La neumonía es una enfermedad respiratoria común en terneros lactantes que puede tener graves consecuencias económicas y sanitarias en la ganadería. Es crucial comprender las causas, síntomas y tratamientos para implementar medidas preventivas y garantizar la salud de los animales.
Pasteurelosis Bovina
La pasteurelosis bovina es una neumonía grave causada por la multiplicación y colonización del parénquima pulmonar por las bacterias Mannheimia haemolytica y Pasteurella multocida. Estas bacterias pueden actuar como patógenos primarios o formar parte del síndrome respiratorio bovino (SRB), en combinación con otros virus y bacterias.
¿Qué es la Pasteurelosis Bovina?
La pasteurelosis bovina se refiere a la enfermedad pulmonar que se desarrolla cuando se produce una infección por las especies bacterianas Mannheimia haemolytica y Pasteurella multocida. Estas bacterias son parte de la flora comensal normal de las vías respiratorias altas y, en condiciones normales, no provocan patología. Sin embargo, si se activan factores desencadenantes como el estrés, condiciones ambientales adversas o infecciones víricas, progresan a lo largo del tracto respiratorio y colonizan los pulmones, causando una bronconeumonía grave.
Pasteurella multocida es una bacteria gramnegativa, anaerobia facultativa y altamente contagiosa que produce una gran variedad de enfermedades en animales y personas. Produce una bronconeumonía supurativa, especialmente en terneras de recría lactantes y recién destetadas. Mannheimia haemolytica es la más frecuente en los casos de neumonía aguda y mortal, afectando a los terneros jóvenes, sobre todo el serotipo A1. Si se dan las condiciones que favorecen que prolifere el serotipo A1, entonces se desarrollará la pasteurelosis, que consiste en una bronconeumonía fibrinosa aguda con necrosis del tejido pulmonar y hemorragias características.
Importancia Económica y Sanitaria
Las bacterias causantes de la pasteurelosis, Mannheimia haemolytica y Pasteurella multocida, forman parte del síndrome respiratorio bovino, que es multifactorial. En el vacuno de cebo, las consecuencias del síndrome respiratorio bovino pueden ser catastróficas debido a su enorme impacto económico por las pérdidas de producción que causa, debido a las deficientes tasas de conversión, las pérdidas de animales y los costes en tratamientos. En terneros de cebo es la primera causa de morbilidad y de mortalidad. En las terneras de recría de leche es la segunda causa de morbilidad y mortalidad por detrás de la diarrea neonatal.
La principal importancia sanitaria de Pasteurella multocida es que se trata de una bacteria zoonótica que puede producir infecciones en humanos, especialmente a través de heridas, y neumonías que van de leves a graves.
Tratamiento e Importancia de las Resistencias a los Antimicrobianos
El tratamiento de la pasteurelosis bovina se realiza con antimicrobianos y antiinflamatorios no esteroideos parenterales, a ser posible por vía subcutánea para no producir lesiones en las canales. Hay una amplia variedad de familias de antimicrobianos registradas e indicadas para el tratamiento del SRB (betalactámicos, cefalosporinas, quinolonas, tetraciclinas, macrólidos, fenicoles y sulfamidas). Siempre se deben seguir las indicaciones de la ficha técnica y respetar el periodo de supresión de cada producto aplicado.
Algunos estudios han demostrado resistencias de cepas aisladas de M. haemolytica o P. multocida a al menos una familia de antimicrobiano. Se recomienda diseñar estrategias de tratamiento que estén dirigidas a minimizar el uso de antimicrobianos todo lo posible logrando la máxima eficacia de los productos utilizados. Lo ideal es monitorizar las especies y las cepas presentes en las poblaciones de animales y las resistencias encontradas, para utilizar antibióticos a los que sean sensibles.
Programas de Prevención y Control
El encalostrado es fundamental para otorgar una inmunidad suficiente a los terneros en las primeras 6 a 8 horas después del parto y protegerlos frente a infecciones. Un buen manejo es otra medida fundamental para prevenir las infecciones respiratorias. Se recomienda la vacunación como estrategia de prevención de la pasteurelosis bovina. Hay vacunas disponibles que incorporan Mannheimia haemolytica y Pasteurella multocida en su composición.
Salmonelosis en Terneros
La salmonelosis es una de las enfermedades bacterianas que afectan el tracto digestivo de los terneros y provocan en ellos diarrea. Está ampliamente difundida en el mundo y su incidencia es creciente en los sistemas de producción intensivos, como lo son los establecimientos lecheros.
Prevalencia y Serovares
Un estudio epidemiológico realizado en la región lechera Mar y Sierras, en la Provincia de Buenos Aires (Argentina), detectó Salmonella spp. en el 36% de los establecimientos muestreados. Los serovares hallados fueron S. Mbandaka, S. Anatum, S. Typhimurium, S. Dublin, S. Montevideo, S. Meleagridis, S. Newport, S. Seftemberg, S. subesp.16,7:z1, S. Infantis y S. Give. El 5,5% de los terneros fueron positivos y aquellos terneros con signología diarreica presentaron 5,9 veces más probabilidad de estar infectados con Salmonella spp. que aquellos que no tuvieron signos.
La edad de los terneros positivos osciló desde un día hasta 53 días de vida; la mayor frecuencia se detectó al segundo día de nacidos. Se concluye que 11 serovares de Salmonella están presentes en más de un tercio de los establecimientos lecheros de la región lechera Mar y Sierras y que estos serovares mostraron estar asociados a la existencia de signos diarreicos en los terneros, sobre todo a la presencia de moco en las heces. La prevalencia de Salmonella fue mayor en terneros de menos de 21 días de vida.
Patogenia y Signos Clínicos
La patogenia de S. enterica es compleja: involucra inflamación, necrosis y aumento de la secreción de fluidos. Esta afección disminuye la absorción y digestión de los nutrientes. La principal vía de infección en terneros es la oral. La presentación de los signos depende de la carga bacteriana, la susceptibilidad del ternero, el grado de transferencia de inmunidad pasiva, del estrés y de la nutrición, entre otros.
Luego de ser ingerida, Salmonella se adhiere a las células de la mucosa intestinal mediante adhesinas específicas y, por medio de un sistema de secreción tipo iii, causa daño al enterocito y penetra la lámina propia, lo que origina una reacción inflamatoria. Las heces pueden contener sangre, principalmente cuando hay lesiones del colon, y pueden ser de aspecto fibrinoso por la presencia de mucosa intestinal necrótica. Los terneros rápidamente presentan debilidad, decaimiento y deshidratación y, a menos que los traten, aquellos que están infectados mueren a los 5-7 días luego del comienzo de la enfermedad.
Tabla 1: Prevalencia de Salmonella spp. en terneros con y sin signos diarreicos
| Grupo Etario (días) | Terneros Muestreados | Terneros Positivos a Salmonella | % Positivos |
|---|---|---|---|
| 1-15 | [Número] | [Número] | [Porcentaje] |
| 16-30 | [Número] | [Número] | [Porcentaje] |
| 31-45 | [Número] | [Número] | [Porcentaje] |
| 46-60 | [Número] | [Número] | [Porcentaje] |
| >60 | [Número] | [Número] | [Porcentaje] |
Factores de Riesgo del Síndrome Respiratorio Bovino
El síndrome respiratorio bovino (SRB) es un proceso plurietiológico y multicausal caracterizado por disnea, tos, fiebre, descarga nasal, anorexia y depresión. Los factores relacionados con el medio ambiente son los que mayor asociación han demostrado con el SRB, destacando la estación, los cambios bruscos de temperatura, el transporte, el hacinamiento, un elevado número de animales o las condiciones de ventilación deficientes.
Estudio en Argentina
Un estudio realizado en explotaciones lecheras en las provincias argentinas de Córdoba y Santa Fé identificó factores de riesgo asociados a la presencia de anticuerpos frente a los agentes víricos del SRB. Los análisis serológicos mostraron las siguientes prevalencias en las explotaciones muestreadas para los distintos agentes víricos del SRB: 66,3% para el HVB1; 59,9% para el VDVB; 46,6% para el VRSB y 44,6% para el VPI3.
El estudio encontró asociaciones significativas entre la infección y variables relacionadas con la edad del ternero, la estación, el tamaño de la población, las vacunaciones, la alimentación o el sistema de crianza.
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Medidas Preventivas Adicionales
Además de las vacunaciones y el manejo adecuado, es importante considerar otras medidas preventivas para reducir la incidencia de neumonía en terneros:
- Ventilación adecuada: Asegurar una buena ventilación en las instalaciones para reducir la concentración de patógenos y mantener un ambiente seco.
- Higiene: Mantener las camas limpias y secas para evitar la proliferación de bacterias y otros microorganismos.
- Nutrición: Proporcionar una alimentación equilibrada y adecuada para fortalecer el sistema inmunológico de los terneros.
- Manejo del estrés: Minimizar el estrés durante el destete y otros procedimientos para evitar la supresión del sistema inmunológico.
Galidiet: Una Opción Nutricional para la Salud de los Terneros
Galidiet ofrece formulaciones diseñadas para satisfacer las necesidades nutricionales de los terneros en diferentes etapas, desde el encalostrado hasta el destete. Estas leches dietéticas mejoran el crecimiento, la condición corporal y el estado sanitario de las terneras.
Algunas ganaderías que utilizan Galidiet han notado mejoras significativas en la salud de sus terneras, como la eliminación de la criptosporidiosis y la prevención de diarreas que pueden derivar en neumonía. Además, el uso de lactoreemplazantes como Leche Madre ayuda a las terneras a ganar más kilos y tener mayor valor de mercado.