Descubre la Historia y Gastronomía de Calaceite: Un Tesoro en el Matarraña

Enclavado en la comarca del Matarraña, el pueblo de Calaceite es mucho más que un destino de postal. Sus calles empedradas, sus casas solariegas y su aire medieval lo han convertido en uno de los pueblos más bonitos de España. Pero además, este rincón turolense es un auténtico paraíso para los amantes de la buena mesa.

Calaceite, un pueblo con encanto medieval y rica historia.

Un Viaje a Través de la Historia y la Cultura

Calaceite no solo seduce por su comida, sino también por su patrimonio cultural. Ya sea por su exquisita gastronomía, su encanto medieval o su historia, Calaceite se ha ganado un lugar en la lista de imprescindibles de Aragón.

En nuestra opinión, con unas 3 horas es suficiente para conocer todos sus atractivos turísticos entre los que destacan su preciosa Plaza de España y la Iglesia de la Asunción. Basándonos en la experiencia del tiempo que pasamos en este municipio durante nuestra ruta por Aragón, hemos realizado esta lista de los que pensamos que son los 11 lugares que visitar en Calaceite imprescindibles.

  1. La primera cosa que hacer en Calaceite, y cualquier pueblo turístico de Aragón, es dejar el coche en alguno de los parkings habilitados fuera del casco antiguo y sobre todo, abstenerse de acceder con el vehículo por las callejuelas estrechas del centro. Te aseguramos que esto puede causarte más de un disgusto.
  2. Construida en el siglo XVIII sobre los restos de la antigua iglesia gótica de Santa María del Pla, este templo se ha convertido en una de las joyas barrocas más importantes de Teruel y la comarca del Matarraña.
  3. Esta calle que lleva hasta el Portalet de Maella, está repleta de palacetes, casas de estilo medieval y edificios heráldicos.
  4. Este portal-capilla característico de la comarca de Matarraña, cambió su función defensiva por otra religiosa cuando se añadió la capilla en el siglo XVIII.

La comarca del Matarraña, situada al este de la provincia de Teruel, es una tierra de frontera que linda con Zaragoza, Tarragona y Castellón, y que recoge claras influencias mediterráneas. Sus pueblos, rodeados de olivos y almendros, destacan por su riqueza monumental, su pintoresco urbanismo y su arquitectura tradicional de sillería, mampostería y tapial.

La comarca del Matarraña también es célebre por su gran número de yacimientos íberos. Prácticamente cada municipio conserva algún vestigio de esta cultura ancestral. En el encuentro del Matarraña con el Algás aparecen Cretas, de marcado aire medieval, y Calaceite, capital cultural de la comarca, hogar del arqueólogo Juan Cabré y donde se encuentra el famoso poblado íbero de San Antonio.

Otros lugares cercanos que vale la pena visitar son:

  • Beceite: esta población destaca por tener a 5 minutos en coche la impresionante ruta de las pasarelas del Parrizal que transcurre por un cañón y maravilla por la claridad de sus aguas. Para acceder a las pasarelas debes reservar la entrada con antelación desde esta página. Además de completar esta ruta, que te puede llevar alrededor de dos horas, te recomendamos dar un paseo por el centro histórico de Beceite, bañarte en las Pozas de la Pesquera y dar un paseo por la orilla del embalse de Pena.
  • Valderrobres: este pueblo, capital del Matarraña, te trasladará a la época medieval cuando cruces su puente de piedra y recorres su entramado de callejuelas que te llevarán hasta el castillo y la Iglesia de Santa María la Mayor.
  • Cretas: este pequeño municipio ubicado en el barranco de Calapatá te permite observar la arquitectura medieval y renacentista de sus casas, además de los restos del poblado íbero Els Castellans.
  • La Fresneda: esta villa declarada conjunto histórico artístico y que gira alrededor de la Plaza Mayor, es uno de los pueblos más bonitos de Teruel.

Gastronomía Local: Un Festín para el Paladar

La cocina de Calaceite se basa en la tradición del Bajo Aragón, con productos autóctonos de primera calidad. Aceite de oliva virgen extra D.O. Ya sea que desees comer de menú en Calaceite o disfrutar de una cena en uno de los acogedores bares locales, este pueblo tiene opciones para todos los gustos.

La gastronomía de la comarca del Matarraña tiene en el cerdo uno de sus pilares fundamentales. Desde productos tradicionales hasta elaboraciones más innovadoras, el ganado porcino ha sido clave para la economía y la mesa de esta región.

Restaurantes Destacados en Calaceite

Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en Calaceite, no puedes dejar de visitar estos restaurantes:

  1. Fonda Alcalá: Este icónico restaurante, con casi 100 años de historia, es una referencia en la zona. Es uno de los establecimientos más tradicionales de Calaceite y un referente para quienes buscan comer bien en el Matarraña. Su carta se basa en productos de temporada y sabores tradicionales con un toque innovador. En la Fonda Alcalá podrás disfrutar de platos caseros, como el ternasco de Aragón o el embutido local, siempre con un toque personal que lo hace único.

    Dirección: Av. Horario: De martes a jueves y domingo, de 13.00 a 16.00 horas. Viernes y sábado, de 13.00 a 16.00 horas y de 21.00 a 22.30 horas.

  2. Restaurante Da Capo: El Restaurante Da Capo ofrece una experiencia culinaria moderna sin perder la esencia de los sabores tradicionales de la comarca. El menú del restaurante está basado en productos de calidad, con platos que combinan la cocina mediterránea y aragonesa. Destacan sus carnes a la brasa y sus pescados frescos, que harán las delicias de los comensales.

    Dirección: C.

  3. Hotel del Sitjar: Ubicado en el corazón de Calaceite, junto a la plaza de España, se encuentra el Hotel del Sitjar, un lugar rústico y pintoresco que propone no solo un lugar donde alojarse en el Matarraña, sino también un establecimiento donde degustar la mejor gastronomía. Además, cuenta con una terraza exterior donde puedes disfrutar de la vista mientras saboreas tu comida.

    Dirección: Pl.

  4. Bar-Restaurante Calixto: Bar-Restaurante Calixto es otro de los imprescindibles entre los restaurantes de Calaceite. Podrás disfrutar de diversos platos como ensaladas, cogollos con anchoa, calamares, el típico melón con jamón, tostadas o diversos postres deliciosos. Ofrece una carta fija durante todo el año basada en propuestas mediterráneas y españolas.

    Dirección: Av.

  5. Lo Molí de Les Nenes: Situado en un antiguo molino de aceite, el restaurante Lo Molí de Les Nenes es el lugar perfecto para conocer la historia, las tradiciones y la gastronomía del Matarraña. Lo Molí de Les Nenes es perfecto para comer de menú en Calaceite si buscas una comida casera y auténtica. Lo Molí de Les Nenes es perfecto para comer de menú en Calaceite si buscas una comida casera y auténtica con opciones para celiacos y vegetarianos. Entre sus especialidades, destacan los guisos y platos de cuchara, ideales para disfrutar en familia o con amigos.

    Dirección: Av. Horario: De miércoles a domingo, de 8.00 a 17.00 horas.

Nuestro alojamiento recomendado en Calaceite es Lo Raconet de la Plaça, situado en la Plaza de España, en pleno centro histórico.

Calaceite en 1 día | El pueblo medieval más bonito del Matarraña

La Plaza de España, uno de los puntos más emblemáticos de Calaceite.

Cómo Llegar a Calaceite

Aquí te indicamos las distancias y rutas desde algunas ciudades importantes:

  • Desde Zaragoza: Calaceite está a 179 kilómetros de Zaragoza, lo que equivale a unas 2 horas de viaje en coche. Puedes tomar la N-232 y la A-1413 para llegar de manera rápida y sencilla.
  • Desde Huesca: La distancia hasta Calaceite es de aproximadamente 180 kilómetros, lo que se traduce en unas 2 horas y media de viaje por carretera.
  • Desde Teruel: La distancia a Calaceite es de 178 kilómetros, unas 2 horas y 10 minutos en coche por las carreteras N-211 y N-420.

Calaceite no solo ofrece una experiencia turística enriquecedora, sino que también presenta historias inspiradoras de emprendimiento local. Un ejemplo notable es Isabel Félez, una pastelera de Alcorisa que ha transformado el arte del chocolate en un compromiso con la tierra, las personas y el futuro. Su marca, "Chocolates Artesanos", es reconocida en toda Europa por su excelencia y compromiso ambiental.

Isabel Félez comparte su filosofía: "Para mí, Patricia, trabajar con cacao no es solo una cuestión de sabor, sino de valores". Su historia es un testimonio de constancia, valentía y amor por el mundo rural, demostrando que es posible endulzar el mundo desde pequeños pueblos con productos de calidad y un fuerte sentido de comunidad.

Cuando se le pregunta a Isabel Félez sobre sus lugares favoritos en Teruel, recomienda varios restaurantes, incluyendo "Lo Molí de Les Nenes" en Calaceite, destacando la riqueza gastronómica de la región.

Tabla de Distancias desde Ciudades Principales a Calaceite

Ciudad de Origen Distancia (km) Tiempo Estimado en Coche Rutas Principales
Zaragoza 179 2 horas N-232, A-1413
Huesca 180 2.5 horas Varias rutas
Teruel 178 2.15 horas N-211, N-420

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