¿Ha llegado el momento de introducir la alimentación complementaria a tu bebé? La etapa de alimentación complementaria entre los 6 y 12 meses es clave para el crecimiento del bebé, la adquisición de hábitos saludables y la exploración de nuevos sabores y texturas.
Si tienes un bebé de 7 a 9 meses y todavía no tienes mucha experiencia preparando recetas adecuadas para su edad, te ofrecemos muchísimas sugerencias de recetas que harán las delicias de tu pequeño. Gracias a nuestro filtro, podrás seleccionar el tipo de plato y de alimento, y, automáticamente, dispondrás de decenas de recetas saludables, nutritivas y muy ricas, para poder variar a menudo y, de esta manera, acompañar la introducción de alimentos distintos a la leche en la dieta de tu bebé de una forma variada y entretenida, para que ninguno de los dos os aburráis de los momentos del día dedicados a la alimentación del niño. ¡Convierte la hora de la comida en toda una aventura!
Tu bebé se encuentra en una etapa de transición para completar el camino que le llevará a comer prácticamente como los mayores. Durante este período, además de la leche, el bebé sigue tomando purés, pero también puede comer pasta en formato pequeño, o bien alimentos cortados en trocitos pequeños, que no pongan en riesgo su seguridad.
Aquí te traemos purés de verduras, como el famoso puré de calabaza, purés con pollo, purés de legumbres y unos purecitos de plátano combinados con aguacate y quinoa que harán las delicias de tu bebé. Para ver las recetas, haz clic en los enlaces.
9 papillas caseras para bebés
¿Qué alimentos se pueden introducir en las papillas para bebés según su edad?
Más abajo os damos unas nociones sobre qué alimentos se pueden introducir en las papillas para bebés dependiendo de su edad.
- Verduras y hortalizas: Las verduras y hortalizas para empezar a los 6 meses son: judía verde, calabacín, calabaza, patata y boniato. La cebolla y el puerro se pueden introducir con precaución viendo la tolerancia del niño, ya que pueden provocar gases.
- Verduras no aptas hasta los 12 meses: No son aptas hasta los 12 meses, las espinacas, acelgas, coles, chirivía, espárragos, nabos, remolacha y apio, por su aporte alto en oxalatos y nitritos.
- Zanahorias: Las zanahorias también tienen niveles altos de nitritos, pero se pueden ofrecer a partir de los 6 meses si es en poca cantidad (y siempre desechando el agua de cocción, ya que la mayor parte de los nitritos quedarán ahí), si no, mejor esperar a los 9 meses. Para beneficiarnos de los betacarotenos podemos poner calabaza o boniato.
- Tomate: El tomate lo podremos dar a partir de los 6-7 meses y si vemos reacción (puede resultar alergénico) esperaremos a los 9-12 meses. Elegid los más maduros y ponedlos cocidos sin piel ni pepitas.
- Frutas: Empezaremos a los 6 meses si está con lactancia materna y entre 4-6 meses si está con lactancia artificial, con la pera, manzana y plátano, siempre de una en una para ver posibles reacciones alérgicas. Siempre sin piel ni pepitas. Si el bebé tiene malas digestiones, evitad la manzana, ya que es la fruta que le puede resultar indigesta (hervida, al microondas o al horno es mucho más digestiva). A partir de aquí iremos introduciendo otras frutas como la ciruela y la uva.
- Carne: La carne la podremos incorporar cuando el bebé haya aceptado la papilla de verduras durante una semana sin observar ninguna alteración. Empezaremos por el pollo, pavo y conejo.
- Huevo: El huevo esperaremos hasta los 9 meses y medio para introducir 1/2 yema al puré de verduras (por ejemplo calabacín o judía verde, patata, calabaza o zanahoria y aceite de oliva).
- Pescado: Para introducir el pescado a los bebés hay que diferenciar entre pescado blanco y pescado azul. El pescado blanco no se debe introducir nunca antes de los 10 meses, ya que es muy alergénico y para digerirlo es necesario que el aparato digestivo del bebé sea maduro. Al principio se le dará siempre pescado blanco.
- Legumbres Aunque a esta edad los niños ya comen los purés menos finos y con trozos, las lentejas deben triturarse muy bien, ya que son incapaces de digerir las pieles. Si las lentejas son muy duras, ponemos en remojo la noche anterior.
Recetas de purés para bebés de 7 meses
Puré de calabaza para bebés
Calabaza, calabacín, zanahoria, patata… suelen ser las primeras verduras que los pediatras recomiendan dar a probar al bebé. Este puré de calabacín para bebés es de las primeras recetas que puedes introducir porque el calabacín es suave y a los niños les gusta mucho.
Ingredientes:
- Calabaza
- Patata
Preparación:
- Pelamos la calabaza y la patata, y cortamos en dados medianos.
- Cuando acabe el tiempo programado, incorporamos al vaso junto con el agua.
- Programamos 30 minutos, 100º, velocidad 1 ½.
- Trituramos 1 minuto en velocidad 5 y a continuación 3 minutos en velocidad 8.
Puré de zanahoria y patata
Un puré de patata y zanahoria sencillo, ligero y nutritivo para tu bebé. Mira esta selección de purés con zanahoria para bebés.
Ingredientes:
- Patata
- Zanahoria
Preparación:
- Lavar, pelar y cortar la patata y la zanahoria en trozos pequeños.
- En una sartén, calentar el aceite y dorar la cebolla picada en trocitos muy pequeños.
- Añadir la patata, la zanahoria y los guisantes a la sartén, y cubrir con agua.
Puré de espinacas y patata
Cuando llegue el momento, no dudes en hacer para tu bebé este puré de espinacas y patata que te dejamos hoy aquí.
Puré de pollo con verduras
¿Llegó el momento de introducir el pollo? ¿Qué tal hacerlo en compañía de arroz y verduras? Y sí, aunque te parezca raro, ¡el pollo y la pera se llevan de maravilla! Os traemos dos potitos de carne para bebés. Primero un puré de cordero, verduras y pasta.
Ingredientes:
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 140 g de puerro
- 300 g de patata pelada y en trozos para cocer
- 300 g de zanahorias peladas en trozos
- 250 g de judías verdes planas cortadas
- 500 g de agua o caldo de pollo casero
- 400 g de pechuga de pollo limpia y en trozos
Preparación:
- Pon en el vaso el aceite y el puerro y trocea 5 segundos en velocidad 4.
- Sofríe 8 minutos, 100ºC, velocidad 1.
- Añade las verduras limpias y en trozos -las patatas, las zanahorias y las judías verdes- junto con el agua y cuece 30 minutos, 100ºC, velocidad cuchara.
- Incorpora el pollo y cocina 15 minutos, 100ºC, velocidad cuchara.
- Deja que baje un poco la temperatura y tritura 2 minutos en velocidad 5 y 1 minuto en velocidad 8.
- Rellena tus tarros de cristal y guarda en la nevera 48 horas o congela.
Puré de guisantes
Las legumbres son muy nutritivas y brindan un excelente aporte de proteínas vegetales, vitaminas y minerales. ¿Qué te parece hacer un puré de guisantes? Lleva pollo, puerro y patatas y ¡sabe sensacional!
Puré de pescado
Prueba este potito de pescado, que puede ser su primera papilla con este ingrediente.
Puré de quinoa y plátano
¿Has probado ya la quinoa? Es súper rica y aporta proteínas y aminoácidos esenciales ¡y se lleva fenomenal con el plátano! Prueba este puré de quinoa y plátano para tu bebé y verás como es cierto.
Puré de plátano y aguacate
Lo mismo sucede con el aguacate, aunque no lo creas el puré de plátano y aguacate es un verdadero manjar de los dioses.
Consejos y sugerencias
- Para la cocción de las verduras: sólo hace falta poner agua hasta cubrirlas. Así conservarán mejor todos sus nutrientes. El agua de cocción servirá para facilitar la trituración posterior de las verduras. Se puede añadir más o menos agua de cocción en función de la textura que se quiera conseguir, para ayudar a que el bebé se lo pueda tomar más fácilmente.
- Se puede cocer el pollo en el microondas y añadir posteriormente al puré de verduras. Para cocer el pollo, sólo hay que ponerlo en un contenedor adecuado, taparlo con un film transparente y calentarlo a 900 w unos 35 segundos.
Preguntas frecuentes
- ¿Se pueden congelar los purés? Sí, puedes congelarlos en porciones pequeñas (por ejemplo, en bandejas de cubitos de hielo) y guardarlos hasta por 1 mes.
- ¿Puedo añadir especias a los purés? Sí, en pequeñas cantidades y naturales. Por ejemplo: canela, orégano, comino, albahaca o cúrcuma. Evita mezclas comerciales con sal.
- ¿Con qué frecuencia debo introducir nuevos alimentos? Puedes ofrecer 1 nuevo alimento o receta cada 2 o 3 días. Es normal que los bebés necesiten 8 a 10 intentos para aceptar un nuevo alimento. Vuelve a ofrecerlo en otro momento sin forzar.
- ¿Puedo darle yogur y queso a mi bebé? Sí, yogur natural sin azúcar y quesos frescos bajos en sal (como ricotta o queso crema) son buenas fuentes de calcio y proteína.
Recuerda que cada bebé es diferente y tiene sus propios gustos y necesidades. ¡Experimenta con diferentes recetas y descubre cuáles son las favoritas de tu pequeño!
| Alimento | Edad recomendada | Precauciones |
|---|---|---|
| Judía verde, calabacín, calabaza, patata, boniato | 6 meses | Observar tolerancia |
| Espinacas, acelgas, coles, chirivía, espárragos, nabos, remolacha, apio | No antes de los 12 meses | Alto contenido en oxalatos y nitritos |
| Pera, manzana, plátano | 6 meses (lactancia materna), 4-6 meses (lactancia artificial) | Introducir de uno en uno, sin piel ni pepitas |
| Pollo, pavo, conejo | Después de aceptar la papilla de verduras | Comenzar con estos tipos de carne |
| Pescado blanco | No antes de los 10 meses | Puede ser alergénico |