La alimentación de tu bebé es una de las mayores preocupaciones cuando cumplen 6 meses. A partir de esta edad, la leche materna o de fórmula ya no es suficiente para cubrir todas sus necesidades nutricionales. Es el momento de introducir alimentos sólidos, o alimentación complementaria, siguiendo unas normas y pautas para asegurar un crecimiento y desarrollo saludables.
¿Por Qué Empezar con Alimentos Sólidos a los 6 Meses?
A partir del segundo semestre de vida, la leche como alimento único no proporciona toda la energía y todos los nutrientes que precisa el lactante. Además, como sus funciones digestivas han madurado, se debe incluir una alimentación complementaria, siguiendo unas normas.
Riesgos de una Introducción Precoz
Una introducción muy precoz de la alimentación complementaria puede conllevar a riesgos a corto y a largo plazo.
Compaginando Leche y Sólidos
Cuando se cumplen los seis meses, la leche debe continuar siendo la principal fuente nutritiva, mientras convive con la incorporación de otros alimentos. Es recomendable continuar con la lactancia materna a demanda hasta los 2 años de edad o más, o hasta que la madre y el hijo lo deseen y poco a poco ir estructurando los horarios para que el bebé se adapte a las comidas familiares.
En el caso de los bebés alimentados con leche de fórmula, a partir de los 6 meses se recomienda ofrecer unos 280-500 ml/día de leche, respetando la sensación de hambre y saciedad que manifiesten y buscar la leche de continuación que más se ajuste a sus necesidades. Si tienes dudas sobre qué leche de continuación comprar para tu bebé te recomiendo que eches un vistazo a nuestro post.
Mientras el bebé solo toma leche materna o de fórmula no necesita beber agua. No obstante, a partir del sexto mes, sí se recomienda ofrecer agua y que el bebé beba según su sensación de sed.
¿Qué Alimentos Puede Comer un Bebé de 6 a 12 Meses?
A continuación, una tabla de alimentos recomendados para bebés de seis a doce meses:
| Alimento | Recomendaciones |
|---|---|
| Verduras | Zanahoria, cebolla, judías verdes, calabacín, calabaza, puerro, tomate, etc. Evitar espinacas y acelgas antes de los 12 meses. |
| Cereales | Arroz, pasta pequeña, pan (con o sin gluten), sémola de maíz, patata, legumbres... |
| Carne | De 20 a 30g/ día de carne preferiblemente blanca (pollo, pavo, conejo) |
| Pescado | De 30 a 40 g/día, blanco o azul. Evitar pez espada, cazón, tintorera y atún. |
| Huevo | 1 unidad de huevo pequeño/día |
| Frutas | Plátano, pera, melocotón, mandarina, fresa, sandía, melón... |
| Aceite | Aceite de oliva virgen extra |
A pesar de que en nuestro entorno la proteína se consuma en exceso, es importante no excederse con las cantidades. En cuanto a verduras y cereales, las cantidades deben adaptarse a la sensación de hambre del bebé.
Primeras Papillas: Consejos y Trucos
Para que su primera toma de papilla sea todo un éxito, te recomendamos que sigas los siguientes trucos:
- Elige una toma en la que no tenga sueño y esté activo. Lo normal es dársela en la merienda.
- También debes empezar un día en que no tengas prisa y en el que el bebé esté sano, sin problemas ni molestias.
- Ármate de paciencia y prepárate para cualquier reacción, desde escupirlo hasta salpicar la comida por todas partes.
- Ponle un babero ancho con mangas que le cubra bien. Incluso puedes poner un plástico en el suelo o la mesa para evitar que se manche todo.
- Siéntalo en su trona para tener libres las dos manos.
- Elige una cuchara adaptada a bebés, con forma ergonómica y blandita para que no exista el riesgo que se lastime las encías.
- Si extiende la mano para tocar la papilla, déjale que manosee un poco la papilla para que explore los nuevos alimentos y se familiarice con ellos.
- Enséñale cómo abrir la boca (hazlo tu también) y dale su primera cucharada. Sonríele y háblale de lo rica que está.
- Déjale chupar y saborear un rato.
- Si cierra la boca o se niega a comer, inténtalo un par de veces más y luego déjalo por ese día.
Consejos para Hacer Papillas Caseras
Te enumero a continuación que deberás tener en cuenta a la hora de preparar papillas para tu bebé y también te doy ideas de recetas equilibradas para bebés:
- Selecciona frutas, verduras o carnes frescas y de calidad. Lo ideal es siempre comprar frutas y verduras de temporada.
- Comprueba que todos los utensilios, como tablas de cortar, cuchillos, están bien limpios.
- Lávate las manos antes de preparar la comida.
- Cocina los alimentos hasta que estén blandos con la menor cantidad de agua posible. Evita cocinar en exceso ya que podría destruir los nutrientes sensibles al calor.
- No añadas sal o azúcar. Es muy importante no añadir miel a los alimentos destinados a los lactantes menores de 1 año de edad, recientemente ha habido casos de botulismo ya que aunque para los adultos una miel que contenga esporas de la bacteria pueda ser inocua, el sistema inmune del lactante todavía no está preparado para combatir contra ella.
- Separa las verduras del agua de cocción y pasarlas por la batidora. Poco a poco, se incorpora el caldo sobrante, hasta darle al puré la consistencia deseada. Durante los primeros meses, es aconsejable dejar la papilla con una textura más fina, lo que permite que sea más fácil de asimilar por parte del pequeño.
- Si quieres cocinar grandes cantidades y tener para más de un día, es importante conservarlo un máximo de 48 horas en el frigorífico o congelarlo en pequeñas raciones que se puedan sacar de una en una.
- Añade una cucharada de aceite de oliva.
¿Son Buenos los Potitos de las Farmacias?
La falta de tiempo hace que sea frecuente recurrir cada vez más a los alimentos infantiles preparados, llamados potitos.
La Universidad de Murcia y el Instituto de Investigación Sanitaria La Fe (Valencia) investigaron sobre las diferencias entre los potitos y las papillas y purés cocinados en casa y resolvieron que, cuando se eligen con cuidado, "no existen diferencias importantes" entre los potitos y los purés cocinados en casa.
A la hora de elegir un potito, lo más importante es leer la etiqueta, ya que los ingredientes utilizados y las texturas varían según la edad a la que esté destinado. En la etiqueta encontraremos la edad a la que está destinado el potito pero debemos ir más allá y leer también la composición, así podremos evitar alergias e intolerancias y también no introducir ningún alimento que el bebé todavía no pueda tomar.
Hay una gran cantidad de marcas y tipos, pero todos los que puedes encontrar en la farmacia pasan por controles muy estrictos. Los mejores potitos siempre serán los que tengan una composición parecida al puré que podrías preparar en casa.
Para mantener todas sus cualidades, se recomienda calentar el potito al baño maría.
Menú para Bebé de 6 Meses: Ejemplo Práctico
Un menú personalizado, diseñado para bebés de 6 meses, proporciona una guía equilibrada, con énfasis en alimentos nutritivos como la avena, el brócoli y el plátano. Es esencial, sin embargo, que antes de introducir cualquier alimento nuevo, los padres aseguren que el bebé esté listo.
- Desayuno: Porridge de avena BLW (rico en fibra, vitaminas y minerales).
- Almuerzo: Puré de frutas (plátano, manzana, pera, melocotón y papaya).
- Comida: Hamburguesas de pollo BLW (combinación de pollo, calabacín y huevo).
- Merienda: Puré de verduras (calabacín, patata, zanahoria, judía verde o calabaza).
- Cena: Similar al almuerzo o comida, variando los ingredientes según la tolerancia del bebé.
PAPILLAS fáciles, deliciosas y NUTRITIVAS para bebés POR EDAD - 6, 8 y 12 meses
Introducción de Nuevos Alimentos: Carnes, Frutas y Verduras
Es crucial introducir nuevos alimentos de manera gradual para observar posibles reacciones alérgicas o intolerancias. Aquí te damos algunas ideas:
Carnes
- Pollo: Cocido y desmenuzado, añadido a purés de verduras.
- Cordero: Cocido y triturado, mezclado con puré de patata o boniato.
- Ternera: Bien cocida y triturada, mezclada con calabacín o brócoli.
Frutas y Verduras
- Zanahoria: Cocida y triturada para un puré suave.
- Calabacín: Cocido y triturado, ideal por su dulzura natural.
- Pera: Cocida y triturada, ofrece una textura suave y un sabor agradable.
Ideas para Almuerzos y Cenas
- Puré de Pollo con Verduras: Mezcla pollo cocido y desmenuzado con puré de zanahoria y patata para una comida equilibrada.
- Puré de Cordero y Boniato: Cocina cordero hasta que esté tierno, tritúralo y mézclalo con boniato cocido y hecho puré.
- Puré de Ternera con Calabacín: Cocina ternera y calabacín por separado hasta que estén bien blandos, luego tritúralos juntos para obtener una textura suave y homogénea.
Snacks y Meriendas
- Compota de Manzana: Cocina manzanas hasta que estén blandas y tritúralas para hacer una compota dulce y saludable.
- Puré de Pera: Cocina peras y tritúralas para una merienda ligera y nutritiva.
- Puré de Frutas Mixtas: Mezcla diferentes frutas como manzana, pera y plátano, todas trituradas, para una merienda variada y rica en vitaminas.
Recomendaciones Adicionales
- Introducción gradual: Introduce nuevos alimentos de uno en uno, permitiendo varios días entre cada nuevo alimento para identificar posibles alergias o intolerancias.
- Textura y consistencia: Asegúrate de que las carnes estén bien cocidas y trituradas para evitar riesgos de asfixia. Las frutas y verduras deben estar muy blandas y fáciles de tragar.
- Variedad: Ofrece una variedad de alimentos para asegurar una dieta equilibrada y fomentar hábitos alimenticios saludables desde temprana edad.
Estas sugerencias de alimentos están diseñadas para ayudar a tu bebé a empezar a probar carnes y a mantener una dieta equilibrada con frutas y verduras esenciales para su crecimiento.
Tabla de Alimentación para Bebés de 0 a 12 Meses
La recomendación general es ofrecer leche materna o de fórmula a demanda a los recién nacidos, prestando atención a señales de hambre como inquietud, búsqueda o movimientos de succión para decidir la frecuencia de las tomas. La mayoría de los bebés tienden a establecer un patrón de alimentación natural de entre 2 y 3 horas. Sin embargo, algunos pueden necesitar comer con más frecuencia, especialmente durante los brotes de crecimiento. Consulta nuestra tabla de alimentación para bebés de 0 a 12 meses para tener una referencia, pero recuerda que lo más importante es fijarse en las señales de hambre del bebé.
| Edad | Alimento | Toma | Frecuencia |
|---|---|---|---|
| 0-24 horas | Leche materna | Toma cada 1-3 horas | 8-12 tomas/día |
| Fórmula | 15 ml por toma | 6-10 tomas/día | |
| 24-48 horas | Leche materna | Toma cada 1-3 horas | 8-12 tomas/día |
| Fórmula | 15-30 ml por toma | 8-12 tomas/día | |
| 72 horas | Leche materna | Toma cada 2-3 horas | 8-12 tomas/día |
| Fórmula | 30 ml por toma | 8-12 tomas/día | |
| 1 semana | Leche materna | Toma cada 2-3 horas | 8-12 tomas/día |
| Fórmula | 30-60 ml por toma | 8-12 tomas/día | |
| 2-3 semanas | Leche materna | Toma cada 2-3 horas | 8-12 tomas/día |
| Fórmula | 90-120 ml por toma | 6-8 tomas/día | |
| 1-2 meses | Leche materna | Toma cada 2-3 horas | 8-12 tomas/día |
| Fórmula | Aprox. 120 ml por toma | 6-8 tomas/día | |
| 2-4 meses | Leche materna | Toma cada 3-4 horas | 6-7 tomas/día |
| Fórmula | 120-180 ml por toma | 5-6 tomas/día | |
| 4-6 meses | Leche materna | Toma cada 3-4 horas | 6-7 tomas/día |
| Fórmula | 120-240 ml por toma | 5-7 tomas/día | |
| 6-9 meses | Leche materna | Toma cada 4 horas | 5-6 tomas/día |
| Fórmula | 180-240 ml por toma | 4-6 tomas/día | |
| Cereales infantiles | 2-4 cucharadas | ||
| Fruta o verdura | 2-3 cucharadas | ||
| Carne o legumbres | 1-2 cucharadas | ||
| 9-12 meses | Leche materna | Toma cada 4 horas | 5-6 tomas/día |
| Fórmula | 180-240 ml por toma | 4-6 tomas/día | |
| Cereales infantiles | 2-4 cucharadas | ||
| Fruta o verdura | 3-4 cucharadas | ||
| Carne o legumbres | 3-4 cucharadas | ||
| Lácteos, como queso o yogur | 15-120 ml |
Cuándo Empiezan los Bebés a Comer Sólidos
Por lo general, los bebés empiezan a comer sólidos a los 6 meses. En este momento, la mayoría de los bebés están preparados para probar alimentos sólidos mientras siguen con la leche materna o de fórmula, que continúa siendo su fuente principal de alimentación.
Entre las señales de que un bebé está listo para la introducción de los sólidos encontramos la capacidad de sentarse con apoyo, un buen control de la cabeza y el cuello, y el interés por la comida, como intentar coger comida del plato de sus padres.
Los expertos sugieren empezar por alimentos ricos en hierro e introducirlos solos. Por ejemplo, cereales infantiles fortificados con hierro, purés de carne o frutas y verduras blandas. Introducir gradualmente los alimentos sólidos ayuda a los bebés a desarrollar sus preferencias sobre el sabor, a familiarizarse con diferentes texturas y a mejorar su autonomía a la hora de comer.
Es importante introducir los alimentos de uno en uno y esperar unos días antes de añadir otro para observar si hay reacciones alérgicas.
Consulta con el profesional de la salud de tu bebé si tienes preguntas sobre el proceso de destete.
Alimentación Complementaria: Aprendizaje y Hábitos
Aproximadamente a los 6 meses de vida, aunque puede variar de un bebé a otro, se hace necesario incorporar alimentos que complementen la lactancia materna para poder satisfacer los requerimientos energéticos y nutritivos del bebé y poder continuar con un crecimiento y un desarrollo óptimo y un adecuado estado de salud.
El bebé debe aprender a masticar, a tragar, a coger los alimentos con las manos y descubrir texturas, llevárselos a la boca y descubrir diferentes olores y sabores. Es aconsejable que los bebés experimenten con la comida, la toquen, la huelan y la prueben ya que así se familiarizan con los alimentos y los aceptan mejor.
Durante la lactancia materna, se trasladan los aromas y sabores de la alimentación de la madre a través de la leche, de manera que el bebé está más familiarizado con diferentes sabores, y aceptará mejor nuevos alimentos.
El paso de alimentarse exclusivamente con leche materna (o en su defecto lactancia artificial), un alimento líquido y con una temperatura agradable para el bebé, a incorporar otros alimentos complementarios, de diferentes texturas y temperaturas, requiere de cierta lentitud y una actitud positiva para al final transmitirle seguridad y confianza al bebé.
En cuanto a los alimentos de origen animal, según la OMS incorporar de manera temprana alimentos como carne, pescado o huevos puede ser perjudicial para el bebé y generar efectos adversos como sobrecarga del hígado y de los riñones.
Es importante incorporar los alimentos de manera gradual. Ofreceremos los alimentos al bebé de uno en uno para valorar su tolerancia y los posibles efectos adversos que puedan ocasionar, como diarreas, vómitos, erupciones, etc.
Los purés se pueden preparar con la leche materna como base y así aportar un sabor más suave, y reconocido por el bebé ayudando así a una mejor aceptación de alimentos. Además contribuye al aporte de leche necesaria en esta etapa situada en un mínimo de 500ml a partir de la continuación de la lactancia materna a demanda o de leches artificiales.
En la preparación de los alimentos podremos añadir aceite de oliva en pequeñas cantidades. Una cucharada sopera al día es la medida aconsejada.
Otros alimentos con los que tendremos especial cuidado son aquellos susceptibles de que el niño se ahogue: frutos secos, olivas con hueso, cerezas, patatas chips, etc.
En conclusión, se trata de incorporar de manera progresiva los alimentos hasta llegar a una alimentación lo más similar al resto de la familia. No olvidar que el periodo de transición en la alimentación infantil es un periodo de aprendizaje y los hábitos que enseñemos al niño en esta etapa, serán los que quedarán fijos en sus preferencias y en su alimentación futura.