Este artículo explora la vida de Caritina Goyanes, desde sus inicios en el mundo de la gastronomía hasta su inesperado fallecimiento y el impacto que dejó en su familia y amigos. A través de testimonios y recuerdos, se construye un retrato de una mujer apasionada, emprendedora y profundamente unida a los suyos.
Marbella, lugar donde Caritina Goyanes pasaba sus veranos y donde falleció.
Un Duro Golpe para la Familia Goyanes Lapique
Uno de los momentos más difíciles para la familia Goyanes Lapique ocurrió cuando, tras el fallecimiento de Carlos Goyanes, su hija Caritina Goyanes falleció a los 46 años a causa de un infarto. La hija de Cari Lapique se encontraba indispuesta en la casa familiar de Marbella, donde solían pasar los veranos. A pesar de ser trasladada al hospital, los médicos no pudieron salvar su vida.
En el mes de agosto, la tragedia se cebó con la familia Goyanes, llevándose a tres de sus miembros: Carlos, Tito (su hermano) y Caritina Goyanes. Todos sus integrantes se encuentran aún inmersos en el duelo y digiriendo el shock que supone la desaparición repentina de padre e hija. Especialmente dolorosa ha sido la marcha de Caritina Goyanes, con 46 años y con toda la vida por delante.
La Familia de Caritina: Un Pilar Fundamental
Caritina formó una bonita familia junto a su marido, Antonio Matos (47), y sus dos hijos, Pedro y Mini Cari, de 13 y diez años. Su partida repentina dejó un vacío difícil de llenar, pero también el recuerdo de una mujer alegre, generosa y muy unida a los suyos, que siempre priorizó a su familia y disfrutó de cada instante junto a ellos.
Su boda con Antonio, celebrada en Ibiza, fue un gran acontecimiento y asistieron un gran número de personalidades, además de familia y amigos. Tanto Antonio Matos, con el que se casó en 2008, como ellas, han encontrado en la fe en Dios la fuerza para continuar.
Cari Lapique recupera la normalidad y la sonrisa poco a poco tras el fallecimiento de su marido Carlos Goyanes y de su hija Caritina el pasado agosto con tan solo 19 días de diferencia. A pesar de que no está siendo fácil, la socialité continúa con su vida volcada en su familia y especialmente, en sus nietos Pedro (13) y MiniCari (10).
Con los hijos de Caritina, su hija Carla Goyanes, y los tres hijos que la exmodelo tiene con Jorge Benguría, Carlos (11), Santi (9) y Beltrán (5), la íntima amiga de Nuria González o Isabel Preysler se encuentra en estos momentos viajando a París para cumplir uno de los sueños de sus nietos, disfrutar de unos días inolvidables en Disneyland París junto a toda su familia.
En un evento, Carla declaró a la prensa que su hermana había transmitido a sus hijos "la gran fe que ella tenía y eso, pues les ha ayudado mucho, les sigue ayudando mucho y hace que lo estén sobrellevando, que sigan adelante".
Uno de los apoyos más grandes han sido sus nietos. En declaraciones a Europa Press, dijo estar con ellos todo lo que puede, como se ha podido comprobar en su perfil de Instagram, en el que colgó una foto en la fiesta de cumpleaños de Pedro y una publicación con Beltrán, hijo de Carla. En una entrevista a la revista ¡Hola!, aseguró que tener la cabeza ocupada le servía para seguir adelante y una forma de canalizar el dolor: "Porque doler, duele. ¡Duele mucho!", afirmaba.
A sus 13 y 10 años, Pedro y la pequeña Cari han tenido que hacer frente a la pérdida de su madre. Una terrible situación que su entorno más cercano está intentando ayudarles a sobrellevar de la mejor forma posible. Siempre han sido una familia muy unida, pero ahora todo está centrados en ellos y siempre que pueden organizan planes para estar todos juntos y que ellos disfruten junto a sus primos Carlos, Santi y Beltrán, los tres hijos de Carla Goyanes y Jorge Benguría.
Carla prometió a su hermana que cuidaría a sus hijos como si fueran suyos y así lo está haciendo. Durante estos meses han sido numerosas las ocasiones en las que la hemos visto con los dos menores y está fortaleciendo aún más el vínculo entre los primos, tal y como hemos podido ver en estas entrañables estampas familiares que ha compartido a través de sus redes sociales de estas vacaciones en Suiza.
Allí tanto Pedro como Cari han disfrutado de divertidas jornadas de esquí en familia y de juegos con todos sus primos, que son más o menos de la misma edad que ellos. Ataviados con ropa de abrigo y totalmente preparados para las bajas temperaturas, los cinco han demostrado su destreza en este deporte de invierno, en el que algunos de ellos aún está haciendo sus primeros pinitos.
Antonio Matos en el funeral de Caritina Goyanes. Amigos como Fiona Ferrer, Paloma Segrelles y Ariadne Artiles se mostraron conmocionadas y afectadas y le dedicaron unas bonitas palabras. Asimismo, los compañeros de trabajo del catering le dedicaron un post en Instagram con estas palabras: "Tu presencia se siente más fuerte que nunca".
Para este primer aniversario, la familia ha optado por un homenaje íntimo, sin grandes focos mediáticos. "No queremos hacer nada público", ha revelado el propio Matos a 'Informalia'. Ese mismo espíritu estuvo presente a principios de agosto, cuando la familia organizó un torneo de pádel en Marbella en recuerdo de Carlos Goyanes. En él participaron sus nietos, que llegaron incluso a la final. La memoria, en el clan Goyanes-Lapique, se celebra de manera activa: con deporte, con unión y con gestos sencillos que mantienen vivo a quien ya no está.
Caritina Goyanes y sus recetas
SixSens: Un Legado Gastronómico
SixSens fue el encargado de poner el broche de oro culinario a la competición y a la vez, de reafirmarse como una de las mejores opciones del universo gastro de la capital.
Además de su familia, también tenía la suerte de tener otra familia, la que ella misma creó cuando puso en marcha junto a dos amigas íntimas el catering Sixsens, fundado en 2003. De hecho, una de las preguntas formuladas al aire por muchos de los clientes de este catering era qué iba a pasar con este proyecto ahora que Caritina no estaba.
Las primeras pistas sobre su futuro llegaron de las redes sociales. El pasado domingo se celebró el final de la Vuelta Ciclista a España y fue precisamente ese día cuando tuvimos noticias del catering que con tanto cariño dio vida Caritina. Sixsens fue el encargado de poner el broche de oro culinario a la competición y a la vez, de reafirmarse como una de las mejores opciones del universo gastro de la capital.
Carla Goyanes no dudó en publicar en sus redes sociales un mensaje de apoyo para el proyecto culinario de su Cari. "Enhorabuena porque seguís con gran éxito el legado de mi hermana como estáis demostrando estos días. Recordándote, Cari".
Otro de los mensajes publicados precisamente por la cuenta oficial de Instagram del catering fue también para dar a entender que Sixsens seguía al pie del cañón. "Han pasado ya varios caterings sin ti, pero tu presencia se siente más fuerte que nunca. Estás en cada pequeño detalle, y solo deseamos que así siga, porque te lo mereces. Por ti, tus hijos, tu familia... Porque este proyecto fue tu primer gran sueño. Seguiremos cuidando tu legado con el mismo amor y dedicación que le ponías, ya que la huella que dejaste en nuestros corazones seguirá viva. Gracias, de todo corazón, a las personas maravillosas que siguen a nuestro lado, a tu lado. Porque aunque ya no estés aquí físicamente, sentimos que nos acompañas en cada paso que damos. Un verdadero honor continuar lo que tú comenzaste".
Todas estas publicaciones son la prueba de que el proyecto no solo sigue adelante sino que les va igual de bien que siempre. Según ha podido confirmar LOC a través del entorno de la propia Caritina, Sixsens continuará con el trabajo de su fundadora con otras caras visibles al frente. "Dentro de pocos días se encargará de servir sus delicias en un gran evento en Extremadura".
Esta misma fuente nos habla de cómo fueron los inicios de Sixsens y en qué manos se queda ahora. "El catering lo iniciaron Caritina, María Eugenia Fraile y Alejandra Fraile, hijas de Alfredo Fraile, mánager de Julio Iglesias e íntimo amigo de Carlos Goyanes".
Tal era la amistad entre las familias que la primera cocina que utilizaron para ponerlo en marcha fue la de la residencia de Alfredo Fraile en el Paseo de la Castellana 124. "Después se trasladaron a un local que era de Cari y Goyanes y más tarde encontraron el suyo propio. De ese trío, Alejandra Fraile se marchó y se puso a dirigir hoteles de Kike Sarasola y Eugenia se especializó en postres. Después también salió del catering para dedicarse al diseño de interiores con el proyecto Allegra Muller, con el que continúa a día de hoy. Caritina se quedó sola al frente del catering pero la relación con la familia Fraile no se disolvió porque al negocio se unió Lucía, otra de las hijas del matrimonio formado por Alfredo Fraile y María Eugenia Peña".
En 2016 Lucía Fraile se incorporó al catering y en la actualidad es el máximo exponente tanto a nivel culinario como organizativo del mismo. También Antonio Matos, esposo de Caritina, realiza labores de asesoría para Sixsens desde que llegó a la vida de su mujer y ahora intensificará este papel. Ni Lucía, mano derecha de Caritina, ni Antonio, han querido participar en este artículo debido al delicado momento emocional que atraviesan. No obstante, Sixsens continúa su marcha.
A Caritina le apasionaba la cocina y por ello centró todas sus fuerzas en que este catering diera sus frutos. Fue alumna de Samantha Vallejo-Nágera y cuando se independizó, su mentora no se lo esperaba. En Sixsens trabajan para eventos que van desde bodas hasta cenas de particulares pasando por reuniones de empresas.
Entre los platos más laureados por sus clientes están todo el surtido de aperitivos fríos y calientes que se suelen servir en los cócteles de las bodas. Más allá de su apellido, Caritina intentó labrarse un nombre propio dentro del mundo de la cocina e incluso llegó a publicar un libro: Las mejores recetas de Caritina, fáciles, originales y baratas (Espasa).
Contaba cómo tuvieron que adaptarse en casa a la falta de Caritina. A Cari Lapique, la tragedia le ha tocado más de cerca. Se enfrentó a la muerte de su marido, a la de su hija mayor y también, ese mismo año, a la de su hermano Manuel. En sus redes sociales deja constancia de que su familia, en especial su hija y sus cinco nietos, han sido su mayor apoyo durante estos meses.
El Apoyo de la Fe
El abrupto fallecimiento de Caritina ha dejado a la familia sumida en una gran tristeza. Cari Lapique y Carla Goyanes son las más afectadas tras haber despedido con tan solo unos días de diferencia a su marido e hija y padre y hermana.
Estos retiros surgieron en Miami en 1978 y a España llegaron en 2009 de la mano del sacerdote Enrique González Torres, de la parroquia de San Germán de Madrid. La propia Caritina confesaba en una entrevista con Mater Mundo TV cómo el retiro de Emaús le cambió la vida. "Es un camino largo, no fue de la noche a la mañana. Me ha llevado a creer en la voluntad de Dios y a saber afrontar las cosas sin ese miedo y sin esa tristeza. A mí me ha cambiado todo. Hablo mucho de mi matrimonio porque antes era muy desastre y ahora es otra cosa. Mi marido es mi socio de vida hasta llegar a la otra vida y personalmente soy muchísimo más feliz", confesaba.
Goyanes, un apellido ligado al cine
El pasado 7 de agosto saltaba la triste noticia del fallecimiento a los 79 años de Carlos Goyanes en su casa de Marbella. Hijo del célebre productor Manuel Goyanes, Carlos se convirtió en una celebridad a finales de los años 70.
Se casó con Pepa Flores, Marisol, en 1969, pero tres años más tarde el matrimonio terminó. El empresario volvió a casarse en 1975 con Cari Lapique, la mujer de su vida, con la que formó una familia a la que dedicó toda su vida. Cari, perteneciente a una familia de la alta sociedad, estaba muy bien relacionada. Se convirtieron en una de las parejas más sólidas del panorama social madrileño junto a Miriam Lapique y al fallecido Alfonso Cortina.
Cronología de Eventos Trágicos
| Fecha | Evento |
|---|---|
| 7 de agosto | Fallecimiento de Carlos Goyanes a los 79 años. |
| 26 de agosto | Fallecimiento de Caritina Goyanes a los 46 años. |
| Septiembre | Premios Escaparate a SixSens. |