Las fresas son un manjar delicioso tanto para adultos como para niños. Esta fruta, rica en vitaminas y minerales, aporta mucha hidratación al organismo y tiene propiedades diuréticas. Aprovecha la temporada de fresas, que va aproximadamente de abril a julio, para preparar recetas deliciosas y refrescantes. Una excelente opción son los chupetes de fresa con leche, una alternativa saludable a los helados comerciales.
¿Por Qué Elegir Chupetes Caseros?
Con el calor, los niños suelen pedir cosas frescas, pero los helados de crema comerciales suelen tener mucha azúcar. La solución ideal son los chupetes helados de fruta, que son muy saludables por la gran cantidad de vitaminas que aportan y muy fáciles de hacer. Además, es una excelente manera de compartir tiempo y juegos con los más pequeños, enseñándoles a cocinar de forma divertida y sana.
Es muy importante mantener una buena hidratación durante todo el año, pero sobre todo durante los meses de verano. Beber agua de forma frecuente es el método más efectivo para no sufrir una deshidratación, pero no siempre apetece. Así que, para combatir el calor, lo mejor es tener a mano limonada bien fresquita o un arsenal de polos caseros en el congelador.
HELADOS DE FRESA 🍓, POLOS DE FRESA MEDICINALES
Receta de Chupetes de Fresa con Leche
Hacer helados y polos caseros es lo más sencillo del mundo. Elegimos la fruta que más guste a nuestros hijos: fresa, melón, sandía, piña, naranja, etc. Incluso se puede usar leche a modo de batido de frutas y posteriormente crear nuestros chupetes helados.
Ingredientes:
- Fresas frescas
- Leche (entera, semi o vegetal)
- Azúcar (opcional, una pizca)
- Agua (opcional, un poco para facilitar el triturado)
Preparación:
- Limpiamos y troceamos las fresas.
- Introducimos las fresas en la licuadora.
- Añadimos un poco de agua (si es necesario) y una pizca de azúcar (opcional).
- Trituramos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vertimos el líquido en los vasitos de plástico o moldes para polos.
- Añadimos leche al gusto para crear una textura cremosa.
- Congelamos durante al menos 4 horas, o hasta que estén sólidos.
Consejos Adicionales:
- Si introducimos el palito cuando aún está líquido el jugo, puede que quede torcido. Espera a que el polo esté parcialmente congelado para insertarlo.
- Para un sabor más intenso, puedes dejar macerar las fresas en un poco de zumo de naranja y azúcar antes de triturar.
- Si prefieres una textura más cremosa, utiliza frutas carnosas. Si la mezcla tiene mucha agua, se crearán cristales grandes y el polo será más duro.
Otras Ideas para Chupetes Caseros
Otra receta que encantará a los niños son los chupetes de gelatina. Para su fabricación, usaremos gelatina del sabor que más nos guste. La disolveremos con leche y vertiremos en unas bolsitas que ya vienen preparadas con forma de polos.
Además, puedes experimentar con otras frutas y combinaciones. Aquí tienes algunas ideas:
- Polo de Naranja: Haz el zumo, añade la pulpa y congela dentro de los moldes.
- Polo de Frambuesa: Coloca las frambuesas lavadas junto con el zumo de lima en el vaso de la batidora y tritura. Un truco para este helado es añadir melón para darle consistencia sin tapar el sabor de las frambuesas.
- Polo de Cereza y Limón: En un cazo, pon el agua, el azúcar y el zumo del limón y llévalo a ebullición hasta que se forme un almíbar. Deja enfriar y añade las cerezas troceadas.