Ingredientes:
- 3 huevos
- Azúcar
- Zumo de naranja
- Ralladura de naranja
- Aceite
- Harina
- Huevo batido para pintar
Preparación:
- Precalentar el horno a 180ºC y preparar un par de bandejas.
- Disponer los huevos en un recipiente grande, añadir el azúcar y batir muy bien, usando batidora de varillas.
- Echar el zumo de naranja, la ralladura y el aceite y batir un poco más.
- Lo mejor es echar la harina poco a poco, batiendo cada vez al mismo tiempo, y terminar añadiendo harina mientras se amasa con una gran cuchara.
- Finalmente amasar a mano sobre una superficie limpia hasta obtener una masa suave, maleable y ligeramente húmeda, pero no muy pegajosa.
- Coger porciones del tamaño de una nuez, amasar cilindros y formar rollitos uniendo los extremos, presionando con suavidad. Al crecer en el horno se hará más pequeño el agujero.
- Colocar un poco separados en las bandejas, pintar con el huevo batido y añadir azúcar al gusto.
- Hornear durante unos 12-5 minutos, vigilando bien hasta que estén dorados, ya que depende de cada horno y del tamaño.
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Los rollicos de naranja al horno aguantan muy bien en una caja hermética durante varios días. Son crujientes pero no muy duros, perfectos para acompañar el café, un té, un vaso de leche o una taza de chocolate.
Panadería Los Mellizos: Tradición y Sabor en Cambil (Jaén)
En Panadería Los Mellizos, cada día horneamos pasión y dedicación para llevar a tu mesa el auténtico sabor de siempre. Ubicados en C/ Real, Nº 4, en el corazón de Cambil (Jaén), somos tu referencia para panes artesanales, bollería exquisita, repostería que enamora y delicatessen que sorprenden.
Utilizamos ingredientes de la más alta calidad, seleccionados con mimo, para garantizar que cada bocado sea una experiencia inolvidable. Visítenos en C/ Real, Nº 4 y descubra la magia de nuestros panes básicos, bollería recién hecha, y las creaciones únicas de nuestra reposteria seca.
Nuestra Filosofía: Calidad y Frescura
En Panadería Los Mellizos, creemos que la base de un buen pan reside en la selección de los mejores ingredientes y un proceso artesanal cuidado al detalle. Nuestros panes básicos, elaborados con harinas de primera calidad y levaduras naturales, ofrecen una textura esponjosa y un sabor profundo que perdura.
Las especialidades con masa de hojaldre, como nuestros cruasanes, se deshacen en la boca, llenando tus sentidos. Cada pieza de repostería seca es un pequeño tesoro de sabor y aroma, perfecto para acompañar tu café o té.
En Panadería Los Mellizos, la frescura es nuestra promesa. Cada mañana, nuestro obrador cobra vida para ofrecerle el aroma y el sabor del pan recién hecho. Desde el clásico pan de pueblo hasta las creaciones más delicadas, cada pieza de Panadería Los Mellizos es una invitación a redescubrir el placer de comer bien.
Opiniones de Nuestros Clientes
- ¡La mejor panadería de la zona!
- El pan siempre está recién hecho y la bollería es espectacular.
- Desde que descubrí Panadería Los Mellizos, no compro el pan en otro sitio. La calidad es excepcional y el sabor auténtico.
- Me encanta el trato cercano y la variedad de productos. Siempre encuentro algo nuevo y delicioso.