tránsito intestinal |
Recuerda que la introducción de cualquier alimento en la dieta de tu bebé debe ser consultada con su pediatra, quien te guiará de acuerdo a sus necesidades individuales.