España predica con el ejemplo. Finlandia se fija en nuestro país para limitar el acceso de los menores a las redes sociales. Lo analizamos. Además descubrimos que los asturianos consumen alcohol a diario por encima de la media española. También comentamos noticias que han sido virales en el Principado.
La Primera Flor de Grado brotó este domingo con toda la fuerza de la primavera. Miles de personas acudieron a la villa moscona que, por primera vez, estrenaba la declaración de la celebración como Fiesta de Interés Turístico Regional. Y se notó.
Llegó tanta gente que al mediodía no había donde aparcar y en los carteles de la Autovía Oviedo-La Espina se avisaba del colapso en los accesos. Un multitudinario mercado, al que siguió una sesión vermú que se prolongó hasta la verbena. El sol y la buena temperatura mimaron la fiesta, con las terrazas llenas.
Junto a los puestos habituales del mercado, de origen medieval, estuvo la faba asturiana. La plaza del Ayuntamiento acogió el mercado del XV Certamen de la Faba Asturiana, en colaboración con el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP), cuyo ganador fue la marca "Los Trillizos" de San Miguel, en Siero, integrada por los hermanos de 15 años Izán, Álex y Karolina García Vallina.
"Estamos muy contentos, en estas fabas hay mucho tiempo y trabajo", señalaron.
Izán y Álex García Vallina, campeones del certamen de la Faba Asturiana junto a su hermana, Karolina.
Izán y Álex García Vallina, campeones del certamen de la Faba Asturiana junto a su hermana, Karolina. Los adolescentes no cabían en sí de gozo destacando que se trata de una legumbre de mucha calidad, "con la piel muy fina, muy mantecosa, y muy buena", dijo Izán.
Cultivan sus fabas mediante el método tradicional, guiados por su abuelo, Javier Vallina. "La técnica ye a mano", detalló el joven. En la finca familiar también ayudan todas las generaciones para conseguir unas fabes de premio. "Los mis primos pequeños también vienen a ayudar de vez en cuando y los otros güelos, también".
El segundo premio se quedó en Grado. En concreto, en La Mata, donde Roberto Suárez cultiva la legumbre bajo la marca «Quinta Martínez» «con mucha ayuda de mi padre y mi madre, Manolo y Primi. Sin ellos sería imposible», afirmó «muy contento» y animado a continuar con la producción, pues lleva tan solo tres años en el sector, dos de ellos con la certificación IGP.
Ambiente en el mercado del certamen de la Faba Asturiana IGP.
Ambiente en el mercado del certamen de la Faba Asturiana IGP. La tercera plaza fue para "La Villa", de Miguel Rodríguez, con "una calidad muy buena", según destacó el jurado. Unos premios que se entregaron al término del mercado, que contó con una sección de productos afines en el parque Manuel Pedregal, en la que la concejala de Ferias y Mercados, Elsa Suárez, destacó el esfuerzo de los siete productores "por guardar unos kilinos para el certamen".
Tal y como explicó el presidente del Consejo Regulador, ha sido una cosecha "con poca faba" por, principalmente, la sequía del pasado agosto. Aseguró que está confiado en que la producción crecerá en hectáreas en los próximos años con nuevas inversiones entre las marcas y nuevas incorporaciones, celebrando que, haya muchas o pocas, "año tras año es una faba de calidad".
La plaza General Ponte en la mañana de la Primera Flor.
La plaza General Ponte en la mañana de la Primera Flor. Eso lo pudo comprobar la gente que acudió a la Primera Flor con la degustación que ofreció la Escuela de Hostelería Valles de Aller, con dos sabrosas elaboraciones IGP, fabas con xata rosa y seta shiitake y verdinas con gallina. "La verdad que les fabes tienen un sabor riquísimo", reconoció Rosario Verdugo, llegada desde Gijón en uno de los autobuses que llegaron a primera hora a la villa moscona.
La directora general de Desarrollo Rural e Industrias Agrarias, Begoña López, destacó el trabajo de los productores, quienes, con su esfuerzo, "han dado un salto importante y lo que consiguen es que la faba sea un referente regional, nacional y europeo". También asistió al mercado el presidente de la Junta General del Principado, Marcelino Marcos, y el candidato a la presidencia del Principado de Asturias por el PP, Diego Canga, acompañado por integrantes de la lista local, quien enfatizó "la importancia de fomentar las tradiciones que conforman la identidad de Asturias e impulsar marcas de calidad".
Degustación popular de recetas con Faba Asturiana IGP.
Degustación popular de recetas con Faba Asturiana IGP.
La Tradición y el Esfuerzo Detrás de las Fabes de Premio
El cultivo de las fabes de "Los Trillizos" es un ejemplo de cómo la tradición y el esfuerzo pueden dar como resultado un producto de alta calidad. Guiados por su abuelo, estos jóvenes agricultores trabajan la tierra con dedicación, utilizando métodos tradicionales que respetan el medio ambiente y garantizan el sabor auténtico de la faba asturiana.
La dedicación y el esmero que "Los Trillizos" ponen en su trabajo se ven recompensados con premios como el del Certamen de la Faba Asturiana, que reconocen la calidad y el sabor de sus legumbres.
Por cada joven que entra al mercado laboral en Asturias cuatro trabajadores se jubilan. Lo analizamos. Además hablamos de la denuncia de UCE a Aucalsa por el peaje del Huerna. Y, como cada día, comentamos noticias que han sido virales en el Principado. Además escuchamos un nuevo episodio del podcast “Redescubriendo a Tino Casal”.
Además hablamos de la denuncia de UCE a Aucalsa por el peaje del Huerna. Y, como cada día, comentamos noticias que han sido virales en el Principado. Además escuchamos un nuevo episodio del podcast “Redescubriendo a Tino Casal”.
Además hablamos de la histórica caída de la venta de cerveza en Alemania y comentamos noticias que han sido virales en Asturias. Nos acompañaron Belén Loredo, Amanda Granda, Silvia Meana, Mery la Rural y Miguel Ángel Muñiz.
Además hablamos de la histórica caída de la venta de cerveza en Alemania y comentamos noticias que han sido virales en Asturias. Tratamos de responder a la pregunta y aprovechamos para contaros anécdotas de autoescuela. Además repasamos la actualidad del mundo de los famosos y adelantamos la agenda del fin de semana en Asturias. Nos acompañaron Teresa Denise, Aida Pérez, María Álvarez y Miguel Ángel Muñiz.
Además repasamos la actualidad de los famosos y adelantamos la agenda del fin de semana en Asturias. Hoy contamos con la participación del monologuista Behache. También nos acompañaron Patri Sáez y Carla Glitter.
Además hablamos de música, cine, misterio, ciencia y otras curiosidades. Nos acompañaron Lorena Rendueles, Ana Bellón, Jorge Aldeytu, Aida Pérez, María Álvarez y Miguel Ángel Muñiz
Además escuchamos un nuevo episodio del podcast “Redescubriendo a Tino Casal”. Nos acompañaron “Geoadictos”, Carmen Álvarez, Nathalie García y Ramón Palicio
Además escuchamos un nuevo episodio del podcast “Redescubriendo a Tino Casal”. Por un lado descubrimos que los españoles gastaron en la cesta de la compra 130.000 millones de euros, casi un 6% más. Por otro lado, analizamos lo que han aumentado los precios de los productos básicos en los últimos años. También os contamos noticias sobre música, cine y famosos. Nos acompañaron Carla Glitter, Geoadictos, Helanyah, Teresa Denise, Santi Robles y Miguel Ángel Muñiz.
Por otro lado, analizamos lo que han aumentado los precios de los productos básicos en los últimos años. También os contamos noticias sobre música, cine y famosos. Nos acompañaron el Profesor Estrada, Claudia Yesterday, Aida Pérez y Mery La Rural.
Además os contamos la historia de Minea, la chica de 23 años que se casó con su profesor de instituto, de 63. También adelantamos la agenda del fin de semana y comentamos otras historias relacionadas con la ciencia, el cine y los famosos. Nos acompañaron Patricia Sáez, Amanda Granda, Santi Robles, Teresa Denise y Miguel Ángel Muñiz.
Además os contamos la historia de Minea, la chica de 23 años que se casó con su profesor de instituto, de 63. También adelantamos la agenda del fin de semana y comentamos otras historias relacionadas con la ciencia, el cine y los famosos. Además conocimos la historia de una artista estadounidense que cambió California por Asturias. Nos acompañaron Lorena Rendueles, Belén Loredo, María Álvarez, Jorge Aldeytu, Carmen Álvarez y Miguel Ángel Muñiz.
Además conocimos la historia de una artista estadounidense que cambió California por Asturias. Además escuchamos un nuevo eipisodio de “Redescubriendo a Tino Casal”. Lo hicimos junto a Ana Bellón, Nathalie García y Ramón Palicio.
Además escuchamos un nuevo eipisodio de “Redescubriendo a Tino Casal”. Además hablamos de cine, salud y misterio. Nos acompañaron Aida Pérez, Belén Loredo, Teresa Denise, Julia Sariego y Miguel Ángel Muñiz.
Además hablamos de cine, salud y misterio. Además comentamos noticias virales y adelantamos la agenda del fin de semana.
Además adelantamos la agenda del fin de semana en Asturias. ¡Y mucho más! Nos acompañaron Helanyah, Jorge Aldeytu, Ana Bellón, Amanda Granda y Miguel Ángel Muñiz.
Además adelantamos la agenda del fin de semana en Asturias. ¡Y mucho más! También estuvimos en Siero, donde la demanda inmobiliaria ha hecho que haya más compradores que viviendas. Además celebramos el Día Mundial del Abrazo y comentamos otras noticias que han sido virales en Asturias. Nos acompañaron Carla Glitter, Santi Robles, Patricia Sáez, Nathalie Garcia y Geoadictos
También estuvimos en Siero, donde la demanda inmobiliaria ha hecho que haya más compradores que viviendas. Además celebramos el Día Mundial del Abrazo y comentamos otras noticias que han sido virales en Asturias. Nos acompañaron Lorena Rendueles, Carmen Alvarez, Maria Alvarez y Ramon Palicio.
Además, como siempre, comentamos noticias que han sido virales en Asturias. Desayunamos con Amanda Granda, Santi Robles, Silvia Meana y Miguel Ángel Muñiz.
Además, como siempre, comentamos noticias que han sido virales en Asturias. Contamos con la participación de Fran Estrada Profesor (Profesor Estrada) y Claudia Yesterday.
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Y, por supuesto, comentamos el escándalo del año: el caso Julio Iglesias. Es uno de los temas que analizamos este miércoles. Además hablamos del SMI, que ha aumentado un 60% desde 2018, y os contamos historias de herencias millonarias. Nos acompañaron Carmen Álvarez, Helanyah, Ana Bellón, Geoadictos y Miguel Ángel Muñiz.
Además hablamos del SMI, que ha aumentado un 60% desde 2018, y os contamos historias de herencias millonarias. Comentamos la histórica visita de Adrián Barbón a León XIV y descubrimos quiénes son los nuevos cofrades de honor de la Cofradía de los Nabos de Morcín. Además escuchamos un nuevo episodio de “Redescubriendo a Casal”. Nos acompañaron Nathalie García, Mery la Rural y Ramón Palicio.
Además escuchamos un nuevo episodio de “Redescubriendo a Casal”. También comentamos noticias que han sido virales y descubrimos cómo explica la ciencia el surgimiento de las teorías de la conspiración. Desayunamos con Ana Bellón, Teresa Denise, Aida Pérez, Lorena Rendueles, “Geoadictos” y Miguel Ángel Muñiz.
También comentamos noticias que han sido virales y descubrimos cómo explica la ciencia el surgimiento de las teorías de la conspiración. Hablamos de este hito en la historia de TPA y celebramos que la iniciativa solidaria “El ángel de Javi” consiguió más de la mitad de los fondos para traer a España una terapia génica experimental. Además, como siempre, comentamos noticias que han sido virales en Asturias. Nos acompañaron María Álvarez, Jorge Aldeytu, Nathalie García, Belén Loredo y Miguel Ángel Muñiz.
Hablamos de este hito en la historia de TPA y celebramos que la iniciativa solidaria “El ángel de Javi” consiguió más de la mitad de los fondos para traer a España una terapia génica experimental. Además, como siempre, comentamos noticias que han sido virales en Asturias. Además repasamos la actualidad de los famosos y adelantamos la agenda del fin de semana. Nos acompañaron Santi Robles, Amanda Granda, Carla Glitter, María Álvarez y Miguel Ángel Muñiz.
Además repasamos la actualidad de los famosos y adelantamos la agenda del fin de semana. Nos acompañaron Carmen Álvarez, Helanyah, Carla Glitter y Miguel Ángel Muñiz.
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Fabada Asturiana | Receta Tradicional Auténtica
También analizamos que la mitad de los asturianos no se identifican con ninguna religión. Además comentamos noticias virales y hablamos de cine y famosos. Recordamos las noticias más destacadas de 2025 y adelantamos cómo vivirá Asturias la despedida del año. Nos acompañaron Lorena Rendueles, Olivia Vega, Miguel Ángel Muñiz y Chema Rionda.
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