Hoy traemos un recurso educativo que los profesores pueden utilizar con sus alumnos para enseñarles la importancia de las abejas en el ecosistema y cómo trabajan en equipo para construir sus colmenas. Esta idea es de La seño Laura Vela.
Las abejas se pasean por las flores liberando néctar para producir miel y alimentar a sus crías. La península Ibérica no es una excepción y en el conjunto del territorio se constata el aprovechamiento histórico de las abejas, en concreto de la Apis mellifera, a través de los recursos endógenos disponibles en cada ámbito geográfico.
La Evolución de la Apicultura
La apicultura tradicional, que permitía la obtención de miel y cera en un contexto fundamentalmente de autoconsumo y economía familiar, se vinculaba con la apicultura fijista. Este modelo se va a enfrentar a una nueva concepción de la apicultura fruto del descubrimiento de varias innovaciones científicas que transformarán drásticamente el manejo y la productividad apícolas.
Por tanto, se posibilita el tránsito desde de una apicultura donde el apicultor tenía escasa capacidad de actuación en la colmena a otra con un elevado nivel de intervención a partir de la introducción de nuevas tecnologías e insumos.
La apicultura moderna o racional, cuya denominación específica es movilista por la capacidad de mover los cuadros y los panales vinculados, cambió, por tanto, el manejo y la finalidad principal de las colmenas, que pasó a ser la obtención de la mayor cantidad posible de miel. Las innovaciones apícolas, que se inician en Estados Unidos y algunos países europeos, van a llegar en las últimas décadas del siglo xix a la apicultura española, un sector fundamentalmente rural e históricamente relevante en diferentes áreas del Estado.
Objetivo de la Investigación
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal contribuir a incrementar el conocimiento científico en lo relativo al estudio histórico-económico de la actividad apícola española. Se analiza el cambio tecnológico experimentado en la apicultura desde finales del siglo xix hasta los años ochenta del siglo xx y las políticas e iniciativas públicas implementadas para impulsar esa modernización apícola.
Por tanto, el artículo analiza la dinámica modernizadora y los procesos de difusión y divulgación de las nuevas prácticas apícolas movilistas en España. En definitiva, se aporta información novedosa sobre la modernización que tuvo lugar en el sector apícola español durante el período de análisis y las principales políticas públicas desarrolladas para impulsarla.
Innovaciones Científicas en la Apicultura
A partir de una serie de innovaciones en el conocimiento científico, la apicultura experimenta una brusca modificación conceptual desde mediados del siglo xix. La magnitud de los cambios experimentados en esta época va a modificar radicalmente el manejo y la propia orientación de la actividad. La magnitud de los cambios experimentados en esta época va a modificar radicalmente el manejo y la propia orientación de la actividad.
También se fueron desarrollando distintos manejos dependiendo del número de colmenas que tuviese la persona apicultora o de los conocimientos apícolas existentes en cada área geográfica. De este modo, a lo largo de los siglos xviii y xix podemos encontrar ejemplos de un cierto dinamismo e intensificación apícola en áreas concretas.
Una de las innovaciones que revolucionan la apicultura tiene lugar en el año 1852 de la mano del norteamericano Lorenzo L. Langstroth. De este modo, será Langstroth quien aporte el conocimiento necesario para la innovación de la colmena que posibilita desarrollar los cuadros móviles, diseñando una colmena movilista que dará inicio a la revolución de la práctica del cuidado de las abejas.
Pocos años después del descubrimiento de Langstroth será el alemán Jean Mehring quien, en el año 1857, coloca por primera vez en un cuadro móvil una lámina de cera estampada con un dibujo de las celdillas por ambas caras. Posteriormente, el mayor Von Hruschka inventa en 1865 la centrífuga para poder separarla de los cuadros de cera, permitiendo así su reutilización y el aumento de la producción de las colmenas.
Esto sucede en un contexto de reducción de demanda y de pérdida de la importancia económica de la cera de abeja, tras la finalización de la última edad de oro de la industria cerera. En contraposición, el sistema movilista permite la ampliación de la colmena en función de las necesidades, la conservación y reutilización de los panales y la detención del proceso de división natural del enjambre.
Otra cuestión relevante es que antes de la adopción de la colmena de cuadros móviles, se sabía poco sobre la biología de la colonia lo que dificultaba su control sanitario. La entrada del nuevo sistema apícola favorece la intervención sanitaria y la identificación de enfermedades o plagas, aunque el manejo movilista también puede favorecer su expansión debido a la reutilización de colmenas, panales y equipos.
El coste de los nuevos elementos e insumos asociados dificulta que los pequeños apicultores cambien de modelo.
Las ABEJAS 🐝💛 (Ciclo de VIDA, Cómo hacen MIEL e IMPORTANCIA)
Difusión del Movilismo en España
En las últimas décadas del siglo xix se empiezan a divulgar los nuevos descubrimientos científicos en la actividad apícola en España; concretamente, el año 1875 es señalado como la entrada del movilismo. En la década de 1880 se constata la aparición de publicaciones movilistas.
Estados Unidos y Australia. Sin embargo, la difusión inicial de la apicultura movilista fue más lenta en España que en otros territorios. Langstrogh, que colocó a la apicultura americana a la cabeza mundial.
La entrada en España del movilismo, datada por Ledo (1929: 24) en el año 1875, se produce en este contexto internacional y estatal de difusión de las innovaciones tecnológicas, en el que se desarrollan políticas públicas e iniciativas privadas para el fomento de la enseñanza agraria y la difusión de los nuevos conocimientos científicos.
Políticas Públicas para el Fomento del Movilismo
Los ámbitos abordados en la legislación pública para el fomento del movilismo van apareciendo progresivamente. Así, se apuesta por la formación específica de profesorado para impartir en las escuelas las prácticas modernas mediante la figura de los cotos apícolas, que se empiezan a constituir a finales de esa década y que tendrán continuidad tras la Guerra Civil.