Florentino Pérez, una de las figuras más influyentes en el mundo del fútbol y los negocios en España, ha mantenido siempre un perfil discreto en cuanto a su vida personal. Sin embargo, a través de entrevistas y trayectorias de sus hijos, podemos obtener una visión más cercana y humana del presidente del Real Madrid y director de la constructora ACS.
Florentino Pérez en el Bernabéu
Cuchy Pérez: De Periodista a Restauradora
María Ángeles Pérez Sandoval, conocida como Cuchy, ha conseguido llevar una vida discreta, aunque es hija de uno de los hombres más poderosos de España. Siempre ha huido de la popularidad por ser hija de Florentino Pérez y es la menor de sus tres hijos.
Cuchy comprende el interés que despierta la figura de su padre. Sin embargo, para ella, Florentino Pérez es “un tío normal, entrañable, muy divertido y muy simpático”. Padre e hija mantienen una cercana relación y se ven todo lo posible porque “nosotros vivimos todos en la misma casa”.
Durante su entrevista, Cuchy Pérez reconoce que su deseo era ser actriz. Así, acabada la carrera de Periodismo, montó su propia empresa: “Una agencia de comunicación y relaciones públicas y me fue bastante bien. Luego me casé, me quedé embarazada… y el segundo embarazo coincidió con que mi madre se puso malita, mi embarazo era de riesgo... y cerré”.
El Éxito de El Babero
En 2018, Cuchy Pérez cumplió uno de sus sueños al abrir el restaurante ‘El Babero’, un reconocido local en el centro de Madrid, inaugurado un año después de cerrar otro con el mismo nombre y ubicado en el barrio de Las Tablas, que no funcionó. Todo lo contrario que este, en el barrio de Salamanca, que se ha convertido en todo un éxito.
“El Babero no es un restaurante al uso con una carta formal donde vas a comer siempre lo mismo. El local cuenta con dos zonas, una en la parte de abajo, calificada por la gente como muy ‘canallita’. Hay mesas altas y la gente puede disfrutar de un menú y un fuera de carta. Por otro lado, en la zona de arriba, hay unos reservados donde cocino yo personalmente.
Cuchy Pérez, hija del gran empresario y presidente del Real Madrid, Florentino Pérez, nunca tuvo muy clara su vocación. Aunque de niña soñaba con ser actriz y terminó estudiando Periodismo, hace cinco años vio diáfano su futuro y se lanzó a reabrir su propio restaurante. Una pandemia y mucho esfuerzo mediante, puede estar orgullosa del gran éxito que ha tenido la que ella misma definió como “una taberna canalla”.
Aunque durante ocho años mantuvo abierto su primer Babero (cerró en 2017), desde hace un lustro triunfa en el corazón de la milla de oro madrileña con su cocina tradicional de mercado. “Amamos la cocina de verdad, la que se comparte, la que se recuerda, la que nos hace disfrutar día a día… De nuestro lado, una dedicación incansable con el sencillo afán de sacarte una sonrisa, de hacerte disfrutar y de transportarte a tus recuerdos”, explica la propietaria en la web de esta taberna.
Ubicada en pleno corazón del barrio de Salamanca, El Babero, tal y como se refleja en los datos del Registro Mercantil a los que ha tenido acceso Vanitatis, avanza viento en popa. En el último ejercicio registró unas ventas de 850.000 euros y acumula un activo de más de 1,7 millones de euros. Un respaldo más que solvente para afrontar momentos difíciles.
Esta empresa, en la que aparece como administradora única y accionista mayoritaria la hija del presidente de ACS, fue fundada por ella misma en 2004 bajo el nombre de Conoco Comunicación SL. No obstante, hace unos años cambió su denominación y objeto para pasar a ser una compañía dedicada también a los restaurantes y los centros de comida.
Con 13 empleados a su cargo, puede estar orgullosa de este negocio para el que tuvo tanto ojo y que promete a sus clientes “un viaje juntos al fondo de nuestros sentidos”. Un viaje que ella misma experimentó cuando visitó el restaurante de Paul Bocuse, con quien ha confesado en varias entrevistas haber tenido “un flechazo”, junto a su padre, quien ha sido clave en esta nueva etapa de su hija.
Con este restaurante, y sobre todo con el tipo de cocina que ofrece, también homenajea el recuerdo de su madre, Pitina, tristemente fallecida hace una década y a quien tiene presente cada día. Pitina era una gran cocinera. En su cocina no faltaban grandes clásicos de la gastronomía española como el cocido o el gazpacho. Y en la de su hija, ahora tampoco.
De hecho, los platos con los que desde hace un lustro enamora a los vecinos del número 16 de la calle Puigcerdá son más parecidos a los que marcaron el libro de recetas de su madre que a los de la alta cocina que ha visitado en compañía de su padre por todo el mundo . “Yo no sé de grandes técnicas. Solo sé lo que se comía en mi casa y en la de mi abuela, y eso es lo que la gente está echando de menos”, confesaba en una entrevista concedida hace unos años a la revista ‘Vanity Fair’.
Platos de cuchara, buenas conservas, ibéricos de la mejor calidad y platos tan apetecibles como unas buenas croquetas o una tortilla de patata de las de toda la vida son algunos ejemplos de lo que ofrece en este local en el que lo mismo tomas una cerveza con un aperitivo que alargas una sobremesa juntándola con la cena.
“Su idea siempre fue abrir un sitio para que la gente se reuniera y disfrutara alrededor de una mesa sin formalismos ni horarios”, asegura una persona de su entorno, orgullosa de todo lo que ha creado Cuchy.
Florentino Pérez y su hija Cuchy
Otros Hijos y sus Emprendimientos
Los hijos de Florentino Pérez han emprendido algunos negocios por su cuenta. Over ejerce como administrador único de Ariadna Gateau, dedicada a la fabricación de pan y pastelería. Y Chivo gestiona sus propias inversiones en valores e inmobiliaria a través de Peyflosa.
El Legado Familiar y el Futuro de ACS
A sus 77 años y con un nuevo plan estratégico en su ACS por delante, Florentino Pérez tiene en mente el futuro de su imperio...sin perder de vista a su familia. El presidente de Actividades de Construcción y Servicios (ACS) ha dado entrada recientemente a uno de sus hijos, con el mismo nombre, en la sociedad Rosan, a través de la que el también hombre fuerte del Real Madrid controla el 14,16% de la constructora del Ibex 35, valorado actualmente en alrededor de 1.500 millones de euros.
Fuentes consultadas vinculan los planes de futuro de Florentino para ACS con los últimos movimientos del presidente ejecutivo de la constructora en torno a Rosan. Florentino 'júnior' ha comenzado a codearse con la realidad de la firma con sede en la misma edificación de El Viso en la que su padre decidió, desde finales de 2020, concentrar toda su participación en la gigante constructora que fundó. En estos tres años, ‘Chivo’, cómo se lo conoce a Florentino hijo, ha seguido desarrollando en paralelo distintos negocios inmobiliarios, como el de la promoción, que se han añadido a su experiencia en la construcción al mando de la empresa Peyflosa.
De los tres hijos de Pérez, Chivo es, en definitiva, el que siempre ha tenido mayor afinidad por el ladrillo y la construcción, y el que ha secundado el día a día de Floma Aviación. Esta empresa, controlada por Rosan y con sede en el mismo 'búnker' de Florentino, es célebre por haber alquilado jets privados a personalidades como el propio presidente del Real Madrid pero también políticas, como el rey Juan Carlos, o los propios mandatarios de España Mariano Rajoy y el actual, Pedro Sánchez; el último ejercicio del que presentó cuentas, 2020, se saldó con dos millones de pérdidas.
Una minucia dentro de Rosan, que ha elevado su apuesta por ACS del 12,84% al 14,16% en el último trienio, en el que sus acciones se han revalorizado en cerca de 500 millones una vez superada la pandemia.
Con la propiedad vinculada a sí y a su familia, Florentino parece confiar cada vez más para la gestión de ACS en el que es desde 2022 el consejero delegado de la compañía, un relativamente joven Juan Santamaría (1978) que, al igual que Florentino, es de formación Ingeniero de Caminos, Canales y Puertos por la Universidad Politécnica de Madrid.
Santamaría ha llegado al cargo de jefe en la gestión tras sumar experiencia en puestos de dirección dentro del grupo constructor en dos de sus principales mercados, Norteamérica y Australia. De hecho, su trampolín final fue sustituir como presidente de la filial australiana Cimic al que estaba llamado a ser el sucesor de Florentino, Marcelino Fernández Verdes, caído en desgracia precisamente por un aluvión de pérdidas en Cimic.
El primer ejercicio completo que ha tenido Santamaria como consejero delegado le ha premiado con unos emolumentos superiores en metálico a los del propio presidente, de 7,78 millones, tras un ejercicio en el que el beneficio neto total del grupo escaló un 16,7%, hasta los 780 millones, y en el que la capitalización bursátil subió un 35%, hasta regresar a niveles precovid. En el mismo curso, el CEO tuvo tiempo de aprobar la dispensa de conflicto de interés en la venta de ACS de dos casas a la familia de Florentino por 1,33 millones de euros.
En él, el ejecutivo disipó el temor a una escalada de 'expropiaciones' en EEUU como la recientemente iniciada por Texas al asegurar que el resto de los contratos en el país norteamericano solo prevén contratos de rescisión a precio actual de mercado, a diferencia de la emblemática SH-288.
Paralelamente, avanzó las líneas maestras del nuevo plan de negocio de ACS que se financiará con ventas de activos y/o emisión de deuda.
Interior del Restaurante El Babero
La Visión de una Hija: "Un Ser Superior"
En una entrevista, Cuchy Pérez define a su padre como "un ser superior". Esta definición refleja la profunda admiración que siente por él. "Le idolatro porque yo de verdad que veo un tío que se levanta muy temprano que va a trabajar, con todo lo que tiene en la espalda con una empresa como la que tiene, que es capaz de manejar luego el club, de viajar, de ir y volver en el día...", explica.
Además de su faceta profesional, Cuchy destaca su lado humano y familiar: "Luego encima que tenga tiempo de ir a comer con sus hermanos, sus sobrinos, sus hijos no me queda otra que venerarle". Según Cuchy, Florentino Pérez es "un tío normal. Es entrañable y a mí me parece un tío muy divertido". Cuchy también ha comentado que "Estar cerca de él es una enseñanza diaria. Como todos aquellos que tienen éxito es un persona muy persistente. Es un líder y está acostumbrado a mandar. Para mí la bondad del modelo es notable, me parece muy plausible".
La Historia de FLORENTINO PEREZ - EXITO Empresarial y Liderazgo en el Real Madrid
Infancia y Juventud: Los Orígenes de un Líder
Florentino Pérez fue el tercero de cinco hermanos: Marisol, Conchita, Ignacio y Enrique. Sus padres, Eduardo y Soledad, les inculcaron la cultura del esfuerzo y la responsabilidad. Don Eduardo era empresario, con dos perfumerías en Madrid y presidía la cooperativa de perfumerías y limpieza Coperlim.
De acuerdo con sus amigos de la infancia, Florentino era un chico "muy travieso, abierto, nada tímido, muy querido por todos". En el colegio San Antón, relata una anécdota que ya revela el carácter de Florentino: "Éramos tremendamente competitivos, queríamos ganar a todo y, en efecto, siempre vencíamos en fútbol, en balonmano, en casi todo".
Los cinco hijos accedieron a carreras universitarias, contaban con un televisor, tenían una segunda residencia en Ciudad Lineal y veraneaban en Levante. "Un niño normal en una familia normal", ha dicho el propio Florentino, aunque de posición desahogada gracias al trabajo, algo que mamaron todos desde pequeños.
María Ángeles Sandoval "Pitina": El Pilar Fundamental
Un capítulo especialmente sensible para Florentino Pérez es el relacionado con las mujeres en su vida. Tuvo alguna novia en su juventud, pero sin duda la mujer de su vida fue María Ángeles Sandoval, a la que todo el mundo conoció como Pitina. Se habían conocido cuatro décadas antes, en una cafetería de Argüelles, cuando Pitina trabajaba como secretaria en el cuerpo médico de El Corte Inglés.
La esposa de Florentino falleció por un infarto de miocardio a la edad de 62 años, tras haber superado una grave enfermedad. Ella fue la madre de sus tres hijos, Chivo (Florentino), Over (Eduardo) y Cuchy, y dicen que, desde que no está, la vida se le ha hecho un poco más bola al empresario.
Cuchy en una entrevista para 'Vanity Fair', donde hablaba con admiración de su padre, claro, pero también de su madre, explicaba que “Mi madre era la sencillez absoluta. Y a mi padre siempre lo he visto trabajar sin hacer ostentación de nada. A veces, le echo un poco la bronca: ‘Papá, tienes que aprender a no hacer nada’. La gente se cree que es muy serio, pero en casa tenemos todos un sentido del humor muy ácido".
Incluso en algún momento actuaba de portavoz de Florentino, como cuando en 2006 la entrevistaron en Radio Marca tras dimitir él de la presidencia del Real Madrid: "¿Cobarde? Hay que ser muy valiente para irte porque te falla algo; ha sido honesto", le defendió.
| Hijo | Negocio | Descripción |
|---|---|---|
| Cuchy Pérez | El Babero | Restaurante de cocina tradicional española en Madrid. |
| Over Pérez | Ariadna Gateau | Fabricación de pan y pastelería. |
| Chivo Pérez | Peyflosa | Inversiones en valores e inmobiliaria. |