Durante el embarazo, es común que las mujeres experimenten antojos de alimentos. Estos antojos pueden estar relacionados con cambios hormonales, necesidades nutricionales o factores psicosociales y culturales. Los antojos varían a lo largo del embarazo y suelen manifestarse con mayor frecuencia en países occidentales. Es importante satisfacer los antojos con moderación para mantener un equilibrio nutricional adecuado durante la gestación.
¿Qué son los Antojos?
Se llama antojo a las ganas repentinas que tienen las mujeres embarazadas de comer algo especial y, precisamente, en el momento menos esperado; sin embargo estos antojos no tienen por qué ceñirse estrictamente al ámbito alimentario sino que pueden estar relacionados con sentimientos o sensaciones que se agrandan por la carga emocional que conlleva la gestación. Estos repentinos ataques de hambre se manifiestan incluso pocos minutos después de haber comido ya que no están relacionados con la necesidad fisiológica de alimento.
Tradicionalmente los antojos se han atribuido a carencias nutricionales de la embarazada. Hoy en cambio esta idea prácticamente se ha desechado. Las actuales teorías hablan más de que los cambios hormonales provocan a su vez modificaciones en el gusto y en el olfato. Y la ansiedad que a menudo acarrea la gestación.
Los antojos están ligados a los numerosos cambios hormonales que se producen en el organismo de las mujeres que esperan un hijo. Muchos especialistas también consideran que la enorme carga emocional que se vive durante los nueve meses de gestación hace que se utilicen ciertos alimentos como complemento en periodos de ansiedad o bajón afectivo, como puede ocurrir a lo largo del embarazo.
Causas de los Antojos Durante el Embarazo
Los expertos no tienen clara la causa de los irresistibles antojos durante el embarazo, pero se cree que podrían ser un mecanismo que tiene nuestro cuerpo de hacernos saber que en nuestra dieta faltan algunos nutrientes, como la vitamina C, el calcio o el hierro. Otra de las teorías apunta a los grandes cambios hormonales que tienen lugar con la gestación.
La aparición de antojos al comienzo del embarazo, durante el primer trimestre, también puede deberse al aumento de los niveles de hormonas del embarazo. Los antojos también pueden deberse a que, durante el embarazo, el cuerpo nos pide sabores más fuertes o necesita más calorías ahora que está alimentándoos a tu bebé y a ti. Otra posibilidad es que estés un poco agobiada, cansada o inestable emocionalmente y busques algo de consuelo en tus comidas favoritas.
Una reciente investigación llevada a cabo por el Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer (IDIBAPS) ha identificado los mecanismos neuronales responsables de los antojos en el embarazo al establecer que, durante la gestación, se reorganizan las vías dopaminérgicas, que son rutas de neuronas que transmiten dopamina de una región cerebral a otra.
Según algunos expertos, la revolución hormonal que sufre tu cuerpo durante la gestación puede alterar tu sensibilidad al gusto y al olfato. Las áreas del cerebro implicadas en la regulación de estos dos sentidos, el quinto lóbulo, están muy cerca de aquellas relacionadas con las terminaciones nerviosas del útero. Durante el embarazo, y también en la menstruación, estas terminaciones envían impulsos nerviosos a esa parte del cerebro, activándola, y es posible que, por cercanía, activen a su vez la región del gusto y el olfato provocando esa peculiar necesidad de sentir un sabor y un olor que son los antojos, que no tiene nada que ver con el hambre.
Otra teoría relaciona los antojos con la creciente demanda energética que genera el desarrollo del feto y que produce cambios en tus necesidades nutricionales. Aunque no hay estudios concluyentes al respecto, se especula que la deficiencia de determinados nutrientes en la embarazada podría provocar la necesidad de consumir alimentos concretos que contienen estos nutrientes para así compensar la carencia.
Así, por ejemplo, la falta de vitamina C provocaría un antojo de frutas ácidas, la falta de vitamina B, un antojo de chocolate o la falta de glucosa, un antojo de dulce. Esto explicaría los antojos que experimentan las embarazadas durante la noche y que les hacen despertarse: en estos momentos su nivel de glucosa es bajo porque hace horas que dejaron de comer, mientras que el bebé sigue reclamando energía.
Antojos y Aversiones: ¿Cuándo Empiezan y Acaban?
Los antojos y las aversiones pueden ser uno de los primeros síntomas del embarazo, pues aparecen en el primer trimestre debido a los cambios hormonales que está experimentando tu cuerpo. Para muchas mujeres, los antojos y aversiones suelen remitir en el segundo trimestre y, para cuando nazca el bebé, serán agua pasada. También hay mujeres que no tienen ningún antojo ni aversión durante todo el embarazo. Los antojos pueden aparecer en cualquier momento del embarazo, desde las primeras semanas hasta el final de la gestación. Sin embargo, se ha observado que suelen ser más frecuentes e intensos durante el segundo trimestre, cuando las hormonas están más alteradas y el apetito aumenta. No todas las mujeres embarazadas tienen antojos durante el embarazo, y no todas los tienen del mismo tipo o intensidad. Así que si, es normal no tener antojos en el embarazo.
Antojos Comunes Durante el Embarazo
Aunque cada mujer es diferente, estos son algunos de los antojos de embarazo más habituales:
- Helado
- Chocolate
- Huevos
- Queso
- Beicon
- Fruta
- Manteca de cacahuete
- Guindillas o alimentos picantes
- Alimentos encurtidos
- Limones
El helado y los pepinillos son un clásico de los antojos y, aunque cada embarazada es única, algunos alimentos destacan por ser el objeto de deseo de las mujeres gestantes.
- Chocolate.
- Frutas ácidas. Fresas, naranjas y limones.
- Helado. Los alimentos fríos, como los helados o el yogur ayudan a evitar las náuseas.
- Encurtidos. Algunas embarazadas sienten apetencia por ellos, aún sin ser muy de su gusto antes del embarazo. Los encurtidos son fuente de vitamina K y son ricos en probióticos, contribuyendo a la salud digestiva.
- Quesos. Esta apetencia podría ser por la mayor necesidad de calcio.
- Huevos. Son un buen aporte proteínico.
¿Qué Debo Hacer si Tengo Antojos Durante el Embarazo?
Cuando de pronto tengas un antojo, no podrás pensar en otra cosa y tampoco te quedarás satisfecha si buscas un sustituto parecido. Por eso, si tu antojo es razonablemente saludable, no pasa nada si comes un poco. Es decir, si suspiras por un trocito de chocolate, ¡adelante! A veces lo que pasa no es que se te antoje algo en concreto, sino que no soportas comer ninguna otra cosa. De hecho, es posible que estar cerca de cualquier otro alimento te produzca náuseas.
Aunque la recomendación durante el embarazo es comer siempre de forma saludable, hay ocasiones en las que resulta imposible resistirse a ciertos antojos. Chocolate, galletas, encurtidos, golosinas... Siempre que se tomen con moderación y de forma puntual, no hay por qué preocuparse.
Si sientes un fuerte antojo por un alimento en particular, considera si hay formas de incorporarlo de manera equilibrada en tu dieta. Prepara papas al horno en casa con un toque de aceite de oliva en lugar de recurrir a las fritas. Si anhelas algo dulce, prueba con frutas frescas que te brinden vitaminas y fibra. Los antojos de alimentos ricos en hierro, como la carne roja, podrían indicar una deficiencia de hierro en tu dieta. Si deseas algo dulce, opta por una barra de chocolate negro con un alto porcentaje de cacao, que es rico en antioxidantes. Si deseas un batido de chocolate, agrega una porción de espinacas o proteína en polvo para aumentar el valor nutricional.
Antojos Poco Saludables y Opciones Saludables
- Antojos poco saludables
- Helados
- Frutas con nata
- Chocolates
- Galletas
- Cereales muy azucarados
- Chuches
- Dulces o bollería
- Opciones saludables a antojos poco saludables
- Yogures congelados bajos en grasa
- Frutas con yogur cremoso bajo en grasa
- Elegirlos negros, con menor porcentaje de grasa y azúcar
Mitos Sobre los Antojos en el Embarazo
Uno de los mitos más extendidos entre las embarazadas es aquel que dice que si la mamá tiene un deseo imperioso de un determinado alimento, es decir, lo que todos conocemos como antojo, y éste no es complacido, el bebé nacerá con una mancha en su piel, que a su vez representa ese apetito sin colmar.
Que estas manchas se produzcan por antojos de la futura madre durante la gestación es uno de los mitos más extendidos en relación con el embarazo. De manera tradicional se han atribuido los antojos de la mujer embarazada a carencias nutricionales, aunque esta idea carece de base científica. Los expertos aseguran que se trata de una bajada de glucosa, y por ello lo que suele apetecer comer a la mujer -y que identificamos como antojo- suele ser siempre algo dulce.
Como hemos comentado, existen muchas leyendas alrededor de los antojos en el embarazo.
- Si no se satisface el antojo, el bebé nacerá con una mancha. Es absolutamente falso.
- Los antojos y el sexo del bebé están vinculados. Se dice que los antojos por alimentos salados o ácidos indican que será niño y las preferencias por los dulces que será niña.
- Hay que privarse de los antojos. Es falso que los antojos no sean saludables.
- Los antojos solo los experimentan las embarazadas. Es completamente falso. Todos, hombres y mujeres, hemos caído alguna vez ante el embrujo de un antojo. Pero los antojos del embarazo… son otra historia. Y no, no estás perdiendo el control. Estás embarazada, hormonal, con el cuerpo haciendo ajustes día y noche y un olfato que haría sombra a un sabueso entrenado.
¿Es Seguro Consumir Vinagre Durante el Embarazo?
Una sencilla búsqueda en Internet como «Vinagre embarazo» y saltan las alarmas. ¿Se puede consumir vinagre durante el embarazo?, ¿El vinagre y el embarazo son compatibles?, ¿Es bueno el vinagre de manzana en el embarazo? Como expertos elaboradores de vinagre desde hace más de 60 años podemos afirmar de forma rotunda y categórica, SÍ, el vinagre y más concretamente el vinagre de manzana no es perjudicial para una mujer embarazada.
Y ahora surge la siguiente cuestión de la que algunos foros de dudosa reputación se han hecho eco produciendo una lógica inquietud entre las mujeres embarazadas, ¿el vinagre con madre está pasteurizado?, ¿es peligroso para el embarazo el vinagre con madre sin pasteurizar?
El producto efectivamente NO está pasteurizado pero NO es, en ningún caso, un riesgo para la salud ni del bebe ni para la madre. El Vinagre de Sidra Natural Ecológico con Madre está hecho con las más saludables manzanas de cultivo ecológico; está lleno de cualidades nutricionales y contiene la increíble “madre” del vinagre que se produce de forma natural en su proceso de fabricación.
Recomendaciones Finales
Sea por las alteraciones hormonales, sea por el estado emocional o sea por un desequilibrio en la dieta, si tienes un antojo date ese capricho, pero recuerda, ¡siempre con moderación!
Para evitarlo, un consejo es mantenerse ocupada con otras actividades cuando llegue la hora a la que se producen los antojos y evitar ir a la compra con hambre o en pleno brote de antojo. Evitar almacenar en casa productos no saludabes.
Comer cada 3 o 4 horas, en pequeñas cantidades y de forma equilibrada, te ayuda a mantener el hambre a raya. Antes de lanzarte al primer bocado, bebe un poco de agua. ¿Te entran ganas justo a media tarde? ¿Después de una discusión? ¿Al llegar del trabajo? Si no está en casa, no hay riesgo: si no tienes ese capricho hipercalórico en la despensa, no podrás caer en la tentación.
Ten siempre a mano snacks que te gusten y sean buenos para ti. Porque a veces el hambre llega sin avisar, y no siempre tenemos a mano una opción saludable. Si lo que te apetece es algo dulce, los chips de manzana deshidratada sin azúcar añadido pueden ser ese pequeño placer sin culpa. Son crujientes, ligeros y dulces por naturaleza. Una alternativa estupenda al chocolate o las galletas, sobre todo cuando estás fuera de casa. Si lo que buscas es algo salado, un pequeño puñado de almendras crudas sin sal puede hacer maravillas. Y si lo que necesitas es algo ácido -ese antojo intenso que a veces se cuela entre las náuseas- los pepinillos encurtidos en vinagre suave, sin azúcar añadido, pueden ser tu as bajo la manga. Tienen ese “chispazo” refrescante que muchas embarazadas desean.
Tener antojos durante el embarazo es completamente normal. Lo importante no es evitarlos a toda costa, sino cómo los gestionas.
Recuerda que si sientes ansias de comer algo que no sean alimentos, habla con tu médico y no caigas en la tentación de comer estas cosas, ya que podrían ser perjudiciales para tu bebé y para ti.