La diabetes gestacional aparece durante el embarazo y, al igual que con otros tipos de diabetes, afecta la forma en que las células utilizan el azúcar. En la mayoría de las mujeres, la diabetes gestacional no produce signos ni síntomas perceptibles.
Diagnóstico y Seguimiento
El médico te realizará pruebas para detectar si tienes diabetes gestacional como parte de la atención prenatal. El médico puede derivarte a otros profesionales de salud especializados en diabetes, como un endocrinólogo, un dietista registrado o un educador en diabetes.
Dieta para la Diabetes Gestacional
Una de las principales preocupaciones que tienen las futuras mamás durante el embarazo es la dieta que pueden llevar a cabo. Para ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre es importante controlar cuántos, qué tipo y con qué frecuencia se consumen los carbohidratos. Es mejor comer carbohidratos complejos en lugar de simples.
Se recomienda comer tres veces al día en raciones pequeñas o moderadas. Hay que intentar evitar los carbohidratos complejos altos en fibra y combinar estos productos con proteínas o grasas saludables.
Comer fruta en el embarazo es bueno, de hecho, está más que recomendado. Una de las principales razones por las cuales es muy importante comer fruta durante el embarazo es por su alto contenido en vitaminas, nutrientes y fibra. Además de todo esto, muchas frutas cuentan con un alto contenido en agua. Esto es esencial para mantener una buena hidratación, algo esencial para la salud de la madre y el bebé.
Los antioxidantes en la fruta también ayudan a la hora de reforzar el sistema inmunológico y el azúcar natural de estas permite un aporte de energía extra. El azúcar no es algo que se deba suprimir por completo durante el embarazo, pero sí que se recomienda limitar su consumo. Un consumo excesivo de azúcar puede aumentar el riesgo de sufrir ciertos problemas, siendo uno de los más habituales la diabetes gestacional.
El nivel elevado de azúcar en sangre puede afectar al crecimiento y al desarrollo del bebé. También es importante limitar o controlar el consumo de azúcar para evitar un aumento repentino de peso. Como también les sucede a las mujeres que no están embarazadas, un elevado consumo de azúcar puede debilitar la salud bucal debido a la aparición de caries.
Frutas Recomendadas y Cómo Incluirlas en la Dieta
Hay muchas frutas bajas en azúcar y seguras para embarazadas. Si te gustan los frutos rojos aquí hay muchas frutas que se encuentran entre las que menos azúcares tienen. En cuanto a los cítricos las naranjas son muy buenas, especialmente recomendadas por ser ricas en vitamina C. Otra opción es el pomelo y también el limón, con el que podrás aderezar una gran cantidad de platos sin problema. Más opciones saludables son las manzanas, las peras o el kiwi.
Debido a las propias características de la fruta resulta muy fácil incorporar frutas bajas en azúcar a una dieta a lo largo del día. A la hora del almuerzo también puedes incorporarlas a ensaladas. Puedes añadir manzanas, peras o uvas, para lograr una ensalada con toques dulces y crujientes.
Para la hora de la cena también es fácil, ya que puedes optar por cenar la pieza de fruta entera para una dieta equilibrada o añadir trocitos a un yogur. Más allá de estas opciones también puedes crear tus propios snacks con estas frutas frescas y, por ejemplo, disfrutar viendo una película o comiendo en el trabajo.
La clave es que el número de comidas y calorías diarias estén bien distribuidas y fraccionadas. Además, con la ayuda de un buen nutricionista, puedes adaptar la dieta a tus gustos, de manera que te resulte mucho más apetecible.
Ejemplos de Alimentos Recomendados:
- Cítricos: mandarinas, pomelo, naranjas, kiwi… Son frutas ricas en fibra, flavonoides -unos pigmentos naturales de acción antioxidante- y vitamina C, que refuerza el sistema inmunitario.
- Hortalizas y verduras de hoja verde: espinacas, acelgas, crucíferas, apio, canónigos, diversas variedades de lechugas, zanahorias… Apenas aportan energía y en cambio son ricas en minerales y muchas sustancias beneficiosas.
- Cereales integrales: arroz integral, avena, pasta de trigo entero…
- Pescado azul: es muy nutritivo y rico en ácidos grasos saludables, hierro y vitaminas.
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Mitos sobre la Fruta y la Diabetes Gestacional
Uno de los mitos más extendidos es que la fruta puede causar diabetes gestacional. Esto ya lo hemos hablado antes y realmente es posible siempre y cuando se consuma mucha fruta y esta tenga un contenido alto en azúcar. También es posible que leas que las frutas ácidas pueden hacer daño al bebé y lo cierto es que no hay ninguna razón para evitarlas.
Finalmente, también está extendido el mito de que la fruta engorda. Con la fruta sucede como con cualquier otro alimento, si haces un mal uso del mismo puede llegar a provocar un aumento de peso.
El Limón y su Efecto en Náuseas y Vómitos
La diabetes gestacional se diagnostica mediante pruebas de cribado. Una de las pruebas realizadas es sobrecarga oral de glucosa, la cual provoca efectos secundarios como náuseas y vómitos.
Un estudio evaluó a 80 pacientes mediante un ensayo clínico aleatorizado no cegado, comparando las pacientes que han chupado limón tras la ingesta de 100 gramos de glucosa frente a las que no lo han recibido. Se encontraron resultados estadísticamente significativos, entre ha tenido vómitos durante la prueba de sobrecarga oral de glucosa (0,006) y entre ha tenido nauseas durante la prueba de sobrecarga oral de glucosa (0,001).
La ingesta de esta fruta cítrica, ya sea sola o con agua, contribuye a reducir el azúcar en sangre.
Infusiones para Bajar el Azúcar
Esto se debe a que los polifenoles, la cafeína y otros compuestos bioactivos que poseen las infusiones naturales tienen efectos antidiabéticos, mejorando la hiperglucemia y la resistencia a la insulina.
- Té verde: sus principales compuestos bioactivos, como las catequinas, poseen un potencial antidiabético.
- Té negro: su composición nutricional contribuye a bajar el azúcar en la sangre.
Tabla de Alimentos Recomendados y sus Beneficios
| Alimento | Beneficios |
|---|---|
| Cítricos (naranjas, pomelos, limones) | Ricos en vitamina C, fibra y antioxidantes. Ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. |
| Verduras de hoja verde (espinacas, acelgas) | Bajas en calorías, ricas en minerales y vitaminas esenciales. |
| Cereales integrales (arroz integral, avena) | Proporcionan fibra y ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. |
| Pescado azul (salmón, atún) | Rico en ácidos grasos Omega-3, esenciales para el desarrollo del bebé y beneficiosos para la salud cardiovascular. |
Esta información no sustituye en ningún caso al diagnóstico o prescripción por parte de un médico.