Sois muchos los que, de la noche a la mañana, os habéis encontrado con los niños en casa y sin saber qué hacer para entretenerlos. La situación puede terminar siendo un calvario para todos si no se encuentran fórmulas con las que mantenerlos ocupados. Por nuestra parte vamos a aportar un granito de arena de la mejor forma que sabemos: cocinando. Ideas saladas y dulces muy variadas que esperamos enganchen a los pequeños en casa y os ayuden a mantenerlos motivados. Desde aperitivos hasta platos fuertes, pasando por postres y otros dulces.
En este momento tan difícil e inédito que estamos viviendo, compartir momentos de distracción en familia es fundamental, y cocinar con niños es uno de ellos.
Además de poder estrechar lazos con tus retoños, les ayudarás a prepararse para el día de mañana, cuando tengan que hacerse cargo de las tareas cotidianas del hogar.
Aquí te presentamos algunas recetas divertidas para que hagan los niños. Las recetas que te compartimos a continuación, son, además de seguras y divertidas, recetas sanas y con ingredientes frescos. ¡Así tienen una motivación extra para comer bien!
Antes de poneros manos a la obra a preparar los ingredientes, y aunque sean recetas fáciles en las que no se use el fuego, no hay que olvidar supervisar a los peques, cortar y trocear es prácticamente indispensable y, según la edad, tus peques pueden necesitar ayuda con esto.
Así la cocina puede ser además una actividad en la que paséis tiempo juntos, que os acerque y en la que os divirtáis.
Cocinar con niños es una actividad divertida con la que, además de pasar un buen rato juntos, conseguimos que ellos tengan un contacto directo con los alimentos -los ven, los tocan, los huelen- y aprendan que pueden transformarse en comidas ricas y sanas.
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Beneficios de Cocinar con Niños
Pasar tiempo preparando nuevas recetas, ayuda a que los peques desarrollen una conexión positiva con los alimentos, sobre todo con aquellos que no suelen ser sus favoritos, como las verduras.
Empieza a introducir a tus peques en el mundo de la cocina con estas recetas fáciles para niños sin fuego.
- Hábitos saludables: al empezar a cocinar a una edad temprana, aprenderán desde muy pequeños hábitos saludables que aplicarán el día de mañana.
- Mejorar la comunicación con los hijos: cocinar con niños es una excelente forma de convivir y pasar tiempo con tus peques.
- Evitar futuros accidentes: aunque tareas como cortar o andar con objetos calientes serán cosas que hagan los adultos, introducir a los peques en el mundo de la cocina desde una corta edad ayudará a que sean conscientes de los riesgos de estar en una cocina y que aprenderán a utilizar los utensilios de manera correcta para evitar futuros accidentes.
Recetas Fáciles para Niños sin Fuego
Las recetas fáciles para niños sin fuego son sinónimo de diversión, pero también de seguridad. A nuestros pequeños les encanta sentirse como en máster chef, demostrarnos todo su saber hacer en la cocina y vernos disfrutar con sus platos.
Los aperitivos fríos son bien recibidos por los comensales en cualquier época del año. Pero, especialmente, con el buen tiempo o cuando el ingrediente principal son las frutas o las verduras. Además, son fáciles y rápidos de preparar.
1. Pastel Frío de Pan de Molde
El pan de molde es una base perfecta para este tipo de pasteles fríos y salados. Para el relleno hay mil ideas, pero funcionan muy bien las que mezclan verduras con conservas o con alimentos frescos. Algunos ejemplos de ingredientes que pueden formar este relleno son la lechuga, el pepino, el tomate, el atún, las aceitunas, el marisco, el jamón serrano o york, los quesos o las anchoas. Para darle todavía más sabor puedes mezclarlo todo con una rica salsa mayonesa o salsa rosa.
2. Crudités con Salsas Divertidas
Las crudités consisten en cortar en forma de bastón las verduras crudas que más nos gusten y preparar varias salsas en las que se van untando. La zanahoria, el pepino, la calabaza, los pimientos o los apios son algunas de las favoritas, pero todo depende de los gustos de cada uno. Algunas de las salsas que puedes preparar son la de aguacate, la mayonesa, la de queso o la de tomate. Para los peques, la parte más divertida consistirá sin duda, en decorar la fuente y presentar las verduritas.
Lo mejor de estos principales es que admiten tantas combinaciones como gustos.
3. Bruschettas Creativas
Las bruschettas son uno de los platos más famosos de Italia por lo ricas y sabrosas que pueden quedar a pesar de la sencillez de su elaboración. Consiste en preparar rebanadas de pan con los ingredientes que más nos gusten a modo de canapés, pero con más consistencia.
4. Wraps Rellenos
Esta receta fácil para niños sin fuego es muy sencilla y tan versátil como quieras. Para llevarla a cabo solo tienes que comprar las tortillas de maíz y rellenarlas con los ingredientes que más te gusten. Si quieres complicarlas un poco, puedes prepararles a tus peques algunos ingredientes que requieren cocción con anterioridad para que así ellos se lo pasen en grande rellenándolas.
Postres Divertidos sin Cocción
Los postres es donde más recetas fáciles para niños sin fuego se concentran. Por lo que, aunque muchas veces los peques no puedan echaros una mano con todo el menú, la hora de preparar el postre es ideal para que lo hagan.
5. Brochetas de Frutas Coloridas
Es un clásico, pero se trata de un postre sano, divertido y en el que los peques también pueden dejar volar su creatividad. Para la receta, simplemente tienes que comprar palos de brochetas y sus frutas favoritas. Si los niños son muy pequeños, puedes dejarle la fruta cortada para que ellos solo tengan que insertarla en los palillos sin ningún peligro y creando alegres combinaciones de colores. Si no, prácticamente ellos solos pueden llevar a cabo todo el proceso. Algunas de las frutas que recomendamos incluir por su color, textura y propiedades son las uvas, los arándanos, las fresas, la manzana, el kiwi, la sandía, la piña, la naranja o el melocotón.
6. Tarta de Obleas con Chocolate
¡Súper fácil y segura! Para hacerla solo necesitas comprar una bolsa de obleas redondas o pan de ángel, crema de chocolate y fideos de colores o trocitos de chocolate de otros sabores para decorar la superficie. Para hacer la tarta, tus peques tienen que ir untando capa tras capa con el chocolate y ponerlas una encima de otra. Cuando esté toda montada, se unta el exterior con el chocolate y se decora al gusto.
Recetas Detalladas para Cocinar con Niños
Os hemos preparado una selección de recetas para niños divididas por edades, ya que se trata de recetas para que hagan los niños, por lo que las hemos dividido según el grado de dificultad. Los más pequeños necesitarán más ayuda, y para los mayores hemos incluido recetas fáciles que pueden preparar solos, siempre con supervisión.
Brochetas de Frutas de Temporada
Nuestra primera receta para hacer con niños y niñas va a ser una jugosa brocheta con frutas de temporada. Esta receta llena de vitaminas y de colores es muy rápida de preparar y muy sana. Para esta receta hemos escogido estas frutas, pero lo cierto es que se pueden alternar al gusto de cada uno.
- Pelamos la naranja, el plátano y el kiwi.
- Colocamos las frutas dentro de un palo largo de brocheta.
Aperitivos de Jamón y Queso
Nuestra siguiente receta para cocinar con niños serán unos aperitivos de jamón y queso perfectos para tomar antes de una comida o como merienda. Para esta receta, empezaremos lavando la lechuga y los tomates y dejándolos escurriendo. Mientras, cortamos los pimientos en tiras finas. Sobre una tabla de madera, colocamos las lonchas de queso bien abiertas e introducimos en el medio, una loncha de jamón enrollada y unas dos o tres tiras de pimiento. Enrollamos el queso y para que se mantenga cerrado, usaremos un palillo. Ese mismo palillo será el encargado de sujetar un tomate cherry y un cachito de hoja de lechuga encima de nuestro rollo de queso y jamón. ¡Y lista!
Galletas de Plátano y Chocolate (sin horno)
¡Cómo lo ves! No es necesario tirar de horno para preparar unas deliciosas galletas de chocolate. Cacao en polvo sin azúcar añadido. Empezamos pelando los plátanos y los chafamos con un tenedor hasta que quede una crema semilíquida. Esta masa será lo que sustituya la leche y azúcar que se suele emplear para preparar galletas. A continuación, toca darle forma a nuestras galletas. ¡El paso que más gusta a nuestros peques! Las metemos al frigorífico y ya tenemos nuestras galletas listas.
Otras Ideas Creativas para Cocinar con Niños
A veces la presentación de un plato puede ayudar a que los peques se animen a probar alimentos que de otro modo miran con desconfianza. Os invitamos a preparar unos espaguetis con albóndigas presentando el plato de esta manera tan atractiva, con las albóndigas el centro como si fueran pajaritos en un nido.
A todos los niños les encanta el pan, y podemos aprovecharlo para preparar panes rellenos bien bonitos, ¿no es una preciosidad este hipopótamo? Otra opción son estos cerditos rellenos que también se pueden hacer tanto dulces como salados.
¿Buscáis una receta atractiva para la merienda? A muchos niños les cuesta comer verduras, por lo que de nuevo presentarlas de manera atractiva puede marcar la diferencia.
Aunque sean pequeños, a todos los niños les encanta trastear en la cocina. Para hacer estos Huevos rellenos en forma de setas podemos prepararles a los peques los huevos cocidos con anticipación, y luego ayudarles a cortar lo que haga falta.
Este helado fácil de Oreo es perfecto para hacer con los niños: no necesitamos heladera (la máquina para hacer helados), solo batir los ingredientes y esperar que el congelador haga su trabajo. También la tarta oreo es un manjar que no necesita nada de cocción.
El bizcocho en taza o mug cake es un bizcocho perfecto para hacer con los niños de cualquier edad: se mezclan los ingredientes directamente en una taza con una cuchara, se cocina 5 minutos en le microondas, ¡y listo!
Hacer galletas es uno de los modos más divertidos y sencillos de cocinar con niños. Estas galletas de Nutella son una verdadera delicia, y son muy fáciles de preparar porque solo necesitáis 180 g de Nutella, 150 g de harina todo uso y un huevo. Mezclamos los ingredientes hasta obtener una masa algo pegajosa, formamos bolitas con las manos humedecidas y las vamos colocando sobre una fuente con papel de horno, separadas entre sí.
Estos palitos serpiente se pueden hacer con una masa de hojaldre o masa de pizza comprada, o usar alguna de las recetas de masa de pan que os dejamos más adelante. Estiramos la masa, cortamos tiritas y las enroscamos en el palillo, y vamos colocando las serpientes sobre una fuente cubierta con papel de horno. Pincelamos con aceite, espolvoreamos con un poco de sal y hierbas aromáticas, y ponemos en la punta media rodaja de oliva negra para hacer cada ojo, y un trocito de pimiento para la lengua.
¿Qué os parecen estas piruletas heladas de plátano? Originales, deliciosas y saludables, porque se hacen con plátano y yogur, nada más.
Recetas para Niños Más Grandes
Pasamos a las recetas para hacer con niños un poco más grandes, con una dificultad un pelín mayor, pero siempre sencillas y sobre todo entretenidas. Son recetas ideales para cocinar juntos, pasar un buen momento y luego compartir algo rico en familia. Los ñoquis son una receta elaborada, fácil pero que lleva un buen tiempo. Por eso es perfecta para los fines de semana, o ahora mismo que estamos en casa con más tiempo, es un momento perfecto.
¿Los niños miran con desconfianza todo lo verde? Los croissant más fáciles del mundo se hacen con una lámina de masa quebrada (también puede ser hojaldre) y Nutella. Cortamos el disco de masa en 8 o 10 porciones triangulares (como si cortáramos una pizza), untamos con Nutella y enrollamos comenzando del lado más ancho. Colocamos en una fuente cubierta con papel de horno, dejando un poco de espacio entre croissant y croissant, pincelamos con mantequilla derretida y espolvoreamos con azúcar perla (opcional).
Los niños mayores -o no tan niños ya que ellos no querrán que les llamemos así- pueden ser más difíciles de involucrar en actividades familiares. Pueden preparar un pan en cazuela sin levado que es ideal para los que no tienen paciencia y no quieren esperar. También los adolescentes disfrutarán de hacer galletas a la par de los niños.
¿Los chicos quieren lucirse preparando la comida? Ha llegado el momento de pensar en el postre.
Recetas Adicionales para Inspirarte
Desde pequeñitos empezamos a tener una estrecha relación con la comida y en mi caso con la cocina. Cocinar con niños puede ser un reto apasionante, incluso una manera de educar. Una forma de compartir experiencias, trabajar en equipo, descubrir nuevos sabores y conocer mejor los ingredientes. Dependiendo de la etapa y edad en la que se encuentren, sus habilidades y las tareas que pueden realizar cambiarán.
Pocas cosas más divertidas para un niño que remover, estrujar y amasar una buena masa. Hechos con ingredientes totalmente naturales, jugosos en su interior y crujientes por fuera, estoy seguro de que os encantarán. Los rellenos pueden ser todo lo sencillos que queramos y al gusto de cada uno. La mezcla de bacalao, gambas y patata es muy rica. Una receta perfecta para los más peques, los niños, que suelen protestar con los platos de pescado, y este pastel se lo comerán sin rechistar. Se puede acentuar el sabor a tomate añadiendo más cantidad de concentrado, aunque a mi me gusta que su presencia sea más sutil.
Con ingredientes básicos, que tenemos en casa en cualquier momento, nos saldrá una receta todoterreno. Este plato, en realidad no puede ser más sencillo. Os aseguro que esta receta es un plato riquísimo al alcance de todo el mundo, barato, sencillo y donde el garbanzo está… pero no lo parece.
Bizcocho casero de yogurt. Es uno de los bizcochos más fáciles de preparar y con un resultado de rechupete. La clásica tarta de la abuela, la tarta de galletas, crema pastelera y chocolate de toda la vida. Seguramente porque se trata de una de las recetas de postre más sencillas de preparar y a la vez más ricas.
Una deliciosa combinación de fresas con chocolate, un dulce muy divertido con el toque crujiente de la cobertura de los caramelos que hará las delicias de niños y mayores. Cocinar en familia nunca ha sido tan fácil y divertido.
En esta sección encontrarás recetas sencillas para compartir momentos especiales y cocinar con niños. Son tan fáciles, que no necesitarás ni seguir el paso a paso de la receta, solo ver la foto y manos a la obra. Ideales para hacer en familia esta Navidad. Recetas con frutas, con chocolate… y, sobre todo, muy, muy divertidas.
Para esta idea tan especial no es necesario invertir dinero. Solo comprar unas pegatinas que animarán el almuerzo de tus hijos y le sacarán una sonrisa.
Elisa, una mamá de Logroño, comparte con nosotros su receta de tarta de Huesitos (sin Huesitos). Super fácil de hacer con los niños. Desde Nutrium nos confeccionan un menú de verano fresco y fácil de preparar, para todos los miembros de la familia. Para la fiesta de cumpleaños, para regalar o para divertirte cocinando con los peques. Estas nubes son tan fáciles de hacer y saldrán tan ricas que seguro que repetís.
Fue ver este postre y ¡flechazo al canto! Y nunca mejor dicho dadas las fechas en las que nos encontramos. ¿Qué tal si en San Valentín sorprendéis a vuestras parejas con este postre tan especial? Realizarlo es mucho más fácil de lo que parece. Seguro que a muchos os habrá ocurrido que a la vuelta de las vacaciones vais a desayunar y… ¡vaya! las magdalenas están duras. La receta de esta semana cumple una máxima: más fácil, imposible. Dependiendo de la edad de vuestros niños la podrán hacer ellos solitos desde el principio hasta el final. Pero lo mejor de todo es lo colorida, vistosa y fresquita que es. ¿Qué necesitamos?
En estas fechas, apetece comer rico y fresquito. Y como nuestros niños tienen tiempo de sobra para experimentar, puede ser un gran momento para introducirlos en la cocina. Navegando por la red, hemos encontrado esta receta tan apetecible en el blog: www.larecetadelafelicidad.com. No hay fiesta de cumpleaños infantil o cualquier tipo que no cuente con estos deliciosos y vistosos dulces. Os dejamos una receta bien sencilla para que os divirtáis a tope con vuestros hijos.
Ahora que parece que, por fin, ha llegado el calorcito, os dejamos esta estupenda receta para refrescaros de forma sana y sabrosa. Esta receta nos encanta porque nos recuerda a esas meriendas de cuando éramos niños. Con chocolate o con jamón, para desayunar o merendar, estos panecillos de leche combinan con cualquier cosa y son muy sencillos de preparar. Si eres adicto al chocolate no sigas leyendo o no podrás despegarte de la pantalla. Pero lo mejor de todo es que no es el chocolate lo que más te va a gustar de esta receta, porque la diversión está asegurada antes, durante y después de la receta.
El yogur helado se ha puesto muy de moda y puedes hacerlo tú mismo en casa con la ayuda de los niños. Aquí te dejamos esta receta. Es muy sencilla, aunque al llevar congelación necesita su tiempo, así que tomadlo con calma. Aprovechando que este domingo es su día vamos a sorprenderle con este estupendo desayuno super saludable. Solo necesitáis 10 minutos para hacerlo.
Desde la masa hasta el tomate, esta pizza la vamos a hacer enterita en casa y con ayuda de los niños. Con esta receta, el pescado va a convertirse en el plato favorito. Sobre todo, porque van a pasarlo genial ayudándote. A mucho niños les cuesta comerse una pieza de fruta, pero estamos seguros de que a ninguno les cuenta tomarse un gran batido. Este que os proponemos, 100% natural. En cada familia hay alguien que las borda; en la mía, es mi tía Olga. Sus torrijas son tal cual te imaginas que son unas torrijas: jugosas, con una puntilla tostada y crujiente… Le he pedido la receta para hacerlas durante esta Semana Santa de cuarentena.
Una receta perfecta para que se vayan iniciando en la cocina, porque es fría y porque lo pueden hacer todo con sus manos. ¡Será como un juego! Si a vuestros niños no les gusta mucho la fruta, pero la lasaña les encanta, vamos a probar con esta receta tan rica. Manos a la obra. Una alternativa para una tarde que no apetece salir de casa. Nos ponemos a cocinar unos riquísimos (y fáciles) caramelos de chocolate.
Par hacer turrón de chocolate casero y sorprender a tíos y abuelos necesitas chocolate con leche, crema de avellanas y Krispies.