La cría de pollitos, junto con la recogida de huevos frescos, es una de las tareas más estimulantes para los aficionados a la avicultura de ocio. Además, la cría de pollitos es una técnica muy utilizada y, con un adecuado manejo y teniendo en consideración una serie de parámetros, el porcentaje de éxito es muy elevado.
Cría de perdiz roja (Alectoris Rufa)
En este artículo, exploraremos los cuidados esenciales para los pollos de perdiz recién nacidos, cubriendo desde la alimentación y el alojamiento hasta la higiene y la prevención de enfermedades.
Alimentación Adecuada para el Crecimiento Óptimo
Para que los pollitos se desarrollen en condiciones óptimas en cuanto a niveles óseos, de grasa y de musculatura, es imprescindible suministrarles una alimentación adecuada. Así, para que crezcan sanos y fuertes, debemos suministrarles un pienso compuesto de arranque.
Si bien, un pienso compuesto de perdices enriquecería su alimentación. No obstante, como sucede con las gallinas, si su dieta es variada los huevos serán de mejor calidad y el animal se encontrará más sano y con un plumaje más bonito.
En invierno, para protegerse del frío, necesitarán un aporte extra de proteínas. Lo aconsejable es que puedan pasear por un espacio en el que encuentren insectos que llevarse al buche, como escarabajos u hormigas. También puedes adquirir botes de gusanos de la harina y otros suplementos alimenticios, muy recomendables sobre todo para los polluelos, que necesitan minerales para el crecimiento de sus huesos.
Y por último, recuerda que aunque las codornices estén clasificadas como animales omnívoros, existen determinados productos incompatibles con su sistema digestivo y por tanto perjudiciales para su salud.
Agua Limpia y Fresca
Las codornices requieren agua limpia y fresca a diario, especialmente en verano. El bebedero ha de estar diseñado para que no puedan caminar por encima (elevado con unas patas o colgado de algún enganche), con el objetivo de impedir tanto el ahogamiento de los pollitos como el despilfarro y la contaminación del agua.
Para evitar cualquier riesgo de ahogamiento, el bebedero debe estar diseñado y adaptado al tamaño de las crías. Ten en cuenta que los pollitos de codorniz o perdiz pueden ahogarse si el bebedero no es adecuado, mientras que los pollitos de gallina, si se mojan, pueden resfriarse. Puedes poner canicas dentro de tu recipiente o bebedero.
Este relleno evita que los pollitos se ahoguen si caen accidentalmente en el bebedero. Otra solución es usar un bebedero clásico de pequeño tamaño, con los bordes del plato diseñados para evitar que los pollitos se cuelen. No olvides que los pollitos nunca deben quedarse sin agua.
El agua es, obviamente, un elemento esencial en la vida diaria de tus pollitos. Debe estar disponible en cuanto salgan de la incubadora o del nido. Ha de estar siempre limpia y, por tanto, cambiarse todos los días.
Granja de perdices en El Robledo, Ciudad Real | Ancha es Castilla - La Mancha
Alojamiento y Ventilación
La primera decisión que debemos tomar es elegir el habitáculo o criadora, para lo que generalmente suele utilizarse una caja de madera. La temperatura de la nacedora en la que nacen los pollitos debe ser de 37º, y ha de mantenerse cuando los pasemos al habitáculo donde vayamos a alojarlos durante la cría. Una buena ventilación es imprescindible.
Por eso, el espacio donde estamos alojando a los pollitos ha de ser suficientemente grande en proporción al número de animales. La superpoblación de pollitos puede provocar un exceso de niveles de dióxido de carbono y de vapor de agua. Por tanto, debemos evitar que el aire esté sobrecargado para que los pollitos tengan el oxígeno suficiente para desarrollarse sanos y fuertes. Los niveles de humedad más apropiados no deben superar el 60%. La humedad puede ser controlada manteniendo una ventilación y una renovación constante del aire.
Jaulas de alambre para perdices
Higiene y Limpieza
La limpieza y la higiene en la cría de pollitos son dos aspectos que no solo no debemos descuidar, sino que debemos cumplir a rajatabla. La cama de los pollitos precisa ser constantemente renovada para evitar que las heces o la suciedad se conviertan en un foco de infecciones.
Las aves son propensas a sufrir problemas en los pies.
Reproducción y Nidificación
La nidificación se efectúa desde la mitad del mes de mayo hasta finales de julio, pero puede prolongarse hasta agosto y septiembre. La puesta de huevos se efectúa en un hueco apenas tapizado con hierbas secas y situado en un campo de trigo o de otros cereales; los huevos son redondeados, en un número que normalmente oscila entre los 6 y los 18, de color marrón muy claro, con manchas oliváceas, en forma de corona en su extremo más largo. El proceso de incubación dura aproximadamente tres semanas, y a ella se dedica exclusivamente la hembra.
Los pollos al nacer están cubiertos de plumón bastante denso salvo en los tarsos. En la cabeza el color anaranjado está manchado con un punto negro en la frente y dos líneas paralelas negras que alcanzan la nuca juntándose en una sola que continúa por el dorso del cuerpo. El resto del plumón es pardo anaranjado y en la espalda hay dos líneas paralelas a la central descrita. Las partes inferiores son amarillentas lo mismo que la cara que tiene a menudo uno o varios puntos negros.
Los polluelos se muestran dispuesto a seguir a la madre y a picotear, apenas recién nacidos. A los quince días, pueden revolotear y al mes vuelan ya como adultos. Normalmente efectúan una cría al año y sólo algunas veces dos.
Amenazas y Conservación
Por su caza desmesurada esta especie se encuentra en peligro de extinción en algunos lugares; donde se ha percibido una disminución de su población, achacable a los cambios de uso del suelo y cultivos agrícolas, las segadoras de alafalfa matan algunos ejemplares y destruyen sus nidos y hábitats.
Otro problema es la suelta de ejemplares criados en cautividad de la especie Coturnix japonica que pueden llegar a hibridarse con la especie silvestre.
La utilización de semillas de cereales con ciclo biológico cada vez más corto y la modernización de las máquinas cosechadoras (velocidad de desplazamiento, altura del corte y tamaño del peine) hacen que esta especie no tenga tiempo de reproducirse y criar los pollos.
Para advertirles de su presencia es recomendable colocar delante de estas máquinas un sistema de barra colgante con cadenas, lonas o cualquier otro sistema. Otra medida eficaz para garantizar el futuro de las gallináceas es cultivar variedades de cereal que se adapten mejor a los ciclos reproductivos de la perdiz y la codorniz, por ejemplo sembrando trigo en lugar de cebadas o avenas.
Para disminuir los riesgos se recuperará el tradicional barbecho español, lo que significa un mejor fondo de las tierras de cultivo y, por tanto, la cosecha puede alargarse una o dos semanas, retrasándola hasta finales de junio o principios de julio.
Los cazadores y gestores de cotos tenemos la obligación de ser los principales valedores de un medio ambiente en el que están implicados todos los agentes que disfrutan y viven de él.
Tabla de Nutrientes Esenciales para Pollos de Perdiz
| Nutriente | Porcentaje Recomendado | Beneficios |
|---|---|---|
| Proteína Bruta | 26,50 % | Desarrollo muscular y crecimiento |
| Fibra Bruta | 3,10 % | Salud digestiva |
| Grasa Bruta | 5,50 % | Energía y absorción de vitaminas |
| Calcio | 1,10 % | Fortalecimiento de huesos y pico |
| Fósforo | 0,91 % | Metabolismo y estructura ósea |