Preparar potitos caseros para tu bebé es una excelente forma de asegurarte de que está comiendo alimentos frescos y naturales, sin conservantes ni aditivos. Además, puedes adaptar las recetas a las necesidades nutricionales de tu pequeño, incorporando proteínas, vitaminas y minerales esenciales para su desarrollo. Los potitos caseros de frutas y verduras son una opción ideal para asegurar que tu bebé recibe todas las vitaminas y nutrientes que necesita en sus primeras comidas.
Además, puedes adaptar las texturas según la edad de tu pequeño, desde purés suaves hasta mezclas con trocitos más grandes. Preparar potitos caseros no solo es fácil, sino que también te da la tranquilidad de saber exactamente qué está comiendo tu bebé.
Consejos Clave para Preparar Potitos Caseros
- Elige ingredientes frescos y de temporada: Opta siempre por frutas, verduras y proteínas frescas.
- Cocción al vapor: Cocer al vapor es una excelente opción para conservar mejor los nutrientes de las verduras y frutas.
- Textura adecuada: Según la edad del bebé, ajusta la textura del potito.
- Introduce los alimentos de uno en uno: Si estás empezando con la alimentación complementaria, es recomendable introducir cada nuevo alimento por separado.
- Congelación: Si haces potitos de más, no te preocupes. Los potitos caseros se pueden congelar sin problemas.
Los potitos caseros te permiten controlar los ingredientes y asegurar que tu bebé está recibiendo alimentos frescos y naturales.
😋🍎 PAPILLAS para BEBÉS de 6 MESES (Primeros alimentos)
Receta Básica de Potito de Verduras y Pollo
Ingredientes:
- 1 patata pequeña
- 1 puerro pequeño
- 1 zanahoria pequeña
- Tomate
- Caldo de verduras o agua
- Un chorrito de aceite de oliva
- Pechuga de pollo
Preparación:
- Lavar, pelar y cortar la patata, el puerro y la zanahoria en trozos pequeños.
- En una sartén, calentar el aceite y cocer el puerro picado en trocitos muy pequeños, unos 3 minutos.
- Añadir el pollo cortado en trocitos pequeños y saltearlo hasta que esté cocido.
- Añadir la patata, la zanahoria y los tomates a la sartén, y cubrir con caldo/agua.
Sugerencias y Consejos
Se puede cocer el pollo en el microondas, y añadir posteriormente al puré de verduras. Para cocer el pollo, sólo hay que ponerlo en un contenedor adecuado, taparlo con un film transparente y calentarlo a 900 w unos 35 segundos.
Otra Receta con Thermomix®
Mi bebé pronto cumplirá 6 meses y voy a darle su primer alimento "sólido”.
Elaboración:
- Ponga en el vaso el puerro, la cebolla y la zanahoria.
- Añada la calabaza en trozos, el calabacín en trozos y la patata. (Ahora sería el momento de colocar el recipiente varoma con la carne y el pescado).
- Incorpore el agua y programe 25 min/VAROMA/vel 1.
- Pasado el tiempo, triture 1 min/vel 5.
- Añada al vaso el pollo y triture 3 min/vel 8. y al finalizar reparta en tarritos llenándolo de hasta el borde.
- Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que: Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades.
Otras Ideas de Ingredientes
- Frutas: Pela el plátano, la ciruela, y retira las pepitas a las uvas.
- Verduras: Lava, pela, trocea y cuece las verduritas en agua, no le añadas sal a la cocción. En la olla donde vayas a hervir el caldo, pon antes un chorrito de aceite y dora un poco el puerro, la cebolla, el calabacín, las judías y las patatas cortadas a dados grandes. Cuando las verduras estén tiernas (unos 20-30 minutos) retíralas y reserva.
- Proteínas: Un puré al que también puedes añadirle algún tipo de carne o pescado. Cocina el pescado en un poquito del caldo que previamente hemos colado, durante unos minutos. Retira el agua de cocción y resérvala. Puedes chafarlo o batirlo con la batidora para conseguir una textura más suave.
NOTA IMPORTANTE: La OMS recomienda la lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses y debería continuarse durante el mayor tiempo posible.