El uso de la canela como condimento alimentario es bien conocido, así como su eficacia en nuestro organismo. El aceite esencial de Laurel Bio de essenciales es un elixir aromático con propiedades ancestrales, extraído de las hojas del árbol Laurus nobilis. Con su fragancia magnificente con reminiscencias del clavo pero algo más suave y acre.
Aceite Esencial de Laurel: Propiedades y Beneficios
El aceite esencial de Laurel Bio es conocido por sus múltiples propiedades:
- Carminativo: Ayuda a reducir los gases y la hinchazón.
- Expectorante: Facilita la expulsión de mucosidad.
- Diurético: Promueve la eliminación de líquidos.
- Cuidado de músculos, reumas y articulaciones: Alivia dolores y tensiones.
- Aumento de la autoestima y vigorización de la voluntad: Útil en términos energéticos.
- Activador de la circulación sanguínea: Mejora el flujo sanguíneo.
- Previene la caída del cabello y actúa como anti-caspa: Fortalece el bulbo piloso.
Sus constituyentes principales son el cineol (que puede llegar al 50%), el a-pineno, eugenol, geraniol y linalol, junto con otros alcoholes sesquiterpenos. Este aceite posee potentes beneficios: es un aliado en la aromaterapia por su capacidad para estimular la mente y aliviar el estrés, además de ser un eficaz antiséptico y antiinflamatorio. En masajes, favorece la circulación y alivia tensiones musculares.
Precauciones: No usar durante el embarazo ni la lactancia. No usar en niños menores de 7 años.
Canela y Fertilidad: Evidencia Científica
Tras una amplia búsqueda bibliográfica encontramos distintos artículos referentes al tema. De gran interés encontramos un estudio realizado por investigadores de Columbia University Medical Center de Nueva York que demuestra cómo mujeres que tomaron durante 6 meses suplementos de 1500 mg/día de canela en comparación con mujeres que tomaron un placebo tuvieron casi el doble de ciclos menstruales regulares.
Un estudio presentado en la reunión de la Federación Internacional de Sociedades de la Fertilidad (IFFS) y de la Sociedad Americana de Medicina Reproductiva (ASRM) ha hallado que la canela aumenta el número de ciclos menstruales en mujeres con síndrome de ovario poliquístico (SOP).
El tratamiento para el SOP actualmente incluye la pérdida de peso, fármacos para inducir la ovulación y antidiabéticos. Pero hay mucho interés en remedios homeopáticos o naturales como la acupuntura para tratar esta enfermedad.
La investigación se llevó a cabo en el centro Médico de la Universidad de Columbia (Nueva York) por el Dr Daniel Kort con 16 mujeres con SOP, 11 de las cuales recibieron un complemento diario de 1,5g de canela y el resto un placebo. Se monitorizó la dieta y los niveles de actividad, y las pacientes completaron unos calendarios menstruales durante seis meses.
Las mujeres que recibieron los complementos de canela mostraron una mejora significativa en la regularidad del ciclo y experimentaron casi el doble de ciclos menstruales que las mujeres que tomaron un placebo. Además, dos de estas mujeres se quedaron embarazadas de forma espontánea tras tres meses de tratamiento con la canela.
Los resultados sugieren un vínculo entre la canela y la mejora de los síntomas del síndrome de ovario poliquístico pero en el estudio no se determina la causa de ello.
Estudios Adicionales sobre la Canela y el SOP
- Cinnamon supplementation improves menstrual cyclity in women with polycystic ovary syndrome. D.H.Kort. C.Sullivan. A.Kostolias, J.C.DePinho, R.A.Lobo. Obstetrics and Gynecology.
- The effect of cinnamon extract on insulin resistance parameters in polycystic ovary syndrome: a pilot study. Daniel Kort, M.D., postdoctoral fellow, reproductive endocrinology, Columbia University Medical Center, New York, N.Y.; Avner Hershlag, M.D., chief, Center for Human Reproduction, North Shore University Hospital, Manhasset, N.Y.; Oct.
Otros Beneficios de la Canela para la Salud
Amén de sus incuestionables valores organolépticos, a la canela se le presuponen beneficios para la salud de lo más diverso.
La realidad es que, como afirma la dietista-nutricionista, “esta especia es rica en hierro y calcio. Un estudio de 2013 identificó numerosos beneficios de la canela para la salud, entre los que cabe destacar actividad antimicrobiana y antiparasitaria, reducción de glucosa en sangre, presión arterial y colesterol sérico”.
Sin embargo, aún son escasos los estudios en humanos que hayan evaluado su efecto en la salud, aunque su uso como complemento nutricional está siendo evaluado en distintos resultados de salud con resultados prometedores.
Las especias, junto con las hierbas aromáticas, son elementos culinarios de gran interés, no solo por su contribución a la ingesta diaria de sustancias fitoquímicas activas, sino también porque facilitan el consumo de otros alimentos claves en patrones de alimentación saludable, como la dieta mediterránea.
| Beneficio | Descripción |
|---|---|
| Triglicéridos y Colesterol | Los suplementos de canela tienen el potencial de reducir los niveles de triglicéridos en la sangre, así como el colesterol total y el colesterol LDL, aumentando ligeramente el colesterol HDL. |
| Pérdida de Peso | Podría ser efectiva como agente complementario en la pérdida de peso, aumentando la saciedad, reduciendo la ingesta de energía y grasa, incrementando la termogénesis y la tasa metabólica, y previniendo la maduración de las células adiposas. |
| Insulina y Glucosa | Dosis de 3 gramos al día o más de suplementos de canela mejoran el control de la glucosa y la sensibilidad a la insulina en personas tanto sanas como diabéticas. |
| Contra Bacterias y Hongos | Algunos componentes de la canela tienen actividad antibacteriana y antifúngica. |
| Salud Cardiovascular y Neurológica | Propiedades antioxidantes y antitrombóticas que podría contribuir a la salud cardiovascular. Asimismo se glosan efectos neuroprotectores que podrían ser beneficiosos en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer. |
Precauciones: También hay que tener cuidado con los suplementos y extractos de canela por “su alto contenido en cumarina, con el consiguiente efecto hepatotóxico”.
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Hierbas y Especias en el Embarazo y la Lactancia
El consumo moderado de especias durante el embarazo y la lactancia puede ser beneficioso si sabemos elegir las más adecuadas, ya que nos pueden aportar beneficios sin dañar nuestra salud.
- Perejil: Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. No se ha demostrado tóxico para el embarazo a las dosis habitualmente utilizadas.
- Jenjibre: Propiedades digestivas y antiinflamatorias. Es antiemético y recomendable sobre todo durante la primera mitad del embarazo.
- Laurel: Beneficios digestivos, antiséptico y antiinflamatorio.
- Tomillo: Fuente de antioxidantes y vitaminas. Recomendado para aliviar los dolores que suelen aparecer en la primera mitad del embarazo.
- Romero: Propiedades digestivas, carminativo y antiséptico.
- Hierbabuena: Propiedades como espasmolítica en dispepsia, colon irritable y flatulencia.
- Nuez moscada: Contiene miriscina, que a dosis altas puede ser tóxica.
- Comino, Orégano, Canela, Albahaca y Salvia: A dosis altas son estimulantes uterinos.
- Cayena y Pimienta: Consumir con moderación.
Por todo lo anterior, concluimos con que, al no haber datos concluyentes acerca de la inocuidad del consumo de hierbas y especias durante el embarazo y la lactancia, la tendencia puede ser hacia desaconsejar su consumo. Pero también debemos tener en cuenta que las que son utilizadas habitualmente -y desde la antigüedad- como condimento culinario, lo son en cantidades pequeñas, lo que reduce considerablemente el riesgo de ocasionar ningún perjuicio durante estas etapas tan importantes de nuestra vida.
Remedios Tradicionales Extremeños para Problemas Menstruales
En la mentalidad rural extremeña, la consideración de mujer solo llega con la aparición de la menarquía, es decir, la primera regla, a la que el pueblo denomina "abrirse la flor".
Para las reglas irregulares y dismenorreas, frecuentes al comienzo de la adolescencia y que suelen acompañarse de los característicos dolores de tripa, se recomienda tomar pequeñas dosis del agua en la que han macerado bolsas de pastor o jaramago blanco (pan y quesito), infusión de flor de malva (Fregenal de la Sierra), cocimiento de garabatillo o yerba del cólico, infusión de hojas de culantrillo y de hojas de cetareque o doradilla.
Para los dolores menstruantes las mujeres de estas tierras echan mano de las distintas infusiones, entre las que sobresalen las de orégano, salvia, ramillas de hinojo y manzanilla. Unamos a éstas otras medicaciones de carácter emenagogo, cuya función no sólo estriba en aliviar las molestias menstruales, sino también en disminuir las hemorragias excesivas y regular el ciclo.
El jugo de perejil es recomendado para estos menesteres en Garrovillas y Ceclavín, mientras que en La Haba se inclinan por la infusión de anís y en Oliva de Mérida por la decocción de la raíz de cardo corredor.