El polen, ese "caviar" que las abejas recogen laboriosamente de las flores, es un producto estrella de la colmena y una fuente de salud. Ya sabrás que todos aquellos alimentos que tienen que ver con flores y abejas son fuente de salud. Es considerado uno de los alimentos más nutritivos y completos de la naturaleza, ya que contiene casi todos los nutrientes requeridos por los seres humanos.
¿Qué es el Polen?
El polen es la secreción de la parte masculina de las flores (las anteras), el equivalente al esperma en los animales. Gran parte de las plantas que existen en la tierra se reproducen gracias a la flores. Las flores son la parte de la planta en las que se presentan los órganos masculinos (los estambres) y los femeninos (los carpelos). Al igual que todos los animales, la reproducción sexual en plantas se produce cuando se unen una parte masculina y una femenina de dos individuos.
Como sabemos, las abejas se pasean de flor en flor. De ellas absorben el néctar de las flores, con el que harán la miel, y se llenan las patas de polen. Las abejas pecoreadoras de polen (que no son las mismas que las de néctar) se limpian el polen del cuerpo, humedeciéndolo con saliva y néctar y dando forma a pequeñas “albóndigas” que transportarán en las cestas de sus patas hasta la colmena.
Los granos de polen cambian de color y sabor según la especie de planta de la que se haya extraído. Los principios activos de cada grano también vendrán determinados por su origen, de modo que cuantos más colores tenga el polen, mejor. Según la época, las bolas de polen serán de unas especies u otras, como es lógico, acompañando las distintas épocas de floración.
Composición Nutricional del Polen
El polen fresco tiene uno de los currículums nutricionales más completos entre todos los alimentos. Para empezar es el único alimento que contiene los 22 aminoácidos esenciales. Aunque resulte increíble, 100 gramos de polen contienen las mismas proteínas que 1/2 Kg de carne, la mayoría en forma de aminoácidos libres, es decir, fácilmente asimilables. Contiene más aminoácidos que la carne de vaca, los huevos o el queso. Alrededor de la mitad de su proteína es en forma de aminoácidos libres que están listos para ser utilizado directamente por el cuerpo.
Por si fuera poco contiene varios tipos de azúcares, vitaminas (A, D, E, C y todas las del grupo B) minerales y oligoelementos, enzimas y sustancias antibióticas que aumentan su poder terapéutico. En general el polen contiene glúcidos (35%), proteínas (20%), aminoácidos (todos los aminoácidos esenciales), enzimas, todas las vitaminas del grupo B, alto contenido de beta-carotenos( pro-vitamina A), las vitaminas C, D y E .
Beneficios del Polen para la Salud
La gama de nutrientes que se encuentran dentro de polen de abeja hace que sea un gran energizante natural. Los atletas olímpicos llevan años tomandolo para sus entrenamientos ya que numerosos estudios muestran que mejora significativamente su rendimiento, aumentando hasta un 25% tanto la fuerza como la resistencia.
El polen de abeja contiene grandes cantidades de rutina; un bioflavonoide antioxidante que ayuda a fortalecer los capilares, los vasos sanguíneos, ayuda con problemas circulatorios y corrige los niveles de colesterol. Además, tiene un buen efecto sobre la composición de la sangre. Se observa un aumento considerable y simultáneo tanto de glóbulos rojos como blancos cuando se toma polen regularmente.
Se ha demostrado, a su vez, que si lo incluimos en nuestra dieta se normalizan los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre: en un estudio sobre la ingestión regular de polen de abeja, se observó una reducción de colesterol y triglicéridos. Además de vitaminas saludables, minerales y proteínas, contiene enzimas que pueden ayudar en la digestión.
A nivel clínico, los estudios han demostrado que el polen ejerce un efecto regulador sobre la función intestinal. El polen es bueno para la flora intestinal y por lo tanto apoya el sistema inmunológico. Además el polen tiene propiedades de tipo antibiótico que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra los virus.
El polen de abeja se utiliza a menudo en los productos tópicos que tienen como objetivo el tratamiento de condiciones inflamatorias e irritaciones cutáneas comunes como la psoriasis o el eczema. Ejerce un efecto biológico profundo en la piel; parece prevenir el envejecimiento prematuro de las células y estimula el crecimiento de nuevo tejido de la piel. Ofrece una protección eficaz contra la deshidratación e inyecta nueva vida a las células secas.
Una de las posibles causas del acné es la mala alimentación. Ya que, el polen de abeja es un alimento completo con respecto a la cantidad de nutrientes que contiene por peso. La lecitina mejora la absorción de ácidos grasos esenciales, que son esenciales para la reparación de las células dañadas de la piel.
Es un buen remedio para la fiebre del heno y las alergias. Se ha utilizado de manera efectiva a través de los años para librar a las personas alérgicas de sus aflicciones. Esta técnica, llamada desensibilización, se desarrolló en la Escuela de Medicina del Hospital de St. Mary en Londres a principios del siglo pasado. El tratamiento consiste en administrar pequeñas cantidades de polen para estimular al sistema inmune del paciente para que produzca anticuerpos que eliminarán la reacción alérgica.
El polen ha resultado ser muy beneficioso en los casos pre-diabeticos y muy útil en la diabetes tipo 2. En la pre-diabetes puede ser una gran ayuda para revertir esta condición de forma natural, y para los que ya padecen de diabetes mejora su calidad de vida considerablemente.
Los hombres que sufren de hiperplasia benigna de la próstata puede encontrar alivio mediante el uso de polen de abeja. Esto se debe a que el polen de abeja contiene todos los nutrientes necesarios para mantener una buena salud y tiene un notable efecto positivo sobre los trastornos de la próstata.
El polen estimula y restaura la función ovárica. El polen de abeja es uno de los métodos naturales que mejora de los niveles de fecundidad y de la nutrición.
Su contenido en fenilalanina natural actúa como un supresor del apetito. El polen de abeja es ideal para llevar un regimen en el que perder peso de manera gradual y segura, donde experimentará que su apetito disminuye de forma progresiva al mismo tiempo que recibe todos los nutrientes necesarios.
En primer lugar, ayuda mejorando los niveles de energía de la mujer ayudando de esta manera a enfrentar mejor las complicaciones asociadas con el cambio. Los estudios han concluido que las sustancias nutritivas contenidas en el polen son excepcionalmente beneficiosas para el equilibrio de la fluctuacion de hormonas que se producen durante la menopausia.
Durante la menopausia la mujer experimenta dos tipos de estrés: uno psicológico y otro fisiológico. En un estudio realizado a un grupo de 55 mujeres, que estaban experimentando los síntomas de la menopausia, se les dio una dosis diaria de polen de abeja.
Por último, varios estudios han demostrado que aquellas mujeres que han consumido polen durante la menopausia han mostrado mejoras significativas en la sintomatología vasomotora y en su calidad de vida. Es especialmente útil para mujeres que presentan cuadros de falta de vitalidad, fatiga o cansancio crónico debido a su ritmo de vida, ayudando a mejorar su rendimiento físico y mental.
En cuánto al cabello, ayudan a fortalecerlo, reduciendo su caída, y también sirven para prevenir la fragilidad de las uñas. Por su alto contenido en vitaminas, minerales y antioxidantes, una de las grandes ventajas del polen de abeja es que fortalece nuestras defensas, ayudándonos a prevenir infecciones, resfriados, gripes y alergias estacionales.
Dado que presenta un cuadro nutricional muy completo, es un suplemento perfecto para aportar a nuestro organismo todas las vitaminas y minerales necesarios para el bienestar de nuestro organismo, y prevenir deficiencias nutricionales comunes en las mujeres.
Beneficios del Polen para la Fertilidad Masculina
El polen de abeja, ¿también es beneficioso para los hombres? ¡Por supuesto! Este ha sido el beneficio del polen de abeja para hombre más investigado. Todo ello gracias a los nutrientes que ayudan a optimizar el metabolismo energético y a proteger las células del daño oxidativo causado por el esfuerzo físico.
El polen de abeja es rico en minerales como zinc, selenio y otros nutrientes y antioxidantes que son cruciales para la salud espermática. Además, gracias a su contenido en antioxidantes, los espermatozoides son protegidos del daño oxidativo, una de las causas de la infertilidad masculina. Su consumo regular ayuda a nivelar el colesterol, los triglicéridos en sangre y mejorar la circulación de la sangre.
Diversas investigaciones han confirmado la presencia en el polen de palmera de sustancias antioxidantes y antimutagenas que protegen la motilidad, abundancia y salud del esperma. Todo indica pues un efecto favorable sobre la fertilidad del hombre y la mujer pendiente de estudios concluyentes en humanos.
Beneficios del Polen para los Niños
Con tantos beneficios para personas adultas te estarás preguntando, ¿y para los niños? ¿También tiene beneficios? Como es una fuente concentrada de proteínas, como los aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales (calcio, hierro, magnesio, fósforo, zinc…) y oligoelementos, es un alimento perfecto para garantizar su correcto crecimiento óseo y muscular, desarrollo cognitivo y el buen funcionamiento general del organismo en crecimiento.
Volvemos a repetir que es una opción muy sana para fortalecer el sistema inmunológico, sobre todo en niños en épocas de mayor exposición a resfriados, gripes e infecciones.
Es perfecto para reducir la fatiga de los niños que tienen alta demanda física o intelectual, es decir, durante la época de exámenes o que practiquen algún deporte que les exija un gran rendimiento físico. ¿Tu hijo no suele tener apetito? Eso no es bueno, ya que se encuentra en pleno crecimiento.
¿Cómo Consumir Polen de Abeja?
Ahora que ya conoces todos sus beneficios, ¿cómo se come el polen? El polen de abeja se suele comprar en bolsas que traen los gránulos.
- El mejor momento del día para tomar polen de abeja es por la mañana, preferiblemente en ayunas o antes del desayuno. Si lo haces, aprovechas al máximo sus propiedades energizantes y nutritivas.
- Debes guardarlo en un lugar fresco, seco y oscuro.
Como ya hemos mencionado, no se recomienda en niños menores de 1 año, y algunos expertos sugieren esperarse a que cumplan los 3 años.
Consideraciones Adicionales
El polen fresco no es fácil de encontrar. Su recolección es muy laboriosa y su producción limitada y hasta hace poco la única forma de acceder a él era conocer a un apicultor.
El polen no es un medicamento sino un alimento en ese sentido podemos comer lo que nuestro organismo nos pida. No se le conocen contraindicaciones, por lo que el polen puede ser tomado por todo el mundo.
En el mercado existen multitud de variedades y orígenes es de vital importancia que el frasco permanezca firmemente cerrado para evitar la rehidratación y protegerlo de la luz solar.
Es seguro tomandolo en cortos plazos de tiempo, un bote al año. Puede causar aumento de sangrado si se toma con ciertos anticoagulantes como la warfarina.
Su empleo tradicional indica que es un producto bien tolerado, pero estaría muy contraindicado en personas sometidas a tratamientos hormonales, o para tratar enfermedades del hombre y la mujer en las que los estrógenos están contraindicados. Informar al médico.
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Nuestro cuerpo necesita desintoxicarse a diario para eliminar las toxinas de la piel, el hígado, los riñones y colon. Esta diseñado para hacerlo, y elimina estas toxinas a través de la transpiración, la respiración, el intestino y la orina. En primer lugar, al tomar polen nos aseguramos de estar recibiendo todos los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita.
Para aquellos que suelan tener problemas intestinales, es una opción natural que les ayuda a regenerar la flora intestinal y aliviar problemas como el estreñimiento o la diarrea.
Los hombres con problemas de fertilidad deberían seguir las mismas pautas dietéticas que las mujeres. Hay algunos medicamentos que dañan especialmente la formación de la esperma. Deben incluir vitaminas C, E, B12, ácido fólico, zinc y selenio. También pueden incluir ginseng que es una hierba que incrementa la producción de testosterona y ayuda a la formación de la esperma. Finalmente deben suplementar su alimentación con los amino ácidos L-arginina y L-carnitina.
Pero un gran número de hombres y mujeres aunque mejoren su dieta, dejen de tomar carnes procesadas, azúcares refinados y productos lácteos y suplementen su dieta con grandes cantidades de vitaminas, no consiguen quedarse embarazados.