Los dulces pueden ser una tentación difícil de resistir para nuestros peques, por lo que ofrecerles alternativas saludables es la clave. Cuando era pequeña era capaz de comerme bolsas de guarrerías de cinco en cinco y hoy, ay, aún no puedo creerme que vendan esos snacks como aptos para niños. No llevan absolutamente ningún ingrediente real y los que incluyen son, literalmente en muchas ocasiones, tóxicos para el cuerpo (¡¡y más para un niño!!). Os juro que no entiendo por qué no están prohibidos con sus E-, sus aditivos, colorantes, su bien de aceite de palma, sus cantidades obscenas de azúcar…. ¿alguién da más?
Es por eso que digo que esto es serio, porque tenemos la responsabilidad de evitarles esa lista de pseudoingredientes pero no queremos amargarles la infancia. A nivel industrial, al menos en términos generales y globales, no existen las gominolas saludables porque básicamente están compuestas por azúcar. Pero tenemos algo que contarte. Si te gustan mucho las chuches o tus hijos las toman de vez en cuando y no es fácil quitárselas del todo de su día a día, puedes optar por aprender a hacer chucherías caseras que al menos no son una bomba de relojería llena de azúcar como las industriales de toda la vida.
Así, ellos pueden aprender sobre la importancia de elegir alimentos saludables mientras disfrutan preparando sus propias golosinas. Al hacer nosotros mismos las gominolas en casa podemos elegir los ingredientes como frutas frescas de temporada, yogur, zumos o endulzantes naturales. Las frutas son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, elementos clave para el crecimiento y la salud de los más pequeños. Usar zumos naturales nos asegura que reciben esos beneficios sin añadidos indeseables.
¡Pues recetas traigo amigos! Tres recetas que para mí son clave para triunfar cuando queremos o quieren chuches de bolsa, para darnos o darles un capricho con todas las letras. Empezaremos con unas gominolas de fruta de verdad y agar agar, ideales para niños y no tan niños. Yo hace tanto que no las comía que ahora estoy enamorada de ellas, me hacen sentir una niña <3 Seguiremos con palomitas healthy heathy. Aseguraos de comprar maiz ecológico para evitar transgénicos y seguid al pie de la letra la receta para conseguir las palomitas más ricas del mundo (la peli la ponéis vosotros). Y terminaremos con mi favorito: frutos secos especiados. Ideales para otra peli, aperitivo, picoteo durante un viaje y todo lo que se te ocurra porque son ricos, sanos, crujientes y con ese punto sexy que dan las especias ;).
A continuación, te presentamos algunas recetas sencillas y deliciosas para preparar gominolas caseras y otros dulces saludables para los más pequeños:
COMO HACER GOMITAS EN CASA!! FÁCILES - Tutoriales Belen
Receta de Gominolas de Fruta con Agar Agar
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción vegana y natural. Las gominolas de fruta son una excelente fuente de vitaminas y minerales, y el agar agar proporciona la textura gelatinosa sin necesidad de usar gelatina animal.
Ingredientes:
- Elegir unos frutos rojos y kiwi
- 200 mililitros de agua
- 2 cdas de endulzante (opcional)
- 8 gramos de agar agar
- Xilitol para decorar (opcional)
Preparación:
- Batimos la fruta y después la ponemos en una cazuela con el agua el endulzante (yo le puse sirope de dátil) y añadimos el agar agar hasta que se disuelva.
- Dejamos hervir durante 2 minutos.
- Esperamos un poco a que se temple e introducimos en moldes.
- Los dejamos una hora en la nevera y rebozamos en xilitol al sacarlas si queremos.
- Podemos potenciar su sabor poniéndoles un poco de su misma fruta deshidratada.
Receta de Palomitas de Maíz con Romero y Tomillo
Las palomitas son un snack clásico que puede ser saludable si se preparan adecuadamente. Esta receta utiliza ingredientes naturales y hierbas aromáticas para darles un toque especial.
Ingredientes:
- 1/4 T de maiz para palomitas
- 2 cdas de aceite de coco virgen extra
- Rama de romero
- Rama de tomillo
- Sal marina
Preparación:
- Ponemos un cazo a fuego medio y le añadimos el aceite al cual, una vez deshecho, echamos la ramita de romero y tomillo y dejamos que suelten un poco su aroma.
- Introducimos en el cazo los granos de maiz y tapamos hasta que dejen de explotar las palomitas.
- Quitamos el romero y el tomillo y añadimos la sal al gusto.
Receta de Frutos Secos Tex Mex
Los frutos secos son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas y fibra. Esta receta les da un toque picante y sabroso que los hace irresistibles.
Ingredientes:
- 1 Taza de Mix de frutos secos (almendras, nueces, anacardos…)
- 1/2 Cdita curry
- 1/2 Cdita pimentón
- 1/2 Cdita cebolla deshidratada
- 1/2 Cdita Ajo en polvo
- 1/2 Cdita Levadura nutricional
- 1 Cdita aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta
Preparación:
- Molemos todas las especias juntas y las añadimos a los frutos secos con el aceite.
- Lo ponemos al horno a 180º durante 10 min y esperamos a que se enfríen.
Otras Recetas Saludables
Además de las recetas anteriores, aquí te presentamos algunas otras opciones para hacer chuches caseras y saludables:
Cintas de Frambuesa (Roll-Ups)
Esta receta, inspirada en Delicious Martha, utiliza frambuesas frescas (o fresas, kiwi, melocotón, ciruelas) para crear unas cintas de fruta deliciosas y naturales.
Ingredientes:
- 200 g de frambuesas frescas
- Zumo de medio limón
- Una pizca de endulzante (3 gotas de flavdrops)
Preparación:
- Reduce la frambuesa con el zumo de limón y el endulzante durante 10 minutos en un cazo, hasta que quede una especie de compota.
- Estira la mezcla en una bandeja de horno de forma que quede muy fino y hornea unas dos horas a 100 grados.
- Cortas en tiras, enrollas (si quieres) y tienes tus chucherías de frambuesa.
Gominolas de Yogur
Anna Ortiz propone esta receta sencilla que utiliza gelatina sin azúcar y yogur natural para crear unas gominolas cremosas y saludables.
Ingredientes:
- 1 sobre de gelatina sin azúcar de fresa
- 150 ml de agua caliente
- 150 gramos de yogur natural sin edulcorar
Preparación:
- Mezcla la gelatina con el agua muy caliente con la ayuda de una varilla y añade el yogur.
- Cuando la mezcla esté homogénea, reparte en un molde de silicona con la forma que quieras.
- Mételas una hora en la nevera para que se solidifiquen y tendrás unas gominolas caseras ideales.
Golosinas Caseras con Formas
Da a tus hijos un mayor aporte de frutas y verduras en forma de chuche.
- 250 ml de zumo de frutas o verduras hecho en casa.
Fresas sin Azúcar
Con solo tres ingredientes puedes hacer unas riquísimas fresitas que no tendrán nada que envidiar a las que venden hechas.
Ingredientes:
- Calienta las fresas en una sartén o cazo junto con el agua hasta que la mezcla se caliente.
- Retira del fuego.
- Añade la gelatina y mezcla de nuevo.
Consejos Adicionales
- Experimenta con diferentes sabores: Utiliza diferentes frutas, zumos y especias para crear una variedad de gominolas y dulces que les encantarán a tus hijos.
- Usa moldes divertidos: Los moldes con formas de animales, estrellas o personajes de dibujos animados harán que las gominolas sean aún más atractivas para los niños.
- Involucra a tus hijos en la preparación: Cocinar juntos es una excelente manera de enseñarles sobre alimentación saludable y pasar tiempo en familia.
Con estas recetas e ideas, podrás ofrecer a tus hijos alternativas saludables y deliciosas a las golosinas industriales. ¡Anímate a probarlas y a crear tus propias versiones!
| Receta | Ingredientes Principales | Beneficios |
|---|---|---|
| Gominolas de Fruta con Agar Agar | Frutas, Agar Agar | Vitaminas, Minerales, Fibra, Vegano |
| Palomitas de Maíz con Romero y Tomillo | Maíz, Aceite de Coco, Romero, Tomillo | Fibra, Antioxidantes, Grasas Saludables |
| Frutos Secos Tex Mex | Frutos Secos, Especias | Proteínas, Grasas Saludables, Minerales |
| Cintas de Frambuesa | Frambuesas, Limón | Antioxidantes, Vitaminas |
| Gominolas de Yogur | Yogur, Gelatina sin Azúcar | Proteínas, Calcio |