Hoy nos sentamos a la mesa con Raquel, una cordobesa que disfruta entre fogones y haciendo disfrutar a los demás, para explorar el significado profundo de la familia y las tradiciones, un legado "oliva sin hache hijos".
Raíces y Recuerdos en la Cocina
"Los Tragaldabas" es una palabra antigua y casi en desuso que significa tragón, glotón, comilón. Para Raquel, la cocina es un lugar de relajación y paz, un espacio donde los guisos y las tartas saladas son un éxito asegurado.
- Me encantaban las cenas en casa, siempre lo hacíamos en la cocina. Allí nos reuníamos todos y comentábamos como nos había ido el día mientras los fogones estaban funcionando preparando lo que después tomaríamos.
- Me encantaba su cocido y ese caldo tan rico que hacía, el olor era inconfundible. Cuando habría la olla una vez preparado siempre me sacaba un platito de garbanzos para que me los comiera, ese sabor no lo olvido.
- Hay muchos sabores, pero uno de los que más recuerdo es del del aceite con azúcar en un pedazo de pan.
En casa de Raquel, las tradiciones son importantes y no deben perderse. De ahí el nombre de su blog, "Los Tragaldabas", una palabra que evoca la abundancia y el disfrute de la comida en familia.
La Fotografía como Expresión de Sentimientos
Siempre me ha apasionado la fotografía pero es a raíz del blog cuando empiezo a tener la necesidad de reflejar en mis fotografías algo mas que un plato, una receta. Quería transmitir sensaciones, olores, sabores y para ello comencé a estudiar y con ayuda de mi marido que sabía de ello fue un no parar.
- Cada momento que fotografío es especial, cada uno de ellos están inmortalizados en mi retina.
Los fines de semana aprovechamos para ir a casa de mis padres y sin lugar a duda el arroz de mi padre es obligatorio, no he probado jamás un arroz tan rico como ese.
Por trabajo tuve que viajar a Cómpeta un pueblecito en la sierra de Málaga y fue allí donde probé los higos secos al vino de Cómpeta un vino muy dulce tipo PX que me sorprendió. La receta la tengo en el blog que amablemente me cedieron, esa ha sido la última receta que más me ha sorprendido una explosión de sabor.
Desafíos y Aprendizajes en la Cocina
Bueno más que resistirse le tengo especial respeto al pan. Aunque si que tengo bastantes recetas en el blog cada vez que decido hacer pan es un no saber que va a pasar, se necesita paciencia para los levados, buena materia prima y buenos brazos para el amasado.
- Me encanta leer, tengo montones de libros de temáticas variadas pero me apasionan los de fotografía tanto para aprender como para ver las imágenes.
- Salir por la sierra cordobesa con mi marido e hijos cámara colgada al cuello los cuatro y pasarnos horas perdidos entre la naturaleza respirando aire puro y sacando fotos. Allí nos olvidamos de teléfonos, ordenador, ruidos, coches compartiendo ese momento que no me gustaría que acabara.
¿Tienes patatas en tu casa? ¡Prepara esta deliciosa cena en solo unos minutos!
El Lenguaje de los Jóvenes: Un Mundo en Evolución
Los jóvenes renuevan y actualizan su lenguaje casi semanalmente. Es una guía de palabras que nutren la jerga de los jóvenes, realizada con las aportaciones de decenas de jóvenes.
Ejemplos del Lenguaje Juvenil
- Agravante: Indiferencia.
- Alguien realmente feo: La RAE dice: "Hombre zote y grosero".
- Hallar: Expresión que manifiesta asombro.
- Okis, okeler: palabras.
- Delgordo: es, pero todavía tiene resquicios flácidos.
- Es worth: surge un plan interesante que sabes que va a ser muy divertido.
- Estar de acuerdo: Cuando algo conviene, compensa.
El Dolor de la No Maternidad: Una Realidad Oculta
Hay otra maternidad real de la que no se habla, que se esconde. Y es la no maternidad. Que también tiene su hashtag. Que se ha sepultado tradicionalmente en forma de “trapos sucios que se lavan en casa”.
Que comienza con una estadística: que casi uno de cada cuatro embarazos terminan en aborto espontáneo (el que sucede antes de las 20 semanas de gestación). Lo que quiero decir es que la pérdida de una criatura durante su gestación es ciertamente frecuente. Pero que lo sea no significa que sea menos doloroso y que se tenga que esconder, todo lo contrario: visibilizar las pérdidas, poder hablar de ellas, no esconderlas y no negar el duelo se hace imperativo.
Hay mujeres que han vivido un embarazo y han salido de un parto o de una interrupción legal/voluntaria de su embarazo con los brazos vacíos. Con los brazos vacíos, con el alma rota, con la subida de la leche, con el puerperio. Un principio de maternidad sin criatura. Y esto es una realidad con muchos prismas y causas.
Adolescentes y el Desorden: Más Allá de la Superficie
“Entrar en la habitación de mi hijo es como ir a Ikea. Voy a echar un vistazo y salgo con seis vasos, dos platos y cuatro toallas”. Es cierto que no todos los adolescentes son iguales y los hay ordenados, pero es muy habitual que su espacio sea lo más parecido a una jungla.
Una de las razones de que así sea es que su tolerancia al desorden es mayor que la de los adultos: “Es a los padres a quienes realmente nos molesta su desorden, entre otras cosas porque nos gustaría aún tener la sensación de control sobre nuestro hijo o hija”, afirma Álava. Mientras, a ellos cada vez les importa más “lo que pasa fuera de casa: los amigos, las redes…; y menos lo que les piden sus padres. Así que a veces no recogen por dejadez o incluso por rebeldía”.
Cómo Afrontar las Calificaciones Escolares y los Suspensos
La Navidad, la Semana Santa y el verano tienen algo en común: los boletines de calificaciones escolares. Las notas son los pilares sobre los que se sostiene el sistema educativo mayoritario. Es evidente que este método es un terreno fértil para ciertas injusticias, pero por lo general no queda más remedio que adaptarse. Nos gusten o no, las calificaciones al final de cada trimestre formarán parte de la vida de los niños durante muchos años. Por eso es fundamental que también los padres aprendamos a convivir con ellas.
El asunto se complica cuando el boletín incluye suspensos. Sean muchos o pocos, sorprendentes o previsibles, contundentes o raspados... los suspensos siempre son un mal trago para las familias. Del mismo modo que no existen dos niños iguales, tampoco hay dos insuficientes con una explicación idéntica. Pero, en cualquier caso, es importante saber cómo queremos posicionarnos llegado el momento de afrontarlo. Porque un suspenso no tiene por qué ser trascendental, pero la situación emocional que desencadene sí puede serlo.
Consejos para Afrontar los Suspensos
- Si estás furioso, déjalo para otro momento
- Pregunta y escucha a tu hijo
- Haz autocrítica
- Identifica el problema
- Ayúdale a aceptar su responsabilidad
- Las soluciones eficaces son, ante todo, realistas
- No sólo se corrige cuando llegan las notas
- ¿Eres tú quien debe ayudarle a estudiar?
El Significado de "Bastardear"
La palabra "bastardear" tiene varios significados, según el Diccionario de la Lengua Española (DLE):
- Hacer perder [a algo] su autenticidad o sus cualidades originarias o propias.
- Apartarse de la pureza e institución primitiva.
- Degenerar de su naturaleza (en plantas y animales).
- Alejarse [una persona] de los principios nobles que se consideran asociados a sus orígenes.
- Hacer perder [a una persona o linaje] su integridad.
En resumen, "bastardear" implica una pérdida de pureza, autenticidad o calidad, ya sea en objetos, personas o incluso en la naturaleza.
| Significado | Descripción | Ejemplo |
|---|---|---|
| Perder autenticidad | Hacer que algo pierda sus cualidades originales | Bastardear los ideales más caros |
| Degenerar | Apartarse de la pureza o institución primitiva | La raza de los animales se bastardea con cruces |
| Alejarse de los principios | Una persona que se aparta de sus orígenes nobles | Bastardear en sus obras de lo que conviene a su origen |