A partir de los 6 meses, el paladar del bebé inicia una aventura de nuevos sabores, texturas y alimentos. Si tienes un bebé de 7 a 9 meses y todavía no tienes mucha experiencia preparando recetas adecuadas para su edad, te ofrecemos muchísimas sugerencias de recetas que harán las delicias de tu pequeño.
Durante este período, además de la leche, el bebé sigue tomando purés, pero también puede comer pasta en formato pequeño, o bien alimentos cortados en trocitos pequeños, que no pongan en riesgo su seguridad. Tú sabes mejor que nadie qué es lo que más le gusta y, junto con el pediatra, confeccionar sus menús semanales. Pero, no está de más contar con muchas ideas nuevas.
Gracias a nuestro filtro, podrás seleccionar el tipo de plato y de alimento, y, automáticamente, dispondrás de decenas de recetas para bebés de 7 a 9 meses saludables, nutritivas y muy ricas, para poder variar a menudo y, de esta manera, acompañar la introducción de alimentos distintos a la leche en la dieta de tu bebé de una forma variada y entretenida, para que ninguno de los dos os aburráis de los momentos del día dedicados a la alimentación del niño. ¡Convierte la hora de la comida en toda una aventura!
¿Tu bebé de 7 a 9 meses ya ha probado diferentes alimentos, como frutas, verduras, carne o pescado, pero siempre acabas preparándole el mismo puré para toda la semana? Puede que aún no sea un gourmet, pero también se puede cansar de la monotonía. Tu bebé se encuentra en una etapa de transición para completar el camino que le llevará a comer prácticamente como los mayores.
Consejos Importantes para la Alimentación de tu Bebé
A los 7 meses, el patrón alimenticio del bebé empieza a cambiar un poco. Suelen realizar entre 4 a 5 tomas diarias: 3 o 4 tomas de leche (ya sea materna o de fórmula) y 1 o 2 tomas de alimentos sólidos. Al igual que con los bebés de 6 meses, puede deberse a falta de hambre, cansancio, distracciones o adaptación a nuevos alimentos.
- Cada comida, a su hora: Haz las comidas siempre en el mismo horario.
- Comer sin distracciones: Consigue un ambiente tranquilo y relajado, evitando distracciones como el televisor o el juego.
- ¡Paciencia!: Si tu bebé no acepta un nuevo alimento, ten paciencia e insiste. Es normal que los bebés necesiten 8 a 10 intentos para aceptar un nuevo alimento. Vuelve a ofrecerlo en otro momento sin forzar.
- Siempre que sea posible, prepara el puré justo en el momento de comer. Sólo así tendrá todas las propiedades y nutrientes que tu bebé necesita. Piensa que la fruta, por ejemplo, se oxida rápidamente.
- No abuses de las proteínas. Respeta las cantidades de carne y pescado recomendadas por tu pediatra.
- Limita la sal y el azúcar. Prescinde de ellas al menos durante el primer año.
- Combate el estreñimiento. Alimentos ricos en fibra como las papillas elaboradas a partir de cereales integrales, la fruta y la verdura favorecen el tránsito intestinal.
- Puedes ofrecer 1 nuevo alimento o receta cada 2 o 3 días.
- ¿Se pueden usar especias?: Sí, en pequeñas cantidades y naturales. Por ejemplo: canela, orégano, comino, albahaca o cúrcuma. Evita mezclas comerciales con sal.
- ¿Puedo darle lácteos?: Sí, yogur natural sin azúcar y quesos frescos bajos en sal (como ricotta o queso crema) son buenas fuentes de calcio y proteína.
Recuerda que cada bebé es diferente.
¿Qué verduras son adecuadas a partir de los 6 meses?
Las verduras y hortalizas para empezar a los 6 meses son: judía verde, calabacín, calabaza, patata y boniato. La cebolla y el puerro se pueden introducir con precaución viendo la tolerancia del niño, ya que pueden provocar gases. Para beneficiarnos de los betacarotenos podemos poner calabaza o boniato.
No son aptas hasta los 12 meses, las espinacas, acelgas, coles, chirivía, espárragos, nabos, remolacha y apio, por su aporte alto en oxalatos y nitritos. Las zanahorias también tienen niveles altos de nitritos, pero se pueden ofrecer a partir de los 6 meses si es en poca cantidad (y siempre desechando el agua de cocción, ya que la mayor parte de los nitritos quedarán ahí), si no, mejor esperar a los 9 meses.
El tomate lo podremos dar a partir de los 6-7 meses y si vemos reacción (puede resultar alergénico) esperaremos a los 9-12 meses. Elegid los más maduros y ponedlos cocidos sin piel ni pepitas.
Cómo preparar un puré de verduras y carne - Nestlé y la alimentación de tu bebé
Recetas de Purés para Bebés de 7 Meses
Puré de Pollo con Verduras
Ingredientes:
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 140 g de puerro
- 300 g de patata pelada y en trozos
- 300 g de zanahorias peladas en trozos
- 250 g de judías verdes planas cortadas
- 500 g de agua o caldo de pollo casero
- 400 g de pechuga de pollo limpia y en trozos
Preparación:
- Pon en el vaso el aceite y el puerro y trocea 5 segundos en velocidad 4. Sofríe 8 minutos, 100ºC, velocidad 1.
- Añade las verduras limpias y en trozos -las patatas, las zanahorias y las judías verdes- junto con el agua y cuece 30 minutos, 100ºC, velocidad cuchara.
- Incorpora el pollo y cocina 15 minutos, 100ºC, velocidad cuchara.
- Deja que baje un poco la temperatura y tritura 2 minutos en velocidad 5 y 1 minuto en velocidad 8.
- Rellena tus tarros de cristal y guarda en la nevera 48 horas o congela.
Puré de Pescado con Verduras
Preparación:
- Pelamos las verduras y lavamos muy bien. Echamos en el vaso partidas en trozos medianos y programamos 6 segundos en velocidad 4.
- Añadimos el agua. Programamos 20 minutos, 100º, velocidad 1 ½.
- A continuación, incorporamos el pescado en trozos y programamos 5 minutos, 100º, velocidad 1 ½.
Al principio se le dará siempre pescado blanco.
Puré Básico de Verduras
Preparación:
- Pelamos las patatas y lavamos muy bien las verduras.
- Ponemos en el vaso las judías y las zanahorias partidas en trozos medianos. Programamos 6 segundos en velocidad 4.
- Añadimos las patatas cortadas en trozos medianos y el agua.
- Colocamos en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite. Programamos 7 minutos, 100º, velocidad 3 ½.
- Pelamos la calabaza y la patata, y cortamos en dados medianos. Cuando acabe el tiempo programado, incorporamos al vaso junto con el agua.
- Programamos 30 minutos, 100º, velocidad 1 ½.
- Trituramos 1 minuto en velocidad 5 y a continuación 3 minutos en velocidad 8.
Alimentación Complementaria: Método BLW
¿Ha llegado la hora de introducir la alimentación complementaria a tu bebé? Desde la crema de calabaza o verduras, hasta saludables purés de verduras y carne, o pescado y legumbres, cuando le llegue el momento.
Puedes ofrecer alimentos blandos y desmenuzables como plátano, aguacate, calabaza cocida o huevo revuelto. Los bebés mastican con las encías, incluso sin dientes.
Ideas para BLW
- Manzanas Asadas: Ricas en nutrientes y fáciles de digerir, nuestras manzanas asadas evitan el riesgo de asfixia que presentan las manzanas crudas, y son ideales para bebés que aún no pueden masticar trozos duros de fruta.
- Hamburguesas de Garbanzos: Ofrecen una forma estupenda y segura de introducir legumbres en la dieta de tu bebé. Son una alternativa divertida y nutritiva a los garbanzos enteros, proporcionando hidratos de carbono complejos, minerales esenciales y una variedad de vitaminas.
- Hamburguesas de Merluza: Son una receta ideal para incorporar pescado en la dieta de los bebés, ofreciendo una manera saludable y divertida de consumir proteínas de alta calidad, hierro y vitaminas.
- Tortitas de Avena y Plátano: Son una opción deliciosa y práctica para incluir en la dieta de tu bebé, aptas para cualquier momento del día. Son fáciles y rápidas de preparar, y se mantienen perfectamente en la nevera durante un par de días, lo que las hace ideales para planificar las comidas.
Menú de Ejemplo para Bebé de 7 Meses
He preparado un menú para bebés de 7 meses que cumple con las necesidades nutricionales de tu pequeño y, además, despierta su curiosidad y placer por comer. Este menú está cargado de opciones energizantes para el desayuno, almuerzos fortificantes y cenas tranquilas, todas equilibradas con la nutrición y la simplicidad que el método BLW promueve.
Con desayunos nutritivos como porridge de avena y quinoa, se asegura un comienzo del día energizante. Las comidas se componen de opciones suaves pero ricas en nutrientes, como espaguetis con salsa boloñesa de lentejas y tortitas de guisantes, que ofrecen una introducción gentil a sabores más complejos.
Este menú está pensado no solo para satisfacer las necesidades nutricionales del bebé, incluyendo alimentos ricos en hierro, sino también para estimular su paladar y habilidades de autoalimentación con alimentos que pueden ser fácilmente manejados por pequeñas manos.
Puedes anotar en tu tabla de introducción de alimentos aquellos que ha probado tu peque y si les sientan bien.
Tabla de Introducción de Alimentos
Aquí tienes un ejemplo de tabla para llevar un registro de los alimentos que introduces en la dieta de tu bebé:
| Alimento | Fecha de Introducción | Reacción | Notas |
|---|---|---|---|
| Calabaza | [Fecha] | [Bien/Alergia/Intolerancia] | [Textura, Preparación] |
| Zanahoria | [Fecha] | [Bien/Alergia/Intolerancia] | [Textura, Preparación] |
| Pollo | [Fecha] | [Bien/Alergia/Intolerancia] | [Textura, Preparación] |
| Pera | [Fecha] | [Bien/Alergia/Intolerancia] | [Textura, Preparación] |
Recuerda que la leche materna o la fórmula mantendrán su papel principal en la dieta del bebé, suministrándose según sus necesidades.